紅嘴綠鸚哥

母親年近八旬,身體硬朗,不足之處是聽力大減,交流要用很大力氣,每次來都要大包小包提些女兒愛吃的零食。每次回去,女兒就跟我說,
“媽,你把姥姥留下多呆幾天,我喜歡姥姥?!?/p>
“那你自己去跟她說唄?!?/p>
“姥姥是你媽媽,你說吧?!?/p>
哈哈哈,我不禁失笑,孩子愛姥姥決不是說給我聽的噱頭,主要還是跟姥姥交流要用喊話來進(jìn)行的原因吧,對十幾歲的女孩子來說,頗有些為難。
中午做些什么特別的菜呢?大腦迅速搜索著菜單,拿手的菜太油膩,會影響血脂,多一些蔬菜才好,一閃念想起了小時候母親給我講的故事,從前有一個落難的皇帝,又渴又餓,來到一個貧苦農(nóng)家討要食物,農(nóng)夫很快端了一碗湯和一碟紅根綠葉的清炒波菜,清香四溢,顏色鮮艷,很是誘人?;实勖栠@湯和菜的名字,農(nóng)夫只好無奈的笑了笑:“青漿白玉版,紅嘴綠鸚哥?!被实埏L(fēng)卷殘云,味道鮮美的直咂嘴。后來皇帝回到宮中,吃膩了山珍海味,忽又想起落難時吃的紅嘴綠鸚哥來,便命御廚做這道菜,結(jié)果御廚殺掉了宮里的鸚鵡,也沒做出皇帝要的那道菜,皇帝一怒之下殺了御廚。這個故事當(dāng)時很是讓我震撼,對那只被宰了的鸚鵡和被殺的廚子很是惋惜了好長時間,其實媽媽講了這個故事是讓我不要挑食,平時這不好吃那不好吃,在一定環(huán)境下,饑餓到一定程度,粗茶淡飯吃起來也是很美味的。( 文章閱讀網(wǎng):www.sanwen.net )
大概魯迅小時候也曾聽過紅嘴綠鸚哥的故事,后來被魯迅寫成了《談皇帝》,——往昔的我家,曾有一個老仆婦,告訴過我她所知道,而且相信的對付皇帝的方法。她說——“皇帝是很可怕的。他坐在龍位上,一不高興,就要殺人;不容易對付的。所以吃的東西也不能隨便給他吃,倘是不容易辦到的,他吃了又要,一時辦不到;——譬如他冬天想到瓜,秋天要吃桃子,辦不到,他就生氣,殺人了?,F(xiàn)在是一年到頭給他吃波菜,一要就有,毫不為難。但是倘說是波菜,他又要生氣的,因為這是便宜貨,所以大家對他就不稱為波菜,另外起一個名字,叫作‘紅嘴綠鸚哥’?!?魯迅談出來的是“皇帝制”下的社會關(guān)系,這關(guān)系就是互愚,上面騙下邊,下邊騙上邊,夾在中間的既騙上邊又騙下邊。所以在魯迅的世界里,互愚的政策“全都不成功”,紅嘴綠鸚哥,一棵帶根的波菜,卻滿懷了家國情懷。
波菜是外來的菜品,來自波斯,生命力極強(qiáng),大江南北,哪里都有她翠色的身影??梢郧宄矗梢詻霭?,可以撒在湯里作為點綴,養(yǎng)眼,美味,營養(yǎng)。一盤鮮亮的波菜,無須裝飾點綴,帶著濃濃的鄉(xiāng)土味兒,普普通通,甜里帶著一點苦澀,卻有一個陽春白雪的名字“紅嘴綠鸚哥”。
如今,我做與母親吃,品嘗皇帝的美食。
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紅嘴綠鸚哥的評論 (共 4 條)
風(fēng)輕云淡:欣賞佳作,贊!