燒柴火引出的學問

小時候跟著母親燒柴火做飯菜，是一種快樂，因為一邊燒火，一邊跟母親說話，柴火煮的飯菜特別香。如今很少有機會燒柴火了，但最近因為熏臘肉，不得不燒柴火——去魏源公園散步的時候，突發(fā)奇想，弄了一小捆松樹葉，加上砍掉的枸杞枝蔓干燥了，不燒掉就是帶刺的“垃圾”，很難扔到外面的垃圾箱去。熏烤臘肉，一方二便，還悟出了一些道理。

一根柴火燒不燃。一根樹木，或一根茅草，或一片樹葉，是很難點燃的。只有放上適量的柴火料，先用打火機點燃倒有酒精的廢紙，再將點燃的廢紙扔入燃料——松樹葉和枸杞枝蔓，才能燃起來。以前在老家燒火，只要一根火柴點燃干燥的“叢毛”(松樹葉）即可，那是在屋內(nèi)，露天燒火還是不同的，雖然有一個大鐵罐當灶臺，但打火機直接點不燃柴火。從這一點，看出一個人無論性別、地域、職業(yè)、貧富、地位如何，總要與外界連在一起才能發(fā)揮其應有的作用和價值。也就是說，被人利用或被單位團體利用，才有機會展示你個人的才華，離開了外界的推波助瀾，永無出頭之日，只能默默無聞。

注意 添柴要適當、及時，不達目的不能熄火。燒火的時候不能離人，要看著火候及時添柴。如果不及時添加柴火料，火就會熄滅，要想燃起來，就要從頭再來——浪費紙和酒精，浪費時間和精力。如果添柴火多了，也可能因堵塞而熄火，也可能起大火，燃燒周圍的物品，甚至燒傷人。這讓我明白：一個人做任何事，都要認真、有恒心、耐心、愛心和責任心，不能隨便放棄。堅持做好有一定難度，但還是能實現(xiàn)愿望。放棄了，或心煩意亂了，就沒有收獲，甚至遭人指點，引起心理疾病，毀了一生。

注意風向，防止火災。在有風的天氣里，燒火時要注意風向 ，要做一些遮擋。熏烤臘肉，一般主張密封，讓煙霧透過臘肉，但考慮到煙熏太濃，對身體健康不利。既要具備香味，又要消除害處，最好的辦法就是回到農(nóng)村的柴灶時代，燒明火，讓火和煙霧同時透過臘肉，但不能把肉烤焦了，更不能燒傷人。在上面和灶臺周圍用紙板遮擋，盡量保持溫度，節(jié)省時間。這一點要求：在做人做事方面，要考慮別人的尊嚴、習慣、愛好，不能強迫別人，也不能迷失自我。保持一段距離，注意天時地利人和，才能把想做的事情做好。

還有其他的學問，因為時間關系，暫時悟到這里。( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

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