第二章 百花釀

文：紫羅蘭

九如齋的菜是一流的，九如齋的姑娘也是一流的，可是九如齋卻沒有出色的酒水，這讓來這里吃飯的達(dá)官貴人稍稍有一點(diǎn)不滿。其實(shí)這也不能怪老板，只因過去的酒水都屬于普通的白酒，喝起來要么淡而無味，要么就是辛辣刺鼻，少了一點(diǎn)韻味。

最近這段時(shí)間，白老板整日躲在酒窖里面不出來，他命人從全國各地搜羅了大量白酒，一一品嘗，想研制出一種特色美酒來，可惜一次又一次的實(shí)驗(yàn)都失敗了，搞得他成天食不下咽，夜不能寐，整天魂不守舍的，人都憔悴了。

大伙興許會說了，這位白老板的生意如今已經(jīng)是做得風(fēng)生水起了，他在這古城里是要風(fēng)得風(fēng)，要雨得雨，為何還要自討苦吃呢？其實(shí)這只說明了一件事情，白老板是個(gè)聰明人，他深知九如齋能有今天的輝煌，那是因?yàn)樗粩嗟膭?chuàng)新，才能一一擊敗同行業(yè)的高手，成為本地酒樓業(yè)內(nèi)的翹楚。

那些來酒樓消遣的達(dá)官貴人什么山珍美味沒有嘗過？要想留住這些尊貴的客源，必須不停的花樣翻新，才能讓他們經(jīng)常來這里消遣，心甘情愿的掏出大把的銀子扔在這兒。( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

還有至關(guān)重要的一點(diǎn)，那就是白老板本身是個(gè)追求完美的人，他要么不做，要么就要做到最好，所以他才日思夜想，期盼研制出屬于九如齋的特色美酒來。

這一天清晨，在酒窖里呆了將近一個(gè)月的白老板終于從酒窖里出來了。他拖著疲憊不堪的身軀，渾身上下污濁不堪，散發(fā)出一股難聞的惡臭，他使勁的抽了抽鼻子，自己都覺的難聞，是該好好洗洗，吃頓飽飯了。不然這九如齋就要拱手讓人嘍，只怕是佳釀沒研制出來，自己倒先鞠躬盡瘁，死而后已了。白老板年紀(jì)輕輕的，還正是春風(fēng)得意之時(shí)，他可不想這么早就英勇就義了。

清晨的空氣真好聞，透露出一股淡淡的荷花香，穿過虛無飄渺的白霧，他循著香味來到荷花池畔。此時(shí)正值盛夏，站在亭榭中，觀滿湖碧波翠影，看那萬點(diǎn)紅潤，聞著陣陣清香，真?zhèn)€是令人感覺心曠神怡。一根根帶刺的荷梗頂著一朵朵盛開的荷花，宛如一只獨(dú)秀，向人們展示著她清麗脫俗的面容，宛如少女般清純動人。微風(fēng)拂過，滿池荷花蹁躚起舞，有的仿佛用衣袖遮面，只露出半邊粉紅嬌嫩的面龐，那羞澀的摸樣逗的旁人心猿意馬，魂不守舍；有的還只是含苞待放的花骨朵，可那傾國傾城的絕色容顏在半開半合之間卻顯露出更加迷人的風(fēng)采。白霧仙子飄過，在滿池荷花身上留下雙手撫摸過的痕跡，撒下了一顆顆晶瑩的露珠，這露珠晶瑩剔透，在綠色的傘蓋上不停地來回滾動著，好似一顆顆珠圓玉潤的珍珠。

白老板被眼前這一幕深深地打動了，他忍不住伸出雙手從花瓣中接下一顆露珠，輕輕的含到嘴里，舌尖觸碰到一股清香醇美的爽滑，這爽滑沿著他的喉嚨直接滾落肚中，好清涼啊，頓時(shí)覺得整個(gè)人神清氣爽，耳聰目明。白老板渾身一激靈，他欣喜若狂的發(fā)現(xiàn)，如果收集這滿池的荷花露作原料，不就可以釀制出與眾不同的百花釀了嗎？這露水本是無根之水，它從天而降，不染塵埃，又吸收了荷花清香濃郁的口感，加上這園中四季盛開的花卉品種繁多，如若將它們一并采集曬干，定能釀制出與眾不同的絕世佳釀。

