機(jī)關(guān)食堂鋪張浪費(fèi)緣何屢禁不止？

黨風(fēng)政風(fēng)的示范，對社會風(fēng)氣的養(yǎng)成至關(guān)重要。十八大以來，從中央八項(xiàng)規(guī)定施行到《黨政機(jī)關(guān)厲行節(jié)約反對浪費(fèi)條例》出臺，再到節(jié)儉養(yǎng)德全民節(jié)約行動開展，崇尚節(jié)儉的生動局面日漸形成。但應(yīng)注意到，知易行難，在最為尋常的機(jī)關(guān)食堂餐桌上，浪費(fèi)現(xiàn)象仍不鮮見。機(jī)關(guān)食堂如何繼續(xù)帶頭厲行節(jié)約，黨員干部怎樣堅(jiān)持尚儉戒奢？（2月29日《人民日報(bào)》）

三年來，中央八項(xiàng)規(guī)定貫徹落實(shí)得如何？媒體把目光聚焦在了一些地方的機(jī)關(guān)食堂。一段時(shí)間以來，中央和地方相繼出臺系列規(guī)定，嚴(yán)管公款消費(fèi)、公務(wù)接待，大力倡導(dǎo)“光盤行動”，節(jié)儉之風(fēng)吹遍各層級機(jī)關(guān)企事業(yè)單位，如今剎出回馬槍看看一些單位的機(jī)關(guān)食堂在倡導(dǎo)節(jié)儉上的現(xiàn)狀，也可檢驗(yàn)中央八項(xiàng)規(guī)定落實(shí)情況。

媒體調(diào)查的情況不容樂觀。首先是“光盤”不易，剩菜剩飯較為常見，廚余垃圾較多，造成了巨大浪費(fèi)。顯然，即使是在落實(shí)中央八項(xiàng)規(guī)定的高壓態(tài)勢之下，“光盤”行動的落實(shí)也是舉步維艱。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，僅僅一個(gè)機(jī)關(guān)食堂，一天的殘食垃圾桶就要裝幾個(gè)，如果這些食物節(jié)約下來，不知足夠多少貧困山區(qū)的兒童多少天的食物需要？在浪費(fèi)的同時(shí)，一些機(jī)關(guān)干部是否曾想到過浪費(fèi)不只是違反八項(xiàng)規(guī)定，也是“犯罪”。按說，機(jī)關(guān)食堂沒有餐飲補(bǔ)助，主要靠市場化運(yùn)營，公務(wù)員用餐也是自己掏錢，更會注重節(jié)約，如此浪費(fèi)實(shí)在令人匪夷所思。

事實(shí)上針對機(jī)關(guān)食堂浪費(fèi)現(xiàn)象，不少地方也出臺了對策，一是建立工作人員監(jiān)督用餐制度，二是提供小份菜品。經(jīng)過一段時(shí)間的監(jiān)督管理，浪費(fèi)現(xiàn)象大為減少，但顯然還達(dá)不到“光盤”的標(biāo)準(zhǔn)，徹底根治浪費(fèi)仍需下不少功夫。然而由于判定浪費(fèi)還沒有具體規(guī)定，基于人情或面子上的原因，為了招待好上面來的領(lǐng)導(dǎo)或遠(yuǎn)道而來的考察干部，菜少不好意思，造成不必要的鋪張浪費(fèi)。其次，機(jī)關(guān)食堂的套餐價(jià)格并不貴，從8元到15元不等。顯然，這樣的價(jià)格對于機(jī)關(guān)公職人員來說，是相當(dāng)便宜的，由此不免一些人因?yàn)楦冻龅貌欢喽患诱湎В驗(yàn)橄攵喑詤s又吃不完，造成必然的浪費(fèi)。

機(jī)關(guān)食堂是機(jī)關(guān)干部作風(fēng)的一面鏡子，隨著中央八項(xiàng)規(guī)定的出臺實(shí)施，曾經(jīng)肆無忌憚的公款消費(fèi)、公款吃喝，在內(nèi)部甚至地下室暗藏KTV、名貴煙酒的機(jī)關(guān)食堂經(jīng)受了前所未有的監(jiān)督執(zhí)紀(jì)和公眾的口誅筆伐，在經(jīng)歷一段整改后，風(fēng)氣大變。但要禁絕機(jī)關(guān)食堂鋪張浪費(fèi)的現(xiàn)象，一需強(qiáng)化監(jiān)督機(jī)制建設(shè)，發(fā)動和鼓勵(lì)媒體和群眾參與監(jiān)督，形成嚴(yán)密的監(jiān)督體系；二需強(qiáng)化市場化運(yùn)營，適當(dāng)提供套餐價(jià)格；三需明確浪費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)格問責(zé)，劃分浪費(fèi)層次，針對不同浪費(fèi)情況，予以通報(bào)批評、點(diǎn)名曝光，按浪費(fèi)程度，予以適當(dāng)罰款或勞動形式的懲罰。（文/伍文胥）( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

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