空閑下來的時候，我便喜歡拉開畫室臨街的那扇窗，俯視著街對面“帥哥”和他的燒餅。

努力的回想了一下，“帥哥”燒餅店開了已快一年了。那是一間窄窄的小鋪面，前兩年是一年換一兩家，走馬燈似的，都是小生意，感覺就是做不長?！皫浉纭比鄽q，長得還算名副其實，有些帥，那是我看掛出“帥哥燒餅”的牌子，刻意觀察得來的判斷。“帥哥”的老婆長得也還不錯，很樸實的樣子，只是兩只粗胳臂讓她的身材大打折扣。夏天的時候，我站在她身邊，看著她滿頭的汗，使勁的揣著面，然后麻利地用搟面杖將揪下的面團(tuán)一個個快速地壓平，再將臺子上裝肉末的盆子拖到跟前，一溜的將一個個面皮上加上肉末，接著展開手掌將面皮搓成卷，再用搟面杖滾幾遍，就成了一個長長的燒餅的模樣了。接下來，她小心而虔誠地伸出右手掌將生的燒餅托起，然后伸進(jìn)半人高的烤爐里，將它們一一貼在烤爐的四壁，他們家的烤爐是老式的那種，只不過改進(jìn)了，用木炭?？粗皫浉纭钡睦掀藕苄量嗟膭谧髦?，倒顯得“帥哥”特別清閑，“帥哥”負(fù)責(zé)掌握兩個爐子的火候，燒餅是“帥哥”用火鉗一個一個取出來的，其實，我個人沒覺得“帥哥”燒餅有多好吃，因為我們小區(qū)門口的燒餅味道也很不錯的，但身邊吃過的人都說好吃。傳統(tǒng)炭火爐子烤的燒餅數(shù)量有限，一爐好像是二十個吧，所以很慢的樣子。從開業(yè)后的大概半個月左右，等候的人就要圍成一堆了，我有時想買一兩個，總會站在二樓畫室的窗口偵查半天，有時明明看到?jīng)]有人，等沖了下去，才得知剛剛看到的幾個燒餅已被人分了去了。碰到運氣特別不好的，好大一群人圍著火爐，眼睜睜的看著幾十個燒餅被一個開棋牌室的女人大模大樣得拎走了，沒辦法，誰讓人家提前預(yù)定呢。候的人如果太多了，“帥哥”和他老婆就會溫言細(xì)語的勸別人耐心等待，不像東風(fēng)路上那個賣煎包的胖女人，因為生意好，時不時的沖顧客發(fā)火。“帥哥”燒餅一直賣得很火，直到右手一家烤餅店開張。

首先聲明，我一直對明著搶別人生意的人很反感，新開的這家烤餅店，我猜是看帥哥燒餅的生意好才做的。和“帥哥”燒餅一樣，開始幾天幾乎沒什么人買，一次，我因為沒搶到“帥哥”燒餅，就轉(zhuǎn)過去買了兩個，說實話，真的沒什么味道，感覺只是一烤熟了的面塊，放了一點糖而已，冷了時味道稍稍好些，我買過一回便再也不想買第二回了。小城市的人，最愛扎堆，右手那家店的燒餅明明不好吃，買的人卻漸漸多起來，我實在找不出它紅火的理由，而“帥哥”攤邊的人卻越來越少。我還是喜歡抱著手臂站在窗前 看著，看著那新開的店的女人忙忙碌碌的賣烤餅，他們看起來沒那么辛苦，男人在店里將早就做好的餅一個個整齊得排好在托盤里，然后一下子推進(jìn)電烤箱，不一會兒就有一堆烤餅堆在前面桌子上的托盤里，電烤箱，速度很快的。女人一得空的時候就喜歡拿著鐵夾子不停的翻動著剛出爐的烤餅，我不喜歡她，可能就是因為她搶了別人生意吧，我沒看清她的臉，只是看著她不停地翻動著烤餅的矯情樣子，就生氣。

“ 帥哥”和他老婆，還是那樣，一個忙個不停，用力揣著面，一個有條不紊的照顧著兩個烤爐 ，就像什么事都沒發(fā)生，看著店前越來越少的顧客，我突然有些可憐他們，偶爾下去買燒餅時，看著一兩個路人買一個兩個的，有時甚至長時間沒有一個顧客，那一刻我替他們感到難受，只是“帥哥”和他老婆，還是那樣不緊不慢的忙碌著，好像顧客并沒有減少。也許他們堅信自己的燒餅，堅信自己的燒餅一定是最好吃的。

“帥哥”店前的顧客還在減少，最后差不多只剩下放學(xué)的小學(xué)生們，小學(xué)生可不管買燒餅的人多還是少，只要好吃就行，也許孩子才是最真實的。有一天，“帥哥”燒餅店沒開門，我以為店關(guān)掉了 。第二天店門打開時，我才松了一口氣。

“ 帥哥”和他老婆還是那樣，和往常一樣，靜靜地忙碌著，看不出任何的悲 ，看不出怨和恨。( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

終于，“帥哥”燒餅攤前顧客一天比一天多起來，看來人們還是明智的，分得出好與壞，我甚至懷疑，最早過來的那些人，可能就是最早過去右手烤餅店的那些人。

右手的那家烤餅的顧客越來越少了， 很快的，右手邊的烤餅店便關(guān)門了。

“ 帥哥”和他老婆依舊是那樣，沒有特別的喜，還是那溫和的言語和態(tài)度。

我經(jīng)常站在窗口， 看“帥哥”燒餅的起起伏伏，看“帥哥”和他老婆淡定的神情，很是震撼。我不知道，自己能不能和他們一樣有這樣淡定從容的心態(tài)來面對人生的起伏，順，不妄喜，逆，不惶餒。

“帥哥”和他的燒餅是我窗前的一道風(fēng)景。

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