臘八話粥
臘八話粥
文字//紅蓮清韻
“明天是臘八節(jié)了?!闭诜慈諝v的愛人笑著說。
對呀,還有臘八節(jié)呢。
他的話提醒了正在看電視劇《毛澤東》的我。
我突然想起,似乎好幾年沒有煮過臘八粥了。( 文章閱讀網(wǎng):www.sanwen.net )
生活本應(yīng)陽光朝氣,活力四射,有點(diǎn)情調(diào)才好。
對,好好過過臘八節(jié),煮頓像模像樣的臘八粥。
于是,我趕緊來到廚房泡了糯米,
準(zhǔn)備了豇豆、綠豆、紅豆、黑豆、枸杞和自家的甜棗,清洗浸泡做配料。
準(zhǔn)備好了,心里美滋滋的。
雖然沒有買栗子,但想象著這五顏六色的彩豆,
想象著寓意吉祥如意的六六大順,真是喜在眉梢呀。
我仿佛聞到了甜香的臘八粥味。
為了讓全家人開心,為了讓我的臘八粥煮的更成功,
我和愛人早晨剛到六點(diǎn)就起床了。
在愛人的幫助下,我認(rèn)真的添水煮豆煮米熬粥,
并精心的準(zhǔn)備了四碟小菜以示祝賀。
四十分鐘后,清香的臘八粥終于熬好了。
公公和兒子也起床了,看到他們驚喜的笑容,我的心里甜甜的。
我哼著小曲把我的杰作端上桌,
猜想著大家會狼吞虎咽的樣子。
可遺憾的是連聲叫好的愛人和兒子只吃了半碗粥就紛紛放下了碗筷。
我慢慢的咀嚼著自己精心烹制的臘八粥卻吃不出一丁點(diǎn)的香甜。
禁不住思緒飛遠(yuǎn),又想起了美麗的童年。
那時(shí),每到臘八節(jié)的前一天晚上,
媽媽都會從集上買回好多的栗子和大紅棗。
我和姐妹們圍坐在一起說笑著,扒著栗子和紅棗,
媽媽則在廚房里精心的泡米煮豆。
記得那時(shí),我是最好睡懶覺的了。
每次被媽媽叫醒時(shí),姐妹們都早就穿戴整齊等我吃早飯了。
我總是懶懶的極不情愿的爬起來。
可臘八這天我可是不敢怠慢的,
因?yàn)樵顼堃蕴鹛鸬呐D八粥。
起晚了,我怕那香甜的栗子和大棗被姐妹們給搶吃光的。
哈哈哈......
可事實(shí)上,那天媽媽會做好大一盆粥的,
要好幾天才吃完。我還有偷偷的到?jīng)鲋嗬锾魲棾缘臋C(jī)會呢。
嘿嘿嘿......
現(xiàn)在想來,那時(shí)的我好懶好饞好小心眼的。
就是嘛,孩子多,姐妹六人呀。
日子窮,平日里可是沒有這樣的美食。
更何況,媽媽的臘八粥煮的就是香甜......
唉,這不,口水又流出來了。
可自從出了嫁,過了門,
就再也沒有吃過媽媽做的臘八粥了。
記得剛剛結(jié)婚那年的臘八,我想極了媽媽做的臘八粥,
可婆婆卻沒有要煮粥的意思。
直到晚上,我終于按捺不住想吃粥的饞癮,提出晚飯吃臘八粥的想法。
婆婆沒有說什么,
只是簡單的泡米煮了粥,
里面沒有大棗,也沒有栗子,只放了少許的豇豆。
根本找不到媽媽煮的臘八粥那種香甜的感覺。
后來我才知道,原來臘八這天是婆婆的生日。
由于日子困難,所以家里人都沒有過生日的習(xí)慣。
婆婆也不想在自己生日這天吃得太好。
得知這個(gè)消息,我又想起了媽媽的種種不喜歡:
不喜歡自己穿新衣、不喜歡吃肉、不喜歡吃雞蛋,
總之,我們認(rèn)為好吃的都是她不喜歡吃的。
我才恍然頓悟:原來,媽媽都是這樣的。
她們把所有的愛都給了子女,而自己卻默默承擔(dān)起所有的重?fù)?dān)。
于是,我決定,為婆婆過生日。
臘八這天早晨我要親自下廚為婆婆做長壽面、荷包蛋,
中午要為婆婆到城里定做大蛋糕,
晚飯就做像媽媽做的一樣香甜的臘八粥。
記得那時(shí),婆婆總會吃的很多,
嘴上眼上全是甜甜的笑,邊吃還邊夸我煮的粥好吃呢。
就這樣,每年的臘八都成了我家最喜慶的一天的。
可自從07年婆婆過世,我似乎就再也沒有像模像樣的為家人做過臘八粥了,
再也沒有品嘗過那么香甜的臘八粥了。
今天的臘八粥我分明做的很用心的,可不知為什么卻仍是品不出它的香甜。
是因?yàn)槿藗兯f的:餓了吃糠甜如蜜,飽了吃蜜也不甜,生活富足所致?
是因?yàn)檫@次的粥里沒有放栗子,我的煮粥技術(shù)不行了,烹飪水平所致?
還是......?
我多想,婆婆能回來和我們一起吃我親手做的香甜的臘八粥。
我多想,回到家里,再和爸爸媽媽一起吃媽媽做的臘八粥呀。
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