我曾經(jīng)讀過(guò)潘向黎寫(xiě)過(guò)這樣一篇小說(shuō)《清水白菜》，小說(shuō)中的女主人公是一位極愛(ài)米飯的恬淡女子，她煮出的米飯清香四溢，米粒顆顆飽滿(mǎn)圓潤(rùn)。我光是看文字就讓人感覺(jué)到口齒留香呀！白米粒竟然會(huì)是如此神奇的食物，既可以蒸出筋道飽滿(mǎn)的米飯，可以煮出糯軟香甜的清粥。

清粥是普通家庭中常見(jiàn)的飯食，自然也無(wú)需高貴的香米，普通的新鮮大米即可。白米洗過(guò)?泡過(guò)后，在傍晚時(shí)分，溫暖的夕陽(yáng)余暉打在灶臺(tái)上，開(kāi)始煮一鍋清粥，還有一顆簡(jiǎn)單明了的心靈。

煮粥的過(guò)程很悠長(zhǎng)但卻不會(huì)枯燥，眼見(jiàn)水和米逐漸陷入糾纏，米會(huì)在瞬間感知到水的溫暖，開(kāi)始會(huì)躲躲閃閃的。但是隨著水一點(diǎn)點(diǎn)地沸騰翻滾著，不停地示好，米粒終于歡快地跳起舞來(lái)，在清澈的水一波一浪的推動(dòng)下，米?！肮距焦距健钡靥?a target="_blank">優(yōu)美的芭蕾舞，隨著熱氣徐徐上升，開(kāi)出乳白色花朵。這時(shí)候，廚房里彌漫著一股淡淡的香甜，熱乎乎的，是米在水中慢慢地釋放自己，也是水緩緩地融入米的世界中。這時(shí)候要把火候關(guān)到最小，可以讓鍋里保持著“咕嘟”的狀態(tài)，不會(huì)讓熱氣消散！之后，米和水的生命進(jìn)入另外一種狀態(tài)，行動(dòng)變得遲緩。當(dāng)水和米沒(méi)有一絲空隙時(shí)，是那么潤(rùn)澤，咕嘟聲是那么均勻得如塵世的喧囂，香氣在徐徐地氤氳著，是人間煙火的香氣——幸福的香氣。粥快好熬好時(shí)，鍋里的米粒變得懶洋洋的，躺在水的懷抱中，愜意而舒心。然而，水呢？它早已化成了裊裊婷婷的蒸汽，繚繞四散；有的頑皮，鉆在米的身體躲貓貓了。鍋還是那一只鍋，可是鍋里水和米卻截然不同了，水米互相依存，再也分離不開(kāi)了。這種狀態(tài)如同生命和經(jīng)歷，總會(huì)有激烈與抗?fàn)帯肮鈽s史”，最后慢慢地進(jìn)入相互依存的狀態(tài)。

我是一位極愛(ài)喝粥的女孩子，盛著清粥的白瓷碗?一盤(pán)咸菜或是一枚腌得出油的鴨蛋，都是與清粥的絕配！喝一口是黏稠潤(rùn)澤，牙齒尚未感知到便滑進(jìn)身體里，唇齒留香使身體得到溫暖與安慰，心也一下子松弛下來(lái)。世事都已經(jīng)淡遠(yuǎn)了，只愿此刻專(zhuān)心感知清粥的美味，體會(huì)到生活的眷顧，感知安靜?有粥可食的人生！

南宋詩(shī)人陸游曾作詩(shī)《食粥》：“世人個(gè)個(gè)學(xué)長(zhǎng)年，不悟長(zhǎng)年在眼前。我得宛丘平易法，只將食粥致神仙?！?a target="_blank">現(xiàn)代的生活，被雞鴨魚(yú)肉和各種各樣添加劑刺激的味蕾回歸敏感，清香滿(mǎn)口，余味不絕。清粥它帶給世人的福澤，是人如神仙呀！宋代蘇東坡有書(shū)曰：“夜饑甚，吳子野勸食白粥，云能推陳致新，利隔益胃。粥既快美，粥后一覺(jué)，妙不可言?！?/p>

清粥一碗，可養(yǎng)身心，可助藥力！( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

在那青春飛揚(yáng)的年紀(jì)，到處都是一片美好的風(fēng)景，很難把自己關(guān)在家里為親人煮一鍋真正的清粥，用稀飯代替，哄騙的終究是自己的身心。

不知從啥時(shí)候起，開(kāi)始真正有心思為親人慢慢地敖準(zhǔn)一鍋清粥，好像是沒(méi)有事情可做似的。自己吃了虧，在煮粥過(guò)程中逐漸平復(fù)心情。躲在廚房里少了一些燈紅酒綠，卻反而多了一份閑適的心情，心與味蕾變得單純敏感，對(duì)幸福有清醒的認(rèn)知：房子?車(chē)子?鈔票夠用就好，貪心不足會(huì)變成蛇吞象。

我認(rèn)識(shí)了一位每日肯靜靜地為自己煮一鍋粥的女人，她是一位不幸的女人。她遭遇丈夫的出軌背叛，離婚?失業(yè)接二連三地降臨。但是她并沒(méi)有對(duì)生活放棄過(guò)，獨(dú)自開(kāi)早餐店供養(yǎng)3個(gè)兒女上學(xué)！我每一次去看她的時(shí)候，金色的夕陽(yáng)低垂在紗窗下，她低眉斂目，只是專(zhuān)注于面前的一碗清粥，那么地安詳虔誠(chéng)，安靜如佛。見(jiàn)我來(lái)，她常常淺笑著說(shuō)：“來(lái)，我們一起來(lái)喝碗粥吧！”清粥為伴，滋潤(rùn)身心，給予生命最豐富的營(yíng)養(yǎng)，不懼流年。

其實(shí)愿意細(xì)心煮一鍋清粥的人，也是會(huì)在生活的大命題中將自己慢慢地熬煮，不激烈?不放棄?不偏執(zhí)，讓自己的靈魂散發(fā)出特有的香氣，久久不散。

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