近來(lái)，我漸漸產(chǎn)生了懷舊的思緒，特別懷念以前在遼寧省科技館出差的日子。那里的人，那里的物，那里的事，就像放電影似的，在我的腦海中不斷閃現(xiàn)，讓我越來(lái)越無(wú)法釋懷。

遼寧省科技館坐落在沈陽(yáng)市渾南新區(qū)，那里地里位置上比較偏僻，屬于新開發(fā)的處女地。雖然周圍有一幢幢高樓，但是幾乎90%的房間都沒(méi)人居住。雖然公路修得很寬闊，可是卻沒(méi)有幾輛車在路上跑。經(jīng)過(guò)偵查，我們發(fā)現(xiàn)，在方圓3公里內(nèi)，沒(méi)有賓館，沒(méi)有地鐵，沒(méi)有公交，沒(méi)有超市，沒(méi)有飯館。剛到這里，我們特別不適應(yīng)，感覺(jué)好像是被發(fā)配到了沒(méi)有人煙的地方。有時(shí)，心里默默地念，北大荒真的好荒涼。附近有一個(gè)城鎮(zhèn)叫白塔堡，因在境內(nèi)有一座遼代白塔而得名，那里是這片區(qū)域內(nèi)最繁華的地方。因此，大家不得不選擇在白塔堡住宿與生活。它距科技館約5公里的車程，正規(guī)出租車不去那里，平常上下班靠黑車接送。面包車，單程15元。三輪車，單程10元。從安全角度考慮，面包車比較規(guī)矩，安全系數(shù)高。因此，大多數(shù)人乘坐面包車。

吃飯是個(gè)頭等大事，糧草問(wèn)題解決不好，恐怕團(tuán)隊(duì)就沒(méi)有戰(zhàn)斗力了。早飯和晚飯好說(shuō)，在白塔堡就可以方便解決。然而，中午飯就沒(méi)有那么容易了。經(jīng)過(guò)多方打探，我們發(fā)現(xiàn)科技館有員工餐廳。于是，會(huì)同其他公司的同仁，與科技館溝通，請(qǐng)他們?cè)试S我們也去那個(gè)員工餐廳吃午飯。并且，我們承諾，不白吃，自己付錢，比科技館員工的餐費(fèi)稍高一點(diǎn)也可以。后來(lái)，科技館給答復(fù)了，說(shuō)餐廳面積有限，一下子容納不了那么多人，讓我們這些人自己想辦法解決。于是，這條午餐的路就堵死了。只能再想別的辦法。

剛開始，大家是這么解決午飯問(wèn)題的。有些人，中午不吃飯，說(shuō)忍一忍就過(guò)去了，晚上回去連晚飯一起吃。有些人，中午帶點(diǎn)面包、方便面、榨菜、火腿腸等，中午隨便對(duì)付一下。有些人，跟科技館的保安、保潔人員一起吃飯，但是必須得等到保安和保潔人員打完飯之后，如果有剩余才可以。有些人，自己訂盒飯，但是有最少起訂量，人少的話也訂不成?；蛘撸瑒傞_始盒飯還可以，慢慢地飯菜質(zhì)量變差了，到最后都不訂盒飯了。因此，餓肚子是常有的事。在現(xiàn)場(chǎng)，真正體現(xiàn)了一種“同是天涯淪落人，相逢何必曾相識(shí)”的盛世情懷。家，真是一個(gè)遙遠(yuǎn)的地方，我們不止一次的感慨。這樣的午飯，大家湊湊合合堅(jiān)持了幾周。直到公路餐廳的出現(xiàn)，午飯問(wèn)題才得到根本解決。

