糝糝面

提起我的童年,應(yīng)該說是在極其痛苦中度過的。1961年,那個讓我們這代人終生難忘的痛苦年代??删褪窃谶@缺吃少喝,按老分配的年代,我失去了父親。靠瘦小無力,身單力薄的母親支撐著這個家。雖然,我家分配的糧食少的可憐,挨饑受餓,靠母親勤勞的雙手,精打細算,粗糧細作,讓我和妹妹每頓都吃的可可口口、甜甜美美的。
那年月,人人吃不飽,家家瓜菜代。我總盼著過年,因為只有過年才能吃上一碗臊子面條。過年了,母親熬一小鍋連皮稀包谷粥,蘸幾滴棉油,炒幾根蒜苗,再給鍋里下一小撮掛面,末了再來一湯匙肉臊子。聞著香極了,更不說吃到嘴里,別提有多香了。家鄉(xiāng)把這種飯叫做糝糝面,我愛吃面,每當母親做這飯時,我總盼中午多做些,留些剩飯晚飯時吃。母親愛子心切,當然,她那怕挨餓,也要留些讓我晚飯時來吃。玩了一下午的我,又饑又渴,端一碗剩飯,我狼吞虎咽,真香!
60多年過去了,母親已去世30多個年頭了??墒牵赣H和她做的糝糝面,卻讓我終生難忘!
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糝糝面的評論 (共 19 條)
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