讀民謠，品社會（16）

2015-12-25 09:27 作者:劉郎聞鶯 0人讀過 | 10條評論相關(guān)文章 | 我要投稿

讀民謠，品社會（16）

美食文化是中國文化的一個(gè)分支，它源遠(yuǎn)流長，很有講究。進(jìn)入上個(gè)世界九十年代以來，這美食文化在發(fā)生變異，由品嘗變?yōu)榇蟪源蠛?，由私人掏錢變?yōu)楣畛院?，最后變?yōu)橐环N饕餮文化。

我們國家的“三公消費(fèi)”中有一項(xiàng)就是公款吃喝，一年中公款吃喝要吃喝掉多少錢，是幾千個(gè)億還是萬數(shù)個(gè)億，并沒有準(zhǔn)確的統(tǒng)計(jì)。今年的兩會期間，有提案指出，我國的公款吃喝一年要花費(fèi)3000個(gè)億，我看這個(gè)數(shù)字并不確切，一是縣級以下公款吃喝很難統(tǒng)計(jì)到，二是還有很多的公款吃喝都開具了其他的發(fā)票報(bào)銷。依我看，我國官員的公款吃喝一年起碼得要萬數(shù)億才能打住。我們只知道兩個(gè)這樣的事實(shí)：一個(gè)是酒樓飯館里那些大快朵頤的無一不是我黨的官員，他們無一不是在花公款消費(fèi)；還一個(gè)事實(shí)是所有的高檔煙酒都是我黨的官員消費(fèi)了，他們或者在餐桌上被直接消費(fèi)，或者作為禮品被官員消費(fèi)。

有一則民謠說：一路春風(fēng)一路歌，革命小酒天天喝。喝壞了黨風(fēng)喝壞了胃，喝得夫妻背靠背，老婆告到紀(jì)委會：這樣吃喝對不對？紀(jì)委回答很干脆：湖吃海喝是不對，大吃大喝是浪費(fèi)，該喝不喝也不對。瞧，我們也是天天醉！老婆告到縣委會，書記說：還是紀(jì)委說得對！說著起身往外退：對不起，我們也要去赴宴會。

紀(jì)委書記都吃喝得天天醉，縣委書記也是天天忙著赴宴會，還有哪個(gè)官員不醉，還有那個(gè)官員不去吃喝。

有一則民謠說：工農(nóng)商學(xué)兵，都刮吃喝風(fēng)；東西南北中，無處不吃公?？谥袥]有味兒，開個(gè)現(xiàn)場會兒；要想解解饞，組織檢查團(tuán)。要想換口味，多開各種會。要想多喝酒，基層走一走。( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

吃喝風(fēng)是從官員那里刮起來的，它帶起了工農(nóng)商學(xué)兵，吹遍了東西南北中，其實(shí)，說帶起了工農(nóng)商學(xué)兵還是有點(diǎn)冤枉，他們的吃喝是有條件的，那是他們自己要掏錢買單的，別人下了請柬，你不去吃喝還不行。

有一則民謠說:大嘴到底有多大？滿席盛宴吞得下。黃金佐料十萬元，肚皮勝過黃金價(jià)。大嘴到底有多大？三峽工程吞得下。全年突破千億元，肚內(nèi)未筑攔河壩。大嘴到底有多大？全國教育吞得下。少年兒童屬未來，肚子不管書與畫。大嘴到底有多大？莫非國家吞得下？倘若當(dāng)真吞國家，山河入肚能消化？

這是一張什么嘴？這是一張鱷魚嘴，這是一張鯨嘴。它張著大口在鯨吞公款，它可以吞得下三峽工程，它可以吞得下全國的教育經(jīng)費(fèi)，誰見過這么大的鱷魚嘴，誰見過這么大的鯨口？

宴席為什么會鯨吞那么多的公款，宴席上為什么會有那么多的醉公，因?yàn)橛腥藙窬?，而且還形成了勸酒文化，有一則民謠說：女士勸酒：激動的心，顫抖的手，我給領(lǐng)導(dǎo)到杯酒，領(lǐng)導(dǎo)不喝嫌我丑。女士和領(lǐng)導(dǎo)碰杯：領(lǐng)導(dǎo)在上我在下，您說來幾下就來幾下。

還一則民謠說：感情深，一口悶；感情淺，舔一舔；感情厚，喝不夠；感情薄，喝不著；感情鐵，喝出血。

還一則民謠說：一兩二兩漱漱口，三兩四兩不算酒，五兩六兩扶墻走，七兩八兩還在吼。半斤不當(dāng)酒，一斤扶墻走，斤半墻走我不走。

還一則民謠說：男人不喝酒，枉在世上走；只要心里有，茶水也當(dāng)酒；酒是糧食精，越喝越年輕；酒肉穿腸過，朋友心中留！酒逢知已千杯少，能喝多少喝多少，喝不了趕緊跑。兩腿一站，喝了不算。辣酒涮牙，啤酒當(dāng)茶；6個(gè)6啊！哥倆好啊！誰怕誰啊，烏龜怕鐵錘啊！

