故鄉(xiāng)的味道
故鄉(xiāng)的味道
文/賢者無(wú)憂
前幾天，郵局投遞員給我打來(lái)電話說(shuō)我有一個(gè)來(lái)自蒲江的包裹，請(qǐng)我去物管領(lǐng)取。到了物管一看，包裹是我遠(yuǎn)在蒲江工作的弟弟給我寄來(lái)的，領(lǐng)回家去后，我小心的打開(kāi)一看，原來(lái)是蒲江的臘肉、香腸和臘豬頭。很是感動(dòng)，弟弟還想著我，要過(guò)年了給我寄點(diǎn)年貨。更是讓我感動(dòng)的的那蒲江的香味濃厚的臘肉和我那難以忘懷的故鄉(xiāng)味道，讓我再次勾起了對(duì)蒲江的眷戀。
蒲江縣位于成都平原西南角，縣城距成都68公里，歷史悠久，人杰地靈 。全縣幅員面積583平方公里，總?cè)丝?6萬(wàn)。那里的森林資源豐富，享有“成都花園·綠色蒲江”之美譽(yù)。那里空氣清新，大氣質(zhì)量好，有“綠色蒲江，天然氧吧”的雅稱。那里湖泊眾多，有長(zhǎng)灘湖、朝陽(yáng)湖和石象湖等湖泊。尤以石象湖最為聞名。石象湖它擁有得天獨(dú)厚的自然資源，大面積的生態(tài)園區(qū)成為動(dòng)物、植物共生共存的天堂，是都市人尋覓的一片修養(yǎng)身心的凈土。清晨湖面上煙波繚繞、鳥(niǎo)語(yǔ)花香，夕照森林中綠影層層、儒學(xué)佛教浸潤(rùn)心髓，此地此景，讓親臨者滌凈身心、進(jìn)入天人合一之最高境界。
我在蒲江工作了10年，離開(kāi)蒲江都已經(jīng)12年了。但是，那里的山，那里的水，那里淳樸的民風(fēng)和勤勞的人民時(shí)常讓我牽掛，讓我魂?duì)?a target="_blank">夢(mèng)繞。那里的美食更是讓我難忘。蒲江，你是我的第二故鄉(xiāng)。十多年來(lái)，蒲江變化很大，高速公路四通八達(dá)，城市建設(shè)日新月異，城鄉(xiāng)統(tǒng)籌使得城鄉(xiāng)面貌發(fā)生了巨大的變化。記憶中蒲江，那清靜的湖泊上的悠悠小船還在夢(mèng)里游蕩，滿山的郁金香和百合花還在眼前綻放，櫻桃村里香甜的櫻桃，讓我口水直流。梨花溝里香甜的鴨梨和農(nóng)家小院的煙熏老鴨，總讓我時(shí)時(shí)難忘。
蒲江人的生活很閑實(shí)，也很細(xì)膩。特別是在飲食方面做得很好、很講究。( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )
早上，人們盛上一晚米飯，來(lái)一點(diǎn)豆花，一個(gè)精致的油碟。這就是老政府門前排起長(zhǎng)龍吃飯的老媽豆花?；蛘邅?lái)到朝陽(yáng)大道奶湯面館，來(lái)一晚奶湯面。奶湯面的制作也很講究，老板把熬得像奶一樣白、一樣香的雞湯放入面里，再加上一份涼拌雞塊，味道特別鮮美。
上午，你可以和幾個(gè)朋友一道來(lái)到朝陽(yáng)湖或者石象湖，請(qǐng)一輛小船，在船上來(lái)一桌麻將，一邊欣賞美麗的風(fēng)景一邊玩麻將、撲克。
中午，你到任意一個(gè)農(nóng)家樂(lè)，點(diǎn)殺一只雞，加上肥腸，豆花，煮上一鍋，在配上青椒油碟，喝上二兩酒。在一片綠樹(shù)成蔭、清凈得聽(tīng)得到鳥(niǎo)鳴的地方猜上兩拳，彰顯男兒的氣勢(shì)?；蛘吣闳サ轿妪埞暗霓r(nóng)家樂(lè)，殺一只鴨子，做成煙熏鴨，加上一盤煙熏豬頭肉，吃得你滿口流油，滿口噴香。還有耙耙菜，是農(nóng)家自己種的，完全綠色，無(wú)污染。很有農(nóng)村味。
下午在樹(shù)林里面，在天然氧吧里，支起麻將桌，打一下午麻將享受一下午的新鮮空氣，空氣中肯定有著花香的味道，我喜歡這種味道，只要你每次用心去聞，都有醉的感覺(jué)，特別愜意。
晚上，你在河邊的露天茶園泡上一杯蒲江雀舌，再來(lái)一份霍香鯽魚(yú)，那真是神仙過(guò)的日子啊。
離開(kāi)蒲江，你還可以擰上一袋蒲江米花糖，邊走邊吃，后備箱里面裝滿蒲江柚子、雜柑、獼猴桃，回味蒲江。
2003年，我離開(kāi)蒲江，告別了10年的蒲江生活和工作。懵然回首，飛逝的十年，去時(shí)年青力壯，離開(kāi)已經(jīng)是人到中年，我把青春和熱血飛灑在了這片土地，但我贏得了全國(guó)勞模的榮耀！我們幫扶過(guò)的白云鄉(xiāng)困難戶，為他修建的瓦房和她迎娶的新娘。他們的孩子也應(yīng)該有很大了吧？我還記得長(zhǎng)秋山上，我們幫助修建的公路和村委會(huì)辦公室，村民設(shè)的酒宴。他們那里的血疾蟲(chóng)病還發(fā)生嗎？我還記得，那悠悠學(xué)子拿到錄取通知書時(shí)的燦爛笑臉。我?guī)椭^(guò)的困難學(xué)生，已經(jīng)為祖國(guó)貢獻(xiàn)力量了吧！
在蒲江，我揮灑了汗水，收獲了愛(ài)情和快樂(lè)。我犧牲了青春，但我贏得了尊重。我默默耕耘，收獲了事業(yè)的輝煌，很感嘆，人生得意在蒲江??！蒲江有我的痛苦和悲傷，辛勤的勞作，讓我染病而離，淚灑蒲河。也感嘆，為什么受傷的卻是我！
吃到故鄉(xiāng)的味道，我也很想再回到我的第二故鄉(xiāng)蒲江。有機(jī)會(huì)回去的話，一定去走一走那熟悉的的郵路，看一看我親手架設(shè)的光纜和移動(dòng)基站，聽(tīng)一聽(tīng)白云山上鷺鷥的鳴叫，喝一碗盧坪村老鄉(xiāng)自釀的老酒，在大興中學(xué)戴上紅領(lǐng)巾和孩子們一起歡唱，和成佳鄉(xiāng)的老鄉(xiāng)一起采茶...很想再見(jiàn)蒲江的老朋友，很想再去游一游美麗的石象湖，很想再吃一頓蒲江的農(nóng)家飯，很想在吃一下那香脆的米花糖。很想，很想...
蒲江，我把青春獻(xiàn)給了你，留下了我堅(jiān)實(shí)的腳步，你是我成長(zhǎng)的熱土。你的一草一木，一山一水，都讓我難忘。
吃著蒲江的臘肉，品著蒲江的雀舌，想起蒲江的山水，故鄉(xiāng)遠(yuǎn)在身外，味道品在心頭！
二〇一六年一月十八日星期一
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