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憶蓮·來自遙遠(yuǎn)時(shí)空的記憶——蓮子糕的味道

2015-12-05 08:51 作者:空白憐  | 6條評(píng)論 相關(guān)文章 | 我要投稿

隨著長(zhǎng)大,有時(shí)候,說實(shí)在的,我吃的東西越來越多,連雙皮奶、九層糕、水饅頭、水晶糕,甚至連日本飯團(tuán)、布丁都吃過好幾回,還有我曾嘗鮮過市場(chǎng)的巧克力酒心糖等等。吃得多了,現(xiàn)在已經(jīng)不稀罕了。人生看破多了,便越來越喜歡清茶淡飯。相比之下,我記得小時(shí)候最喜歡的一道甜品,現(xiàn)在,我都還記憶猶新。乃是曾祖母做的蓮子糕,。

我記不清哪一年,曾祖母從花農(nóng)手中買下一包蓮子,種在水池里。曾祖母曾說:“蓮是極其有生命力的,以一種傲決的姿態(tài),活得傲然。綻放時(shí),息如桂花香,色如梨花白。”

立秋過后,曾祖母待蓮長(zhǎng)大了些,便開始準(zhǔn)備秋收的那些事。到了吃蓮子糕時(shí),曾祖母就請(qǐng)親戚朋友、街坊鄰里來嘗一嘗。莫說那時(shí)候我最喜歡捉什么東西,那便是曾祖母的蓮子糕。

有人曾問曾祖母;“你家做的蓮子糕最特別,可有什么秘方,討之一二?”

曾祖母總是以一種坦然的態(tài)度,淡淡的傻笑:“蓮子糕的做法同與別家一樣,倒是如出一轍。人生如蓮子糕,我啊,算是最誠(chéng)懇的一個(gè)吧?!?/p>

正所謂,溫潤(rùn)如風(fēng),淡雅如菊。( 文章閱讀網(wǎng):www.sanwen.net )

是啊,人生如蓮子糕。曾祖母就是這樣一個(gè)人,采材帶點(diǎn)慧眼,制糕帶點(diǎn)心思,出糕帶點(diǎn)等待,切糕帶點(diǎn)感恩,品糕帶點(diǎn)珍惜,蓮子帶點(diǎn)苦澀,糕香帶點(diǎn)清淡。只有這樣子,才不辱糕的一生,還有自己的一生吧。

最終,那個(gè)秘方是什么?秘方啊,那是一個(gè)等待發(fā)掘的秘密。

無人不曉,又無人可知。

在大伙吃蓮子糕時(shí)候,我不停挨桌去坐,對(duì)大人好說話,嘴巴長(zhǎng)巧些,多討吉利,尤其要小心,莫觸及其晦處。大人們覺得我是乖孩子,便會(huì)賞我?guī)讐K蓮子糕。母親也不好意思在客人面前說我,把氣硬生生的吞了下來,沒吃什么就已經(jīng)飽了。相比,一輪下來,肚子吃得鼓鼓的跟蜜糖似的,手里捉著幾塊蓮子糕。

母親總是叮囑我:“孩子的胃不易消化,吃少點(diǎn)?!逼鋵?shí)這些對(duì)我來說,還是太早了點(diǎn)兒。我早已偷偷把手伸進(jìn)蒸籠里好幾回,已經(jīng)不記得被曾祖母的余光捉了多少回,而曾祖母卻并沒揭我那點(diǎn)小伎倆。是的,她的眼睛也總是那樣的亮,如同兩面明鏡照進(jìn)人的內(nèi)心深處。曾祖母靜靜的看著我,長(zhǎng)長(zhǎng)地嘆了一口氣,不語,卻笑容可掬。曾祖母的眼睛似水似靜的透徹空明,仿佛穿透我那兒。我知道,偷是不對(duì)的,你是為我好。我膽怯了,不敢看著你。我拿得起,倒也舍得放,便沒那么苦。

母親對(duì)我總是一臉無奈,說道:“曾祖母的肚里能撐什么?那是船。你的肚里能藏什么?那是蓮子糕?!?/p>

事后,我也不記得母親說教多長(zhǎng)了?但是。那時(shí)候真的很滿足。

人生如歌,歲月如梭,剪碎了一片的思念,終化繞指間的嘆息。

那一年,曾祖母逝了,帶著蓮子糕的味道消失了。曾祖母做的蓮子糕的味道兒,便成了我遙遠(yuǎn)時(shí)空中的回憶,不可觸碰。我曾嘗試做蓮子糕,做曾祖母味道的蓮子糕,卻一直找不到。別人家的蓮子糕,我自然是瞧不上。

今年,母親如法炮制,制作蓮子糕。拌的面不多不少,蒸的晶瑩透亮。中間一點(diǎn)紅,放入口中吃,質(zhì)地細(xì)膩甜爽,香甜軟滑,讓人唇齒留香,散發(fā)著若有若無的蓮香兒。

母親告訴我,這就是“蓮子糕”。

其實(shí)母親的蓮子糕已經(jīng)很出色了,我卻挑剔地說:“母親,你做的蓮子糕加了棗,這是正宗的蓮子糕嗎?”

嘿,究竟不是最帶曾祖母味、最地道的蓮子糕??墒墙形业侥膬喝フ以婺缸龅恼嬲兜滥兀?/p>

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