有一副對聯(lián)是這樣說的：

迎賓十菜一湯嘗八寶雞鳳凰腿全家福山珍海味直吃得挺腹伸腰花公款何必小氣

陪客一桌十席品五糧液杏花村味美思佳釀名酒喝它個(gè)天昏地暗慷國慨干嘛傷心

這是一種大眾心態(tài)，大家都在吃公款，你不吃白不吃，何必要為這件事情小氣和傷心，吃吧，都去吃吧！

吃什么和怎樣吃也是很有學(xué)問的，我黨也曾經(jīng)規(guī)定過什么四菜一湯的招待方式，有一則民謠說：四菜一湯，因人配方；一等人，山珍海味甲魚湯；二等人，雞鴨魚肉三鮮湯；三等人，土豆蘿卜白菜湯。

還一則民謠說：全雞全鴨土八路，大魚大肉鄉(xiāng)巴佬；魷魚海鮮已吃膩，對蝦大蟹還可以；如今是——雞鴨鵝魚豬牛趕下臺，烏龜王八毒蛇爬上來；燕窩魚翅熊掌還湊合，猴鞭草蟲飛鷹才開懷。

就是這樣的吃法改變了我們居住的生態(tài)環(huán)境，我們居住的地球在迅速地惡化下去，因?yàn)樵S多生物鏈被我們吃斷裂了。

2002年1月18日的《雜文報(bào)》登載了這么一則民謠：一天不喝黨的酒，不知道路線怎么走；一天不吃黨的飯，不知道工作怎么辦！

在我們國家，我黨壟斷了一切，我黨的官員也就養(yǎng)成了喝黨酒吃黨飯的習(xí)慣，他們認(rèn)為這也是理所當(dāng)然，因?yàn)椤拔摇痹跒辄h工作呀！

有人步我黨領(lǐng)袖《七律·長征》的韻腳寫了一首關(guān)于吃喝的《七律》，它是這樣說的：當(dāng)官不怕喝酒難，千杯萬盞只等閑；鴛鴦火鍋騰細(xì)浪，生猛海鮮加魚丸；桑拿洗得周身暖，麻將搓到五更寒；更喜小姐肌如雪，三陪過后盡開顏。

官員們在吃喝之后去干什么了，洗桑拿，搓麻將，嫖小姐，真是開心！

有一則《老婆出門有交代》的民謠說：出門在外，老婆交待：少喝酒，多吃菜，夠不著，站起來。人勸酒，不理睬，長計(jì)議，養(yǎng)身體。有人敬，耍耍賴，吃不了，帶回來，自家用，省得買。喝多了，也回來，見野花，不要采。

老婆雖然這樣交代，但是，我們的官員到了酒桌上就忘記了，他不知道老婆是誰了，也不記得老婆說過什么了。

有一則民謠說：酒場就是戰(zhàn)場，酒風(fēng)就是作風(fēng)；酒量就是膽量，酒瓶就是水平。還一則民謠說：屁股底下一座樓，筷子下面一頭牛；左手端著一天糧，右手挾著一燈油。

酒桌上的官員就只記得酒了，也只認(rèn)得酒了。

2001年第5期的《雜文月刊》登載的一則民謠說：我叫白酒，喝了我，說白話，打白條；我叫啤酒，喝了我，穿皮衣，踢皮球；我叫紅酒，喝了我，收紅包，樓紅裙；我叫黃酒，喝了我，倒黃金，販黃毒；我叫洋酒，喝了我，坐洋車，泡洋妞。

喝了酒的官員就不做好事了，向農(nóng)民和企業(yè)打白條，給求辦事的老百姓踢皮球，然后再去販賣黃金泡洋妞。

官員們一喝酒就像醉臉關(guān)公一樣，誰要是批評了他，他還理直氣壯，有一則民謠說：你不醉，我不醉，馬路旁邊誰來睡？你喝醉，我喝醉，醫(yī)院里面來相會，不擔(dān)心，不后悔，反正醫(yī)療是公費(fèi)。

公款吃喝總是需要理由的，我們的官員個(gè)個(gè)都是發(fā)明家，只要是吃喝，就一定有理由，十次吃喝就有十次理由，百次吃喝就有百次理由，有一則民謠說：外出辦事明著吃，上級來人陪著吃；村里開會大家吃，私人會客公款吃；逢年過節(jié)請官吃，企業(yè)來人卡著吃；站長所長湊著吃，親戚朋友跟著吃；老婆孩子伙著吃，沒事找事也得吃。

還有一則民謠總結(jié)出26條飯局定律，這些定律是放之中國大陸而皆準(zhǔn)的真理，它是這樣說的：

1、世上本來只有飯沒有局，吃的人多了，就有了飯局。

2、談事兒要飯局，沒事更要飯局。中國的社交文化基本上就是飯局文化。

3、從前，生活是從一頓飯到下一頓飯，后來，生活從一個(gè)飯局到下一個(gè)飯局。

4、人世間最大的痛苦不是沒有飯吃，而是有太多非吃不可的飯。

5、黑社會的飯局是鴻門宴，上流社會的飯局是發(fā)布會，主婦們的飯局是八卦老鼠會。

6、飯局不是萬能的，沒有飯局是萬萬不能的。

7、沒有美女不成飯局、沒有段子不成飯局、沒有酒不成飯局。

8、很多愛情都是從飯局開始的，從大飯局到二人飯局，再到二人燭光飯局，再到二人家庭燭光飯局，再到二人陽光早餐。

9、飯局和愛情的成功典范是郭靖和黃蓉。這個(gè)故事告訴我們，女人喜歡亂點(diǎn)菜，但是男人一定要勇于買單。

10、局后局一般比飯局本身更精彩。

11、搶單是最有中國特色的局后表演，集中體現(xiàn)了我們的大國風(fēng)范。