在科技館的北門口，有一條寬約5米，長(zhǎng)約1000米的公路。因?yàn)槲覀兊牡絹?lái)，才有了人煙。大概聽(tīng)說(shuō)我們中午沒(méi)地兒吃飯，因此，很多熱心的小販驅(qū)車來(lái)到了這里。其實(shí)，他們也是養(yǎng)家糊口，想多掙幾個(gè)錢。但是，對(duì)我們來(lái)說(shuō)，這就是雪中送炭。因此，大家非常感激。從那一刻開始，我們迎來(lái)了一種全新的生活。在沈陽(yáng)，第一次感覺(jué)到了久違的溫暖。有個(gè)賣肉夾饃的哥們，身高約有175cm，皮膚較黑，平頭，身材比較健壯。他不喜歡戴口罩，雙手總是油乎乎的，拿起肉塊，不管上面有沒(méi)有豬毛，也顧不上案板上已經(jīng)凝固的豬油，馬上開切。而后，再切碎一些尖椒，與肉攪拌在一起，一股腦地就給夾到餅里了。末了，還朝餅里澆點(diǎn)肉汁，說(shuō)這樣更香。鹵蛋自主選擇，當(dāng)然費(fèi)用也是另算。接著，還是伸出那雙油乎乎的手，把錢接過(guò)去，在油亮的兜里翻著找零。不加鹵蛋3元，加鹵蛋4元。味道很不錯(cuò)，大家都挺喜歡吃的。不過(guò)，吃多了也上火。有位大姐是賣卷餅的，年紀(jì)40歲上下，胖嘟嘟的，可熱情了，老遠(yuǎn)看見(jiàn)人就笑。來(lái)之前，餅是用保鮮膜隔開摞起來(lái)的。餅是自己做的還是直接采購(gòu)的，從來(lái)沒(méi)有問(wèn)過(guò)。爐子下面是煤氣，上面有一層2-3毫米厚的鐵板，通過(guò)加熱鐵板而后再加熱食物。從鐵板黑呼呼的表面來(lái)看，已經(jīng)很有歷史了。這個(gè)爐子一次能加熱四個(gè)餅，直接把生雞蛋攤到餅的表面。如果雞蛋熟了，就用鏟子把餅翻個(gè)面，開始抹甜面醬或辣醬，根據(jù)口味不同，可以自己選擇醬的種類和數(shù)量。最后，再放點(diǎn)火腿、生菜、香菜等卷起來(lái)。就這樣，一個(gè)卷餅就做成了。挺好吃的，從排隊(duì)的規(guī)模就可以看出來(lái)。價(jià)格是5元。有兩家賣盒飯的，一個(gè)在東邊一個(gè)在西邊，競(jìng)爭(zhēng)非常激烈。單從長(zhǎng)相上，就能看出來(lái)都是全家齊動(dòng)員。聽(tīng)口音也都是附近的坐地戶。剛開始是一份10元，商家負(fù)責(zé)盛菜。后來(lái)變了，10元一份，客戶自己盛菜。因此，大家一傳十，十傳百，來(lái)了很多人?？墒牵瑳](méi)多長(zhǎng)時(shí)間，這兩家都不在了?？赡苁遣毁嶅X吧。也怪我們太狠了，再也吃不到那么合適的飯了。有夫妻二人，男的光頭，脖子上戴個(gè)大金鏈子，肚子挺大，是個(gè)大廚。他負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)炒面、炒飯。女的短發(fā)，負(fù)責(zé)招攬客戶及收錢。素的8元，肉的10元。說(shuō)實(shí)話，廚藝一般。大家買了午飯，有的在公路兩邊空地上攤開了就吃，有些人是拿到展廳吃。后來(lái)，科技館規(guī)定，不讓把飯拿到展廳，說(shuō)是菜味太大，容易影響展廳的空氣質(zhì)量。于是，有很多人也加入到公路邊的大軍了。不過(guò)，有人還是偷偷把飯帶到展廳里，也沒(méi)聽(tīng)說(shuō)被罰款的情況。這樣的午飯，堅(jiān)持了好幾個(gè)月，我們也度過(guò)一段美好的時(shí)光。

后來(lái)，城管來(lái)了，先沒(méi)收三輪車，然后再罰款。最后，很多小販變成了打游擊，甚至都不敢來(lái)了。有時(shí)，一到飯點(diǎn)，城管就會(huì)在北門停車蹲守。這時(shí)，我們的午飯也就泡湯了。那個(gè)時(shí)候，我們都恨死城管了。慢慢地，公路餐廳就衰落了。后來(lái)，不知道怎么回事，在大約距離科技館2000米的地方劃了一個(gè)商業(yè)區(qū)，說(shuō)是給小商販專用。大家餓極了也去過(guò)一段時(shí)間，小商販都是生面孔。那個(gè)時(shí)候，我們猜想可能是城管的親戚。因此，后來(lái)就不怎么去了，那個(gè)商業(yè)區(qū)也就名存實(shí)亡了。( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

公路餐廳的小販，最后只剩下賣炒面、炒飯的夫妻了。不過(guò)，他們改成了賣盒飯。為了對(duì)付城管，他們把盒飯搬到科技館的地界上，就放在進(jìn)貨門的門口。還好，科技館的工作人員都不說(shuō)。同時(shí)，城管也管不著。這二人，一直都堅(jiān)持著，天天都來(lái)。風(fēng)無(wú)阻。雨無(wú)阻。雪無(wú)阻。一般都是11點(diǎn)左右到北門，一下子堅(jiān)持了兩年多時(shí)間?？梢哉f(shuō)，遼寧省科技館的建設(shè)，這對(duì)夫妻也做出了極大的貢獻(xiàn)。然而，大家在現(xiàn)場(chǎng)時(shí)間太長(zhǎng)了，長(zhǎng)期吃盒飯也就膩了。人們逐漸總結(jié)出盒飯的幾個(gè)特點(diǎn)，一是鹽太多。咸地讓人無(wú)法正確地品嘗到菜味。二是油太多。有人說(shuō)都可以稱之為油泡菜了。三是味道單一。幾個(gè)月下來(lái)，所有菜都是一個(gè)味。然而，也沒(méi)有其他辦法，再難吃，那也是飯??！大家工作這么辛苦，中午吃不飽，下午那么長(zhǎng)時(shí)間，很難堅(jiān)持下來(lái)的。只能把鼻子一捏，艱難下咽。公路兩旁，處處流露著哀怨無(wú)助的眼神。

