晉域的中東部農(nóng)村，太行山余脈大大小小長(zhǎng)長(zhǎng)短短互相連綿；每逢冬日，木凋草枯、山石裸露，青褐色的禿山荒涼沉默之時(shí)——柏木柴，便在這時(shí)風(fēng)光地顯現(xiàn)；年關(guān)時(shí)節(jié)，丟一截柏木燒在灶膛，祛歲辟邪。

一冬的好氣色，一節(jié)的好味道，非要有這醇郁的柏味，方顯完美。譬如，前幾年嗅慣的一線香，或紅或青的香柱斜斜插在古色的灰爐，穩(wěn)穩(wěn)靜靜置于屋角的舊木桌上，窗外的日光疏疏懶懶地打過來，一脈定格的光柱中，間或有裊裊青煙悠然飄升，其意境之空悠非切悟不可得。婚娶的人家，臘月的年味和新婚的喜氣雙喜臨門，可在打點(diǎn)精細(xì)的香簇中配上一串天竺臘梅，取其天作之合的美意；倘若土生的滬人，恐怕戶戶都重看這冬月的節(jié)慶點(diǎn)綴，必會(huì)在一線香的氛圍里供幾盆清麗的水仙?！匚渡畲迹睾瓦@悠然的線香有著心照不宣的心性，穩(wěn)踏踏地彌散在院落各處，敦厚地做一些善意的提點(diǎn):凡事見素抱樸，有所節(jié)斂。

截回來的柏木，通體土黃、質(zhì)地密，斧頭稍劈成幾段，便可看見紋理清晰、絲絲豎直不蜿蜒；新鮮的柏塊嗅起來，其濃郁醇香好似滿含著雪水的冰瑩通透。大可將這用不完的柏木儲(chǔ)存起來，待到來年，四季涌過，風(fēng)雨霜雪封存了轟烈的腳步，又是這樣漫山禿寂靜夜沉沉?xí)r，緩緩抱出來丟在泥爐、鐵爐或戲臺(tái)前的大篝火里，夜蒙上一層冰涼的藍(lán)色天鵝絨，星辰點(diǎn)點(diǎn)如鉆石鑲嵌，哪怕不是十五的圓月，只要天晴爽朗，也必會(huì)在人際稀罕的夜色間逮到這醇香彌漫又漸開的柏味。

前幾年的柏木，尚只是山里人家年節(jié)時(shí)的嗅覺裝飾和祈福道具；今年的柏木身價(jià)大漲——緊鄰的冀地商販專收柏木，舊路燈旁的一戶鄰居在懸崖邊上辛苦了幾日便賣出了五萬元。男主人歡喜之余買了一頭肥羊，拴在臨時(shí)辟出的一屆畜圈里，看家護(hù)院卻毛毛躁躁的小土狗狂吠了好幾日，終于把嗓子喊啞了。

臨近春節(jié)，各家養(yǎng)肥的豬、雞、羊陸續(xù)迎來生命的節(jié)點(diǎn)；丁口眾多的人家，每每在庭院里支起大鍋灶，泥土灶膛里燒著粗重的柴堆，火星偶濺照亮了正屋前戲耍的孩童；大鍋口大肚深，正在一刻不停地吐著白氣，一身廚藝的長(zhǎng)子上下運(yùn)作、精神十足地拉面，兒媳執(zhí)長(zhǎng)柄漏勺撈面出鍋……紅白事和團(tuán)聚，也都是最浩大的生活圖景罷。

年前一周，現(xiàn)成的年貨大抵備好，勤勉一些的人家還要親手制備一些吃食，一則實(shí)惠，二則享受親手打造年味的過程。傳統(tǒng)上，家家戶戶要親自炸油果——油果其實(shí)就是油條的同胞兄弟，不過其個(gè)頭大了兩三倍:要用鈍刀在浸滿油的面皮上劃兩下再入鍋，油果金黃香鮮，往往在剛出油鍋的片刻最美味；媳婦早已熬好咸鮮的蛋湯，蔥碎和蝦米配之，左手扯一片油果，右手夾一起什錦小菜，混入口中后再灌一嘴蛋湯——嘖嘖！鮮味兒的年瞬間醉了碌碌的心。炸丸子、炸魚塊、炸蘑菇、炸藕片……各色炸食，在年關(guān)鉚著勁沖鋒，挑逗著人的視嗅覺——大可敞開肚皮快意吃喝，把攢了一年的慵倦、不滿、怨惱化作食欲:若是憂心發(fā)胖，這年大概真是過不好了……( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

如這喜氣團(tuán)圓的年關(guān)終會(huì)略顯遺憾地作別春天，這深醇的柏香也在春節(jié)過后的某天夜里徹底斷了輕恍的蹤跡。春天已經(jīng)在進(jìn)發(fā)的路上，總能想到她一臉的溫淑，一身的翠，待及東風(fēng)破云而來，蜀山漸翠染薄荷，和風(fēng)如綿滌錦空，那時(shí)候的紅泥爐、青鐵爐便真切地埋了舊日的煙霧，靜靜地觀摩著遠(yuǎn)山——遠(yuǎn)山之上，青柏?zé)ù?，某年某日的夜，又?huì)有新鮮的、干涸的柏塊，在火舌的親吻下淡定地奉獻(xiàn)積攢了一年的雨露滋養(yǎng)、鳥鳴浸潤(rùn)。

柏味四處彌散，恍恍之間竟如紅塵打坐，烈火參禪:一身的風(fēng)雪和躁動(dòng)漸漸溶解，奔忙一程亦不問得失順逆，但凡經(jīng)歷過必有解意時(shí)。隨這寵辱不驚的線香和柏味將思緒牽引到哪里，終歸覺得如舊時(shí)那般安逸從容——仍舊活著，歆享著平凡安暖，妥帖而無爭(zhēng)，身心俱舒展。

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