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香甜的榆樹(shù)錢

2016-04-07 09:00 作者:冰是睡著了的水  | 8條評(píng)論 相關(guān)文章 | 我要投稿

忙碌了一天,只有晚上的時(shí)間自己、也是自由的。閑來(lái)無(wú)事時(shí),思想總愛(ài)開(kāi)小差,無(wú)意中便回到了童年,記憶中的童年生活總是很快樂(lè)的。

記得小時(shí)侯,老村當(dāng)街分散著許多大榆樹(shù),每當(dāng)天萬(wàn)物蘇醒的時(shí)候,榆樹(shù)就伸展著腰肢在春風(fēng)中搖曳。相對(duì)于楊柳而言,榆樹(shù)看上去是曲折多姿,即使主干挺直,它的分枝也極盡曲折之美,既不像楊樹(shù)指向高空,也不像柳樹(shù)垂向地面。榆樹(shù)總是“枝枝相覆蓋,葉葉相交通”地在頭上織成一張網(wǎng),在地上灑下一大片蔭涼。老人們多喜歡聚在榆樹(shù)下閉談聊天,也是因?yàn)樗氖a涼大吧。童年時(shí)最喜的是春五月,每年這時(shí)候,榆樹(shù)枝頭褐色的球形小苞慢慢綻開(kāi),綠意便從中擠出來(lái)。榆樹(shù)錯(cuò)落的枝椏上,就會(huì)長(zhǎng)出些淡綠色的小花,很快,榆錢便綴滿枝頭。一撮撮,一串串,在風(fēng)中招呼著你,令人眼饞。它們密密雜雜的瘋長(zhǎng)著,很象一串串銅錢掛在樹(shù)上。

榆錢是榆樹(shù)的種子,形似銅錢,有指甲蓋大小,中間鼓起,四周是薄薄的一層,榆樹(shù)錢的得名想必就是這個(gè)原因了。小時(shí)候,最喜歡爬到樹(shù)上捋榆錢吃。榆錢味道清香,略帶點(diǎn)兒甜。樹(shù)枝高處的榆錢更大些,味道也更可口。清晨時(shí)的榆錢更勝于白天的,被霧氣清洗過(guò)的榆錢,泛著綠瑩瑩的光澤,更顯飽滿潤(rùn)澤。此時(shí)的榆錢,味道更美。

剛從樹(shù)上摘下來(lái)的榆樹(shù)錢有種甜甜的味道,那滋味對(duì)沒(méi)有什么零食可吃的我們來(lái)說(shuō),的確是有著不小的誘惑。每逢五月,樹(shù)上一結(jié)出小榆樹(shù)錢,我就會(huì)和村里的小伙伴一塊,各拿出爬樹(shù)的看家本領(lǐng),比賽般的爬上樹(shù)杈。手一但能碰到那些小榆樹(shù)錢,就會(huì)用力捋下一串,急不可耐的塞進(jìn)嘴里,那種甜滋滋的味道就會(huì)順著我的舌尖滲到心底,那滋味至到現(xiàn)在想來(lái)還是回味無(wú)窮。伙伴們騎在樹(shù)杈上吃夠了,才會(huì)拿出事前準(zhǔn)備好的小書包,捋好一包榆樹(shù)錢,放在后面背著或先把它系好了扔到地上。完成了這些任務(wù)后,從樹(shù)杈移到主干上,把手環(huán)抱在樹(shù)干上,順著往下滑。有時(shí)下滑時(shí)的速度太快,往往到了樹(shù)下,看肚皮已是白道子一條條的,那是被粗燥的榆樹(shù)皮磨的,可當(dāng)時(shí)是不會(huì)感覺(jué)疼痛的。

五月中旬爬榆樹(shù),不必?fù)?dān)心,樹(shù)上還沒(méi)有蟲子。但很快就會(huì)有的,因?yàn)橄x子也喜歡吃甜的飽滿的榆錢。只有七八天的時(shí)間,春風(fēng)中,榆錢便會(huì)褪去了綠色,變黃、變干、變輕、飄滿落地,一陣風(fēng)起,耳邊會(huì)響起嘩嘩的聲響。成千上萬(wàn)的榆錢,唱著歡歌,翻著跟頭,飄向地面,地面上很快就鋪了白花花的一層。這時(shí)落地的榆錢,清掃起來(lái)、撥凈、晾干后,用柴鍋小火炒熟,更是別具美味。

榆樹(shù)錢的吃法有很多種,當(dāng)時(shí)母親做的最多的還是榆樹(shù)錢餅子。她把我摘回來(lái)的榆樹(shù)錢洗凈放在一邊,在盆里放些玉米面,然后把干凈的榆樹(shù)錢放進(jìn)去,調(diào)好水?dāng)噭蛄?,做成玉米餅子貼在鍋邊,鍋底是已準(zhǔn)備好的的燉白菜之類。做飯時(shí),姐姐總會(huì)去幫母親拉著風(fēng)匣燒火,我就跑到廚房外的院子里玩一會(huì)。過(guò)不了多會(huì)兒,當(dāng)母親打開(kāi)熱氣騰騰的鍋蓋時(shí),我在院中就能聞到玉米和著榆樹(shù)錢的甜味,那頓飯我就會(huì)比平時(shí)吃的多。每到這時(shí),母親也會(huì)很開(kāi)心的說(shuō):“慢慢吃,別噎著,喜歡吃明天媽還給你做?!?span style="position:relative;left:-100000px;">( 文章閱讀網(wǎng):www.sanwen.net )

這么多年過(guò)去了,雖然每年春天到來(lái)的時(shí)候,城鎮(zhèn)的道邊也時(shí)常看到榆樹(shù)錢在風(fēng)中搖擺,那熟悉的榆錢在陽(yáng)光下俏皮的向我眨著眼睛,可這都是些風(fēng)景樹(shù),不能隨便攀爬的。雖說(shuō)榆樹(shù)不挑環(huán)境,只要有一點(diǎn)兒泥土,哪怕是瓦礫堆、墻縫里、屋脊上……都會(huì)扎根落戶,然后伸展出它自身的一片綠意。但如今榆樹(shù)還是漸少,人們很少主動(dòng)去栽植,不知到底所為何故?而那份童年的飯香,也只能珍藏在我記憶的深處了。

寫于2012-5-:00

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香甜的榆樹(shù)錢的評(píng)論 (共 8 條)

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