公路餐廳，在春秋時(shí)節(jié)絕對(duì)可以，但是在夏天飯菜特別容易變質(zhì)，這就得看個(gè)人運(yùn)氣了。在冬天時(shí)，卻很是艱苦。那里的溫度零下幾十度，如果下雪會(huì)更糟。小販難受，我們這些吃飯的人也不輕松。買完盒飯，大家要么帶回展廳，找暖和的地方吃涼飯。要么在外邊的公路上吃點(diǎn)熱飯。其實(shí)，這只是一種心里安慰罷了。當(dāng)筷子挑起來(lái)地一剎那，飯菜就已經(jīng)涼了，有時(shí)還有冰渣子。但是，這些也絲毫阻擋不了筷子的節(jié)奏，因?yàn)榇蠹姨I了。飯菜只能用身體去慢慢地加熱了。因此，很多人不得不喜歡這條公路，一堆人橫七豎八地圍在一起，慢慢享用午飯。哪張臉上沒(méi)有三分薄面？誰(shuí)愿意讓別人看到自己的脆弱？大家面面相覷，不過(guò)，還得違心地咧著嘴。為了父母，為了妻子，為了孩子，再苦再累再無(wú)奈也只能忍著。肩上的重?fù)?dān)，逼著我們?nèi)W(xué)會(huì)適應(yīng)，學(xué)會(huì)泰然面對(duì)。兩年下來(lái)，不知道別人怎樣，我感覺(jué)自己的胃已不太好了，吃得太飽或太涼，就會(huì)不舒服。

荷蘭和德國(guó)的展品商來(lái)了，我們發(fā)現(xiàn)人家可以去科技館的員工餐廳吃飯?？赡苁怯捎趪?guó)籍不同，所簽合同的條款也不同吧。或是老外人數(shù)少，能夠騰出一些地方來(lái)，盡一下地主之誼罷了。具體情況就不得而知了。不過(guò)，每個(gè)展品公司的老板來(lái)了，像我們這些現(xiàn)場(chǎng)人員，也能有機(jī)會(huì)沾光，可以去科技館的員工餐廳免費(fèi)飽食一頓。美其名曰，陪老板吃個(gè)工作餐。算下來(lái)，我們老板去科技館的次數(shù)相對(duì)較多。因此，我可能是廣大國(guó)內(nèi)現(xiàn)場(chǎng)人員去餐廳次數(shù)最多的人了。其實(shí)，我有好幾次都想婉言謝絕科技館領(lǐng)導(dǎo)的盛情，但是他們太熱情了，不好駁面子。其實(shí)，我們主要也是想讓老板們?nèi)?shí)際體驗(yàn)一下自己的員工在現(xiàn)場(chǎng)的真實(shí)生活。但是，兩年來(lái)一次機(jī)會(huì)都沒(méi)有遇到?？偸窃诰凭新樽恚偸窃谏?a target="_blank">夜里驚醒，總在電話中訴說(shuō)著各自的堅(jiān)強(qiáng)。然而，現(xiàn)實(shí)就是這么殘酷，我們必須選擇孤獨(dú)。

科技館于2015年4月29日開館了，開館之后有了觀眾餐廳。第一天，我們?nèi)ゲ蛷d吃午飯，就是普通的幾個(gè)菜外加米飯，花了四五十塊錢，關(guān)鍵是還沒(méi)吃飽，而且這也是最便宜的套餐了。也許，這就是所謂的觀眾餐廳吧。我們知道，這種午飯偶爾吃一頓還可以，天天吃就會(huì)囊中羞澀的。有一天，我們?nèi)?duì)面的博物館參觀，那里也有觀眾餐廳，分為三種套餐。一種是10元一位，四菜一湯，為全素套餐。一種是20元一位，四菜一湯，為葷素搭配套餐。這兩種套餐，在周二到周日天天都有。還有一種是25元一位，四菜一湯，只有周六日才有。我們一般吃10元或20元的。價(jià)位能接受，也比較好吃，還管吃飽。其實(shí)，他們那里最有特色的是湯，常規(guī)的有西紅柿雞蛋湯，有菠菜雞蛋湯，有冬瓜大骨湯，有蘿卜絲蝦仁湯，還有素燴湯等。套餐不僅好吃，而且還是熱的，還有不限量的湯喝。自從博物館開館之后，我們的午餐生活發(fā)生了徹底改變。不過(guò)，博物館周一閉館，我們也就跟著省去了午飯。博物館那個(gè)打飯的大姐真是菩薩心腸，每次都給我們多弄點(diǎn)肉，多給點(diǎn)菜，多挖點(diǎn)米，生怕我們吃不飽。從那時(shí)開始，我們正式告別了公路餐廳。

出差，尤其是長(zhǎng)期出差，說(shuō)到底就是一種生活的無(wú)奈。無(wú)論是坐火車還是乘飛機(jī)，說(shuō)到底都是到異鄉(xiāng)去流浪。一個(gè)人漂泊，一家人牽掛。一個(gè)人遠(yuǎn)行，一群人都在浪跡天涯。只要是出過(guò)差的人，一定深有體會(huì)。

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