女人如菜肴,男人你會品?
最近讀了很多關于女人的文章,如女人如花,女人如水女人如N,等等,很好。女人是愛的化身,是上帝降臨的愛仙,他們撫養(yǎng)了我們一代代,耗盡了一生的愛液,再偉大的男人最早也是在女人的懷里學會了一切的。形容女人的愛,用盡一切華麗的詞藻也不過分,但最好用菜肴來夸獎女人我認為更為合適。
少女如青拌黃瓜。我說的這青拌黃瓜不是一般的青拌黃瓜,做法講究:黃瓜帶花帶刺,鮮如水滴。山東大蒜積汁適量,用料有:水法海參條,燕窩絲,雞蛋薄餅棋子塊,香醋,味奇鮮醬油。邊上擺上用水果精雕細刻的藝術花。菜必須特技烹飪大師主廚。這道菜清純,鮮嫩,色澤鮮艷,酸中帶微辣,此菜具有實用性和藝術性結合的特征,是大宴中不可缺少的一款。再高尚的男人入席也不得不點。
20歲女人如蒜茸扇貝:做法:扇貝殼洗凈。粉絲截短用熱水泡發(fā)。蒜茸用鹽和味精調勻備用。干貝(事先用雞湯浸泡,文火煮發(fā))、鮮貝肉各半,肥膘肉少許,斬成泥,加料酒、蛋青、胡椒面、味精、鹽、雀巢雞精少許、雀巢極鮮汁少許,攪拌好成貝丸。湯盤擺貝殼成型,各放些粉絲墊底,再把貝丸放到粉絲上,每個貝丸上放一小勺蒜蓉,用猛火蒸10分鐘關火。把切好的蔥絲放到貝肉上。再在油鍋中倒入少許油燒燙,熗到每一個貝丸的蔥絲上,雄甲魚湯勾芡上席。靚麗時尚,賢淑大方,油膩適中,下懷富有營養(yǎng),滋腎壯陽。男人餐餐必備,可配餐可下酒。
30歲的女人如蔥燒海參(清蒸桂花魚也可),這是魯菜做法。做法:海參一斤許,選12、3元的草參即可。用不著買黃玉,因為假的多。至于梅花鮮參,我只看過,沒吃過。在廈門,有鮮參涮鍋子一說。海參買來一定用水泡,去盡內腔衣膜,切條塊,用熱水川一下,淋去水分,過溫油后待用。八角熗鍋,烹料酒、醬油(千萬別用生抽)、蠔油,海參推入炒勺,顛炒,加鹽、糖、胡椒面、味精少許,淋蔥油(事先炸好)出鍋??蛇m量添加入味的白煮雞脯肉,增加色彩對比。有人喜用雀巢雞精加雀巢極鮮汁??蓢L試。其特色:氣質好,營養(yǎng)宜人,什么飯都能配食。家中必備,這是一道老少咸宜的營養(yǎng)菜肴。冬秋春季多用。
40歲女人如什錦砂鍋。特色是五光十色,營養(yǎng)具備,溫熱適中,味全而醇,席上起色好,富貴華麗。做法:山藥塊、西紅柿片、芹菜更、菠菜葉(晚放)、金針、黑白木耳等十幾種菜;一個什錦砂鍋配二兩荷蘭牛肉片,二兩美國豬肉,二兩澳大利亞羊肉片。用水為小苯雞湯和清排骨湯。烹料酒、醬油(千萬別用生抽并少許)、蠔油,海參絲少許推入炒勺,顛炒,加鹽、糖、胡椒面、味精少許,淋蔥油(事先炸好)入鍋??蛇m量添加入味的白煮雞脯肉,增加色彩對比。一般廚師不敢掌勺。特點是以平補為主。據(jù)說首長常常用這個菜。男人如沒有這道菜,說有艷福那是在自欺欺人。
50歲女人如老廚白菜。老廚白菜用料:嫩白菜500克,五花肉200克,粉皮100克,香菜、蔥花、姜片、鹽、醬油、花生油、味精、料酒各適量。做法:將白菜洗凈切片,用開水燙一下?lián)瞥鰝溆茫晃寤ㄈ馇衅燮づ葜粱?,香菜洗凈切段;炒鍋注油燒熱,下入蔥花、姜片、五花肉煸炒出香味,加西洋參入雞湯適量、白菜、鹽、醬油、料酒,翻炒至七八成熟,再加入粉皮、味精翻炒幾下,撒上香菜,出鍋即可。特色:滑嫩味美,暖而不膩,華而不澀,大方入的廳堂進的廚房,補心、補腎、補饑、補各種維生素和礦物質。上有老下有小之家有這一道菜天天不膩。還有個特點:屬素菜,節(jié)約成本,降膽固醇,軟化血管等,貧富皆宜操作。男人有這道菜別不珍惜?。?span style="position:relative;left:-100000px;">( 文章閱讀網(wǎng):www.sanwen.net )
至于60歲女人我就不夸張了,她們如紅燒肉,加上述各菜的主要特點,飽腹、滋補、平滑,溫熱,潤口而不油膩,饑困者尤喜,別不珍惜啊,男人!男人一生離不開菜,生下來用菜,生活中用菜,狂歡時用菜等等,男人愛菜的同時是否想到女人?不管什么菜,菜就是女人。謝謝這些“菜”給予男人一生的恩賜吧!
(閆立明/文)
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