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海灘邊上吃年例

2016-03-23 12:34 作者:海天藍(lán)藍(lán)  | 7條評論 相關(guān)文章 | 我要投稿

海灘邊上吃年例

宴鏡的年例快到了!幾天來,接聽了同一個(gè)電話,對方用了不容我借故推搪的口氣,連番多次叮囑我,一定要去,不得不去!這不,今天早上,還在鄉(xiāng)的我,又被他的電話吵醒了!3月21日,農(nóng)歷二月十三,是電白宴鏡的年例。

中午時(shí)分,從電白縣城出發(fā),約十公里的路程,走了近三個(gè)小時(shí),終于到了南海邊的虎頭山腳下。面對大海右折,沿海堤的綠道行走。左邊是沙灘、大海,右邊是防護(hù)林的綠海,平地高聳的宴鏡嶺,就在路前方不遠(yuǎn)處,嶙峋的石頭,千姿百態(tài)地突兀在樹林之中,隱現(xiàn)不一。走上約四百米,路右邊的一座簡陋的房子和綠樹中的雞群,映入了眼簾。我們才折進(jìn)去,男主人熱情地迎上來,寒暄幾句,就引領(lǐng)我們進(jìn)去。門前用篷布搭就用作臨時(shí)遮擋海風(fēng)和預(yù)防下的地方,兩桌子坐滿了正在用餐的客人。廚師們忙碌在稍后的工作臺(tái)上和汽灶旁,不亦樂乎。我急忙拍攝下了屋外的喜慶場面,然后走進(jìn)屋里。屋里也是兩桌,場面也是熱鬧非凡。

主人見我坐不住,帶著歉疚的口氣說:“對不起了,桌子坐滿了,就委屈你等一下吧?!蔽覍χ魅苏f,你忙你的吧,吃飯的事,遲點(diǎn)也沒什么啊。說著的時(shí)候,將主人推開去,讓主人忙著招呼客人之事。擺脫了主人的客氣,我一桌桌地前去打招呼,探問客人來自何方,從中得知,主人的朋友不僅僅是電白的,還有茂名的,更有相鄰市湛江和陽江兩地的。主人的朋友,真是方圓百里都有啊。忽然間,一種榮幸的意識(shí),從我腦海里蹦跳出來:能結(jié)識(shí)這樣的朋友,我也算是三生有幸了??!

主人的家,在宴鏡村里。防護(hù)林后面,就是宴鏡村。宴鏡村,是一條以皮鞋產(chǎn)業(yè)為主的富裕村莊。每年從宴鏡發(fā)出的皮鞋,聞?wù)f產(chǎn)值應(yīng)該在百億以上!主人原也是皮鞋產(chǎn)業(yè)的一個(gè)佼佼者,可能是命運(yùn)的作弄,生意火紅的時(shí)刻,竟遭到了人生最為寒冷的滑鐵盧!此后近十年,都是無法起步,于是才在皮鞋產(chǎn)業(yè)之外,獨(dú)辟蹊徑,在沙灘的防護(hù)林里當(dāng)起了雞司令!屈指算來,主人在此創(chuàng)辦雞場,已有了六個(gè)年頭。六年來,我這個(gè)喜歡大海的人,一來一往地從萍水相逢變成了無話不談的兄弟,與主人成了摯友。

這個(gè)養(yǎng)殖場,從開始一千只的小打小鬧,發(fā)展到當(dāng)前幾萬只的規(guī)模。雞場里,雞只這里一群,那里一群,有的還在不停地奔來走去,那景象,讓人看在眼里,喜在心里。主人家的事業(yè)已在起步,隨著管理經(jīng)驗(yàn)的不斷豐富,雞場的規(guī)模,定會(huì)越來越壯大!上天,在皮鞋產(chǎn)業(yè)里,為主人打開了一扇與行業(yè)風(fēng)馬牛不相及的窗,竟然也成就了一片新天地!( 文章閱讀網(wǎng):www.sanwen.net )

簡陋的房里,堆放著袋裝的玉米料和桶裝的腰果粉。主人就是用這兩種飼料喂養(yǎng)雞只,開創(chuàng)了沙灘雞只喂養(yǎng)的先河。這樣喂養(yǎng)出來的成雞,約需半年時(shí)間。雞肉的味道,純香爽滑,馥氣縈繞。三年前,我?guī)獾赜H戚暢游虎頭山,主人就額外地為我張羅接待。我的幾位親戚,對雞肉贊不絕口。虎頭山,是一個(gè)海邊的旅游風(fēng)景區(qū)。往來不絕的游覽人群,吃過了主人的沙灘雞之后,都成了殷勤的回頭客人。主人的沙灘雞只,不但味道遠(yuǎn)勝其他飼養(yǎng)方式的雞,而且價(jià)錢也是比市面上的便宜了幾塊,可謂是商海里所說的價(jià)廉物美。許多游客貨比三家之后,就成了主人的??土恕ku只的銷路暢通,雞場的規(guī)模也水漲船高地不斷擴(kuò)大,沙灘雞的響亮品牌更吸引著顧客的青睞。

在綠堤上欣賞和拍攝才一會(huì)兒,新到來的客人又是三、四十人了。四桌一輪的流水席,眨眼間又湊齊了!重新?lián)Q上桌布,已是下午四點(diǎn)。我們開始推杯換盞,海闊天空地高談闊論。笑語歡聲,飄散在海風(fēng)里,飄散在酒香里......

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海灘邊上吃年例的評論 (共 7 條)

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