釀酒

作者：何永俊

很久很久以前 部落里有個(gè)叫杜康的 作國王之前當(dāng)過廚子寫過詩 頗經(jīng)坎坷曲折的那位

有一天正無聊之極 突然嗅到一股奇怪的氣味 一陣驚喜

這氣味像什么東西腐了 朽了 壞了 可腐得精妙 朽得溫暖 壞得合理

這種糟味 辛辣 醇厚 帶著濃香醬香 順著你的骨髓幽幽馥馥往里鉆 想拂拂不走 想躲躲不過( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

給你安上翅膀 讓你飄蕩欲飛

那個(gè)常常憂從中來的杜康 正想找解憂良方

那個(gè)常常覺得快樂無以言表的杜康 還想找盡興之法

他一下子認(rèn)出 這正是他尋而未得的東西

他開始滿地尋找

終于 在一個(gè)陰濕的地窖 他找到一把存放不妥的秫米 被久久遺忘的薯片 稻谷麥粒混雜 讓酒精酵母菌得以繁生 那種溫度濕度和土質(zhì)水質(zhì) 那個(gè)地形 地貌 時(shí)間 真巧得很

杜康不知道那就叫作醞釀 也不知道那飄散的就是酒香

那時(shí)的人類 從來沒有醉 也不知道醒這個(gè)字有什么意義

從來未醒多么可憐 不要說酩酊的感受 更沒有

酒釅春濃瓊草芥 真公飲散醉如泥 往哪去 美人既醉朱顏酡些

那時(shí) 還沒有含英咀華 沉浸濃郁的習(xí)慣 口里粗糙而寡淡

那時(shí) 還沒有膽 沒有魄 沒有醇這一字的勾魂 沒有斟酌一詞的醍醐灌頂 如仙如夢

缺少那么多怎能不去醞釀 終于找到的再難也要留住

杜康

不愿作君王 愿做神仙 于是盡日鉆研 挖窖壘爐 蒸熏發(fā)酵

終一日 酒香飄滿作坊街巷 釜籠中流出清澈的頭曲 又趕緊封缸窖藏

這是火的另一種存在方式 是火以迷人的步伐進(jìn)入我們的血液 點(diǎn)燃我們的血液

當(dāng)快樂無法言表 當(dāng)痛苦無計(jì)消除 當(dāng)腿開始顫抖 當(dāng)血不再奔流

趕緊喝上幾口

醉里乾坤大 壺中日月長 劍醉了 拳醉了 字體醉了 語言也醉了 李白醉了 武松醉了 凡夫俗子都醉了

借酒澆愁愁更愁 怎么辦 喝幾口 酒逢知己千杯少 有菜無酒不成宴

成也酒 敗也酒 喜也酒 悲也酒 今日有酒今朝醉 幾個(gè)英雄不能飲 酒不醉人人自醉

酒肆林立 杏花村前 紙醉金迷 酒色財(cái)氣 有誰能眾人皆醉我獨(dú)醒 滴酒不沾的屈原醒的好痛 醉翁之意不在酒

畢竟把酒臨風(fēng)已成陋習(xí)

節(jié)日多了 莫名愁也多了 酒仙 酒鬼 酒迷 酒徒 多了 那么多人醉生夢死 假酒也多了 愁越來越多了 憂越來越多了 憂郁都成了佳釀

杜康突然醒來

文明本身無可厚非 我們可以享受 可以歡樂 可以痛苦 只是

千萬不能過了頭

杜康想 酒這一字 本身就沖動 難得糊涂是一杯烈酒 掌握不好尺度 多貪兩杯就真糊涂了 比清楚還清楚 連真話都吐出了口

沒有了美酒 怎么能行 有風(fēng)聲雨聲 我們多喜歡合轍押韻 有了美酒 怎么辦 整日推杯換盞 歌舞不斷 動不動就一醉方休 真讓我憂愁 酒不堪當(dāng)又何以解憂

當(dāng)我們什么也不能依憑的時(shí)候 再快樂痛苦 真的去喝

那一點(diǎn)味道都沒有的 不是酒的液體嗎

酒又不是尺度 在它面前何談尺度

我不是天才嘛 怎么又對酒憂愁

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