最近讀了很多關于女人的文章，如女人如花,女人如水女人如N,等等，很好。女人是愛的化身，是上帝降臨的愛仙，他們撫養(yǎng)了我們一代代，耗盡了一生的愛液，再偉大的男人最早也是在女人的懷里學會了一切的。形容女人的愛，用盡一切華麗的詞藻也不過分，但最好用菜肴來夸獎女人我認為更為合適。

少女如青拌黃瓜。我說的這青拌黃瓜不是一般的青拌黃瓜，做法講究：黃瓜帶花帶刺，鮮如水滴。山東大蒜積汁適量，用料有：水法海參條，燕窩絲，雞蛋薄餅棋子塊，香醋，味奇鮮醬油。邊上擺上用水果精雕細刻的藝術花。菜必須特技烹飪大師主廚。這道菜清純，鮮嫩，色澤鮮艷，酸中帶微辣，此菜具有實用性和藝術性結合的特征，是大宴中不可缺少的一款。再高尚的男人入席也不得不點。

20歲女人如蒜茸扇貝：做法：扇貝殼洗凈。粉絲截短用熱水泡發(fā)。蒜茸用鹽和味精調勻備用。干貝（事先用雞湯浸泡，文火煮發(fā)）、鮮貝肉各半，肥膘肉少許，斬成泥，加料酒、蛋青、胡椒面、味精、鹽、雀巢雞精少許、雀巢極鮮汁少許，攪拌好成貝丸。湯盤擺貝殼成型，各放些粉絲墊底，再把貝丸放到粉絲上，每個貝丸上放一小勺蒜蓉，用猛火蒸10分鐘關火。把切好的蔥絲放到貝肉上。再在油鍋中倒入少許油燒燙，熗到每一個貝丸的蔥絲上，雄甲魚湯勾芡上席。靚麗時尚，賢淑大方，油膩適中，下懷富有營養(yǎng)，滋腎壯陽。男人餐餐必備，可配餐可下酒。

30歲的女人如蔥燒海參（清蒸桂花魚也可），這是魯菜做法。做法：海參一斤許，選12、3元的草參即可。用不著買黃玉，因為假的多。至于梅花鮮參，我只看過，沒吃過。在廈門，有鮮參涮鍋子一說。海參買來一定用水泡，去盡內腔衣膜，切條塊，用熱水川一下，淋去水分，過溫油后待用。八角熗鍋，烹料酒、醬油（千萬別用生抽）、蠔油，海參推入炒勺，顛炒，加鹽、糖、胡椒面、味精少許，淋蔥油（事先炸好）出鍋?？蛇m量添加入味的白煮雞脯肉，增加色彩對比。有人喜用雀巢雞精加雀巢極鮮汁?？蓢L試。其特色：氣質好，營養(yǎng)宜人，什么飯都能配食。家中必備，這是一道老少咸宜的營養(yǎng)菜肴。冬秋春季多用。

40歲女人如什錦砂鍋。特色是五光十色，營養(yǎng)具備，溫熱適中，味全而醇，席上起色好，富貴華麗。做法：山藥塊、西紅柿片、芹菜更、菠菜葉（晚放）、金針、黑白木耳等十幾種菜；一個什錦砂鍋配二兩荷蘭牛肉片，二兩美國豬肉，二兩澳大利亞羊肉片。用水為小苯雞湯和清排骨湯。烹料酒、醬油（千萬別用生抽并少許）、蠔油，海參絲少許推入炒勺，顛炒，加鹽、糖、胡椒面、味精少許，淋蔥油（事先炸好）入鍋?？蛇m量添加入味的白煮雞脯肉，增加色彩對比。一般廚師不敢掌勺。特點是以平補為主。據(jù)說首長常常用這個菜。男人如沒有這道菜，說有艷福那是在自欺欺人。

50歲女人如老廚白菜。老廚白菜用料：嫩白菜500克，五花肉200克，粉皮100克，香菜、蔥花、姜片、鹽、醬油、花生油、味精、料酒各適量。做法：將白菜洗凈切片，用開水燙一下?lián)瞥鰝溆茫晃寤ㄈ馇衅燮づ葜粱?，香菜洗凈切段；炒鍋注油燒熱，下入蔥花、姜片、五花肉煸炒出香味，加西洋參入雞湯適量、白菜、鹽、醬油、料酒，翻炒至七八成熟，再加入粉皮、味精翻炒幾下，撒上香菜，出鍋即可。特色：滑嫩味美，暖而不膩，華而不澀，大方入的廳堂進的廚房，補心、補腎、補饑、補各種維生素和礦物質。上有老下有小之家有這一道菜天天不膩。還有個特點：屬素菜，節(jié)約成本，降膽固醇，軟化血管等，貧富皆宜操作。男人有這道菜別不珍惜?。?span style="position:relative;left:-100000px;">( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

至于60歲女人我就不夸張了，她們如紅燒肉，加上述各菜的主要特點，飽腹、滋補、平滑，溫熱，潤口而不油膩，饑困者尤喜，別不珍惜啊，男人！男人一生離不開菜，生下來用菜，生活中用菜，狂歡時用菜等等，男人愛菜的同時是否想到女人？不管什么菜，菜就是女人。謝謝這些“菜”給予男人一生的恩賜吧！

（閆立明/文）

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