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殺雞

2015-11-25 10:27 作者:秋風(fēng)掃落葉  | 4條評(píng)論 相關(guān)文章 | 我要投稿

自打來縣城居住后,就很少在家里殺雞宰鵝了。每年臨近節(jié),鄉(xiāng)下的親戚或朋友送的雞,都拿到雞市上去宰殺。昨日臨近傍晚朋友送來兩只雞,我穿上衣服喚了老公開車去雞市,可婆婆非得堅(jiān)持要自己在家殺,說是她兒子喜歡吃雞血糊,自己在家殺接的雞血干凈,并且她想把雞的下水拾掇出來,剁碎后攪在雞血糊里,血糊會(huì)格外好吃。我嫌在家殺雞有味,她堅(jiān)持在樓道里處理,不能忤了婆婆的意,只能任由她了。可我卻不得不成為“幫兇”,要死死的拽住雞腿的,以免它掙扎。

婆婆此生宰殺的雞鴨鵝狗無以累計(jì),手法嫻熟老道。她用左手掐住雞翅膀的同時(shí)背過雞的頭,用右手熟練的摘下雞脖子上絨毛,然后用鋒利的菜刀,僅一刀就切斷雞的喉管,同時(shí)命令我將雞倒立,鮮血汩汩而流,我的手感受著雞掙扎的力量,還有它垂死的無奈,僅幾分鐘的功夫,流盡血的雞就了無生氣了。然后將它扔入早已準(zhǔn)備好的塑料桶,一命嗚呼!這讓我想起二十幾年前自己第一次殺雞的經(jīng)歷。那時(shí)我和老公在東豐縣最偏遠(yuǎn)的小鎮(zhèn)居住,租住別人的房子。應(yīng)該是八月節(jié)吧,鄰居送我一只大公雞,本來是指望房東幫我殺的,可那天偏偏房東有事不在家。這可難為了從未殺過雞的我,并且那時(shí)小鎮(zhèn)的市場(chǎng)上沒有專門殺雞的,老公又上班不在家。于是我用麻繩死死的捆住雞的兩只腿和翅膀。找來一塊木板,把“五花大綁”的雞放在木板上,然后像我婆婆一般默念:“小雞小雞你莫怪,你生就是人的一盤菜。”在瞄好雞的位置后閉上眼睛,哐鐺剁下,身首分家,雞血順著脖子流淌,然后那沒了頭的雞居然栽栽楞楞的站立起來掙扎了好久,撲騰得滿院子都是血,慘哉!壯哉!從那時(shí)起再未敢自己殺過雞。

何為妖精?人即是妖精!所有文學(xué)作品里杜撰的那些妖魔鬼怪魑魅魍魎說到底都是人類的化身!“生吞”“活剝”弱肉強(qiáng)食都是人類所為,沒有吃不到的只有想不到的,任何龐然大物在充滿智慧的人類面前都會(huì)演變成盤中餐。所以把人類稱為“妖精”更為合適,妖精們,你是否有同感?

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殺雞的評(píng)論 (共 4 條)

  • 雪靈
  • 老黨
  • 襄陽游子
  • 心靜如水
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