白老板無意間發(fā)現(xiàn)了一個(gè)奇妙的配方，他欣喜若狂，在那荷花池畔手舞足蹈，嚇得聞聲趕來的仆人以為他們老板得了癲狂之癥，趕緊招呼另一個(gè)伙計(jì)一同架著老板回到屋中，給他灌了一杯熱茶下肚，又是好一頓揉手搓腳，忙的是不亦樂乎。白老板經(jīng)過這么一折騰，終于安靜了下來，恢復(fù)了往常的神態(tài)，他對這幾個(gè)伙計(jì)說道：“你們別忙活了，我沒事。你們?nèi)フ偌蠡锇涯呛苫ǔ乩锏穆端冀o我用陶罐收集起來，用蓋子蓋好，抬到酒窖里去，我要用它們來釀造絕世佳釀。記住采完露水之后再把盛開的荷花摘下來放到陰涼通風(fēng)的地方風(fēng)干備用，以后你們每天天不亮之前都要記得去采集露水，然后去園中采集各色花卉曬干備用。這件事情做好了，我立馬給你們加薪。”伙計(jì)們一聽主人要給他們加薪，個(gè)個(gè)都興高采烈地忙活開了。

白老板望著大伙兒喜笑顏開的模樣，心中也是高興萬分，這百花釀一旦釀制成功，他的九如齋就要如日中天了，那大把大把雪花花的銀子，不都像河水一樣源源不斷的流進(jìn)他的腰包里來了嗎？想到這兒，他的嘴角流露出一絲不易察覺的微笑，那是得意的笑，不過他還不想過分表露出來，免得下人們也跟著得意忘形，走露了風(fēng)聲，讓別人搶了先。要知道，他現(xiàn)在一走出去，背后那一雙雙極為嫉妒的眼神時(shí)刻緊盯著他，恨不能將他給生吞活剝了。高處不勝寒啊，人太優(yōu)秀了就沒有了朋友，所以他才急著要給自己制造一張足以抵擋八方風(fēng)雨的王牌，這百花釀將是他制勝的法寶。有了這壇佳釀，他將擁有達(dá)官貴人們的保護(hù)和支持，誰也不敢輕易動他一根指頭。

休息了幾日，養(yǎng)足了精神，白老板又鉆進(jìn)了地窖，他現(xiàn)在每天除了吃飯睡覺就是研制百花釀，不同的是這次他進(jìn)地窖之前還讓人搬進(jìn)去許多有關(guān)釀酒的書籍和一些釀酒的工具。仗著他聰明過人的智慧，經(jīng)過大半年的摸索，他終于釀制出了心目中理想的美酒來。不過他也知道，這酒還需要時(shí)間的沉淀，年份越久，口味越純正，于是他命人把釀制好的酒水用陶罐密封好，搬進(jìn)荷花池下面的地窖之中，讓它自己慢慢地發(fā)酵。

當(dāng)初建這蓮花池還真是有遠(yuǎn)見呢，竟然會給自己帶來意外的收獲，自從釀出了百花釀，白老板就養(yǎng)成了一個(gè)習(xí)慣，他每天都要在傍晚時(shí)分去地窖中呆上一兩個(gè)鐘頭，其實(shí)他是在暗中觀察酒水的變化。

只因這百花釀是采集天然露水制成，里面融入了花卉的芬芳，又放入地窖中經(jīng)過時(shí)光的沉淀，口感自然是與眾不同。經(jīng)過一年的窖藏之后，白老板命人搬出一壇酒水，抹去泥垢，他要親自開封品嘗這酒的味道。壇口一開，不斷往外冒著的氣泡帶著清香甘醇撲鼻而來，那甘甜的氣味四處彌漫開來，眾人不停地抽動著鼻子，貪婪的呼吸著清香的空氣，一股香甜循著清新的空氣沁入人們的心脾，令人如癡如醉。

白老板小心翼翼的倒出一杯水酒，只見這酒色澤紅艷，猶如一朵盛開的蓮花，嬌美動人，讓人恍惚間產(chǎn)生一絲錯(cuò)覺，仿佛那杯中浮現(xiàn)出的是一張女人的笑面，透著玫瑰的芳香、牡丹的華貴、妖嬈多姿、楚楚動人；襯著瓷白如玉的酒杯，透出一絲甜美的氣息，成熟而嫵媚，誘惑著你向她緩緩靠近；輕輕晃動杯子，幽雅濃郁的香氣隨著杯子緩緩的搖曳，清澈、透明，不帶一絲雜質(zhì)；入口香甜濃郁，還帶著一絲微微的酸甜，細(xì)膩滑爽的感覺在口中彌漫出優(yōu)雅的震撼；滑入喉中，一股暖流輕柔的升起，這種感覺一直延續(xù)到體內(nèi)，渾身說不出的舒適美妙，整個(gè)人連骨頭都伸展開了，丹田之處生出一股溫?zé)岬母杏X，整個(gè)人有飄飄欲仙的感覺，頭重腳輕，猶如駕著五彩色祥云騰空而去。

這酒不愧為百花釀，入口甘醇，如女人般柔情似水，后勁綿長；如男人般堅(jiān)毅執(zhí)著，有血有肉；它的芳香直達(dá)人的靈魂深處，燃燒著生命的烈焰，舞動著激情的芬芳，讓每一個(gè)品嘗過的人都陷入相思的情愫中，無法自拔。

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