小時(shí)候的我對(duì)粥并不喜愛，不管白粥，還是山芋粥、赤豆粥，對(duì)臘八粥的不在意也是自然的事了。倒是有幾個(gè)童年的小伙伴，在臘月初八的早上，會(huì)端著一紅花碗（一種大碗）滾燙的臘八粥，不顧天冷專往人多的地方跑，然后“呼啦呼啦”邊吃邊發(fā)出夸張的聲音。此時(shí)最好莫過是在有人“熱心地”問粥里加了些什么時(shí)，邊用筷子一樣一樣挑出來給大家看，邊自豪地說有什么什么，還會(huì)說原來還有什么什么的剛才吃掉了，鍋里還有什么什么的這碗沒盛到。

上世紀(jì)七零年代，物質(zhì)條件相對(duì)匱乏，雖然臘八粥每家每戶都會(huì)熬上一鍋，但是要能有多少配料也確實(shí)不容易，有的也就是在粥里切點(diǎn)菜葉抓把豆子而已。那時(shí)，我家每年的臘八粥也是媽媽一早就打理好的，雖然家境不富裕，但是媽媽總會(huì)湊齊八樣配料，說是臘八粥就要八樣，取個(gè)好的兆頭，雖然只是不多的蠶豆、黃豆、紅赤豆、花生、山芋、芋頭、青菜、紅棗等，也是相當(dāng)不易。直到八十年代，生活條件改善后才有了百合或蓮心等替換。當(dāng)時(shí)，別人口中的這些美味，對(duì)于我而言就是為了一個(gè)習(xí)俗而換個(gè)花樣的早飯。

關(guān)于臘八粥的由來，小時(shí)候就問過父母。母親是農(nóng)村婦女，因?yàn)榧依镄值苕⒚枚?，?jīng)濟(jì)拮據(jù)，小學(xué)沒讀幾年就回家?guī)鸵r家里干活了；父親算是個(gè)半知識(shí)分子，當(dāng)年曾作為全區(qū)唯一的初中畢業(yè)生被保送到縣最好的農(nóng)村高中，也是因?yàn)榧邑殯]讀幾個(gè)月就輟學(xué)了。奶奶在世時(shí)老是說起那時(shí)的艱辛，父親每個(gè)星期天回家上山割茅柴，周一趁早到鎮(zhèn)里集市上賣掉換一個(gè)星期的伙食費(fèi)。或許一擔(dān)茅柴的所得無法提供一周的伙食費(fèi)，或許不是每星期都能割到茅柴，書終究沒能讀下去。一次我跟父親到南渡表姑家喝表哥的喜酒，正好媒人是父親當(dāng)年高中的班主任，班主任說到當(dāng)年曾經(jīng)幾次上門勸父親繼續(xù)學(xué)業(yè)，終是未成而不住嘆息。雖然沒讀幾天高中，但父親在農(nóng)村同齡人中也算是半個(gè)知識(shí)分子了。父親說，民間傳說臘八粥是為了紀(jì)念岳飛的，岳飛是個(gè)大忠臣，最后被秦檜以莫須有的罪名害死了。原來臘八粥是和岳飛連在一起的，而后來又知道端午是和屈原連在一起的，相對(duì)于臘八粥我更喜歡端午的咸鴨蛋。

再后來自己喜歡看一些傳統(tǒng)的書籍，慢慢了解到，臘八粥有著更古老的來歷?！鹅胗洝飞厦娼忉專骸跋炚撸饕?，歲十二月，合聚萬物而索饗之也?！薄芭D”與“蠟”相似，祭祀祖先稱為“臘”，祭祀百神稱為“蠟”。“臘”與“蠟”都是祭祀活動(dòng)，而多在有了收成后、即將春耕前的農(nóng)歷十二月進(jìn)行，慢慢的十二月也稱為臘月了。從先秦起，臘八節(jié)就用來祭祀祖先和神靈、祈求豐收和吉祥。佛教也有自己的說法，臘月初八是佛主的得道日，“臘八”是佛教的盛大節(jié)日，有的寺院在臘月初八前化緣，將收集來的米、栗、棗、果仁等副料煮成臘八粥散發(fā)給眾人，傳說吃了以后可以得到佛祖的保佑。前段時(shí)間遇到微信群友發(fā)起的公益“臘八粥化緣”，便順手做了份小小的功德，愿佛祖能保佑更多的善男善女。

我想不管臘八粥是什么起源，都表達(dá)著對(duì)天地的感恩，對(duì)先祖的感恩，對(duì)英雄的感恩，對(duì)萬物生靈的感恩。

從十三歲到外地讀書起，便很少吃到家里的臘八粥了，對(duì)于媽媽做的水燉蛋倒是平時(shí)常常的惦記。如果水燉蛋是口感上的牽掛，那么對(duì)于臘八粥就是時(shí)間上一種情感的思念。媽媽離開這世界也已經(jīng)好多年了，不管是她做的水燉蛋還是臘八粥，都只能永遠(yuǎn)的留在記憶里了。恰好，女兒也愛吃水燉蛋，現(xiàn)在我們會(huì)經(jīng)常燉一些，看著自己的孩子吃得開心，就如自己的童年。( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

有時(shí)候在外面吃飯，如果正好碰到臘月初八的話，好客的老板大多會(huì)送上一份臘八粥?，F(xiàn)在的臘八粥里，都是有魚有肉的，加些山珍海味也不稀奇，更或者添加了很多可口的調(diào)味劑。而于我，這些還是因?yàn)闀r(shí)節(jié)而換個(gè)花樣的主食，卻又能在不經(jīng)意間挑動(dòng)情感的絲弦。臘八粥是要喝的，老板的好客也是要感恩的。

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