臘月二十六，又到了武德鎮(zhèn)石文村一年一度的宰牛節(jié)。年年如此，今年又是如此。

照例，二十四那天，村長譚武召集十里八鄉(xiāng)德高望重的老人集聚到村部，商討選牛事宜。

夜影初上，八位老者圍桌而坐，譚武取出一卷破舊的簿冊，邊翻邊將全村三十六頭牛的前世今生、來龍去脈和功過是非評定一番。眾人接過話頭，七嘴八舌，各抒己見。末了，以豆投壺，決定牛之去留。

諸事停當，村中大擺宴席，布菜斟酒，相慶相賀。三杯酒下肚，譚武縱談治村方略，只說得神采飛揚，天花亂墜，眾人唯唯，雅興高致。大家面色微酡，酩酊大醉，至晚方休。臨走，各得活雞兩只，白酒一瓶，真乃其樂融融也。

今年遴選出的三頭將被宰殺的牛，與往年相差無多，一頭是瘦骨嶙峋行將就木的老黃牛，一頭是貪吃貪睡不干活的肥黑牛，還有一頭是村長厭煩已久、欲殺之而后快的白花牛。是晚，三 頭尚蒙在鼓里的老牛，均被喂得上等食料，腸肥肚圓后，酣然入夢。

二十五一早，村長譚武發(fā)下聘書，捆牛的，鋪板的，燒火的，宰牛的，吹牛的，分牛肉的，管帳簿的，秤牛肉的，一應俱全。于是日午時三刻在村部前廣場集合，分派殺牛諸般事務。( 文章閱讀網：www.sanwen.net )

殺牛是件響當當的功夫活，古今中外，唯庖丁一人而已。時至當今，僅武德鎮(zhèn)九九八十一村就有兩位技藝精湛的好手，一位是色藝俱全的“賽庖丁”，另一位是本村吳四奶奶的遠房侄子“活殺?！?。兩人聞說石文村又到了宰牛節(jié)，早早拜會了村長譚武。一陣寒暄，送上薄禮，算是注了冊，掛了號。

對于誰來宰殺今年的這三頭牛，譚武頗為躊躇，枕上與夫人商議到夜闌人靜。夫人不喜“賽庖丁”長相妖冶，媚眼勾魂，斷然否定。怎奈夫君譚武軟語溫存，甜語如蜜，最終算是略分一杯羹。殺牛的大任自然落在了“活殺牛”的身上，這小子今年福分不淺！

話不絮煩，廣場之上，但見村長點兵布陣，頤指氣使，吆五喝六；眾人言必聽，計必從，點頭哈腰，脅肩諂笑。少許工夫，各項工作安排齊整，諸人各得其所，喜笑顏開。是夜，一干人等歡飲達旦，拂曉時分，方各自散去。譚武微醺，東倒西歪，心細如發(fā)、溫柔如水的“賽庖丁”舍身相送，一路無話。

二十六這日，十點已過，村長譚武踱著方步抄手而來。久候多時的眾人歡呼雀躍，自動分開一條人道。村長精神抖擻，昂首闊步，徑直登上高聳的土看臺。朗聲誦讀村規(guī)民約后，正式宣布殺牛開始。

萬頭鞭炮噼噼啪啪已過，三頭哆哆嗦嗦的老牛一字排開，披紅掛彩，被牽入人頭攢動的場院中。眾人吶喊一聲，將牛捆翻在地，抬上早已支起的桌案。“活殺?！彪p眼赤紅，手提寒光閃閃的短柄雙刃尖刀，對準老黃牛的脖頸，“嚯”的一聲，白刀子進白刀子出。接血的跳將過來，將一大盆兒穩(wěn)穩(wěn)當當地置于牛頭之下，眨眼工夫，滿盆已是冒著泡沫的牛血。

“賽庖丁”杏眼圓睜，提刀撲向白花牛。說時遲，那時快，只見“噗”的一下，那牛一聲慘嚎，血濺當場。眾人齊聲吶喊“好快刀”?！百愨叶　眲傓D身欲去殺肥黑牛，“活殺?！币褤屜纫徊?，將那柄雙刃尖刀插入牛的頸部?！百愨叶　蹦樕E變，長嘆一聲，淚如雨下，想到一世英名，毀于一旦，擲刀于地，轉身黯然離去。眾人始而鴉雀無聲，木立良久，方齊聲歡呼吶喊起來。村長落座于高臺之上，飲茶斜視，頗為指揮若定的大將風范。

過午無話，待到傍晚時分，村長召集一應隨從，特地宴請“活殺?！薄：〞程?，那“活殺?！泵硷w色舞，滔滔不絕，將殺牛經如數家珍般道來，只引得眾人嘖嘖稱道。

酒足飯飽，村長遣散眾人，單單留下“活殺?！焙痛逯形臅?。竊竊私語一陣后，“活殺?！笨斓稊貋y麻，選取上好牛肉，大塊切下，分作八份，包裹已定，提刀而立。待到村長頷首示意，他才隨手將吃剩的牛肉裝入布袋，單手一提，頭也不回，搖搖晃晃迤邐而去。

村長吩咐唯唯諾諾的文書攜七份牛肉，按慣例上送，打點各方，然后提起余下的那份，踉踉蹌蹌出得門來，但見夜色濃重，風高夜暗……他走小路，穿胡同，輕車熟路，猛一抬頭，不覺已到吳四奶奶的家門口。

早已等得多時的吳四奶奶一閃身就出了胡同，家中只留下她那年輕貌美寡居多年的三閨女。村長展眉一笑，輕輕推門而入，遠處黑暗中傳出零星的狗吠之聲。

翌日午后，紅光滿面的村長譚武指揮眾人將牛肉分給全村百姓，先排隊抓號，再按號之大小領取，公平公正，合情合理，張家說不出短，李家道不出長，各自將牛肉歡天喜地提回家，這年過得真叫那個好??！

臘月二十六，又到了武德鎮(zhèn)石文村的宰牛節(jié)。年年如此，今年又是如此！

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