說起徐聞人們就會自然地想到曲界的菠蘿，曲界的菠蘿是廣東省最出名的水果之一，其產(chǎn)量占全國的三分之一。曲界種植菠蘿有悠久的歷史，記歷史記載有個叫倪國良的海外歸僑，在1926年從新馬帶著菠蘿苗返回家鄉(xiāng)，并且在愚公樓附近開始嘗試種植，這批在成熟的菠蘿因其鮮甜立刻受到了當?shù)卮迕竦臍g迎，民眾便廣泛地種植，于是很快遍布整個雷州半島，在80年后讓徐聞成為中國最富盛名的菠蘿生產(chǎn)縣。

今年又是一個豐收年，曲界的菠蘿收購站，一輛輛的農(nóng)用車栽著滿滿的菠蘿進進出出，十分熱鬧，走進里面一看，整個收購站已經(jīng)停滿了農(nóng)用車，金黃色的菠蘿堆放得整整齊齊，如一排排一列列選秀的美麗少女般，引人注目。果農(nóng)三兩個或七八個聚在一起，時不時地傳出愉快地笑聲，似乎在談論著什么有趣的事情。我冒昧地上前去打個招呼，因為自己是個陌生人，心里多少有些忐忑，不曉得是否打斷了他們愉快的談話。他們卻笑著跟我打了招呼，愉快地嘮起了家常，這些人的臉上個個帶著淳樸與真誠，他們爽朗的笑聲消除了我心中的顧慮。

陳雙進是個地地道道的菠蘿果農(nóng)，今年剛好滿60歲，是曲界鎮(zhèn)新安管區(qū)人。陳大伯是個個子高挑偏稍瘦的人，皮膚黝黑，歲月在他的臉上刻下了深深地痕跡，稀少的頭發(fā)已經(jīng)長了不少白發(fā)，只見他面帶疲色地靠在手扶機旁，一說到菠蘿陳大伯一掃先前的疲色，對我侃侃而談，說起他種菠蘿的點點滴滴。陳大伯說：“他種了半輩子的菠蘿，這些菠蘿就像他自家的孩子一樣。”說到這陳大伯伸出手摸了摸農(nóng)用車上的菠蘿，那雙粗糙的大手暴露在我的眼前，這是一雙深深地刻上風雨的大手。

在曲界每家每戶的農(nóng)田平均都有8畝左右，菠蘿的種植期比較長，一般要種植兩年才可以收獲。菠蘿最甜的時候便是清明節(jié)前后，因這段時間是陽光比較充足的，天氣適宜，適合摘菠蘿。種植菠蘿每畝大概需要4千多顆的菠蘿幼苗。菠蘿最高產(chǎn)的每畝最高可產(chǎn)一萬多斤重，一般的產(chǎn)量是每畝8千多斤重。每個菠蘿果重3、4斤，是比較常見的。迄今發(fā)現(xiàn)最大的菠蘿有六斤重。菠蘿是極其耐旱的植物，把菠蘿苗隨意地扔在地上不予以打理，就這么曬幾個月是沒有問題的。

92年遇到一場大將霜，那些即將收獲的菠蘿果，一夜之間全都被霜打得果心全黑了，老百姓付出的汗水一夜之間化為泡沫。有時碰到價格不好，不但賺不了錢反而虧本，現(xiàn)在的農(nóng)用肥料很貴，五百多塊錢買回一袋肥料，都不夠噴灑半畝的菠蘿田，何況要付給雇傭工人的工錢呢。2011年因為菠蘿的價格不好，很多的菠蘿以跳樓價一毛或者2毛的價格拋售給壓汁場，或者直接扔在道路的兩邊，成千成萬斤的優(yōu)質(zhì)菠蘿無人問津。菠蘿的保存期限是8到10天，菠蘿無法放在冷庫上保存，所以菠蘿一旦賣不去就爛掉了，摘好的菠蘿也不能被雨水淋，也不能放在陽光下暴曬，這樣會影響菠蘿的美味，并且加速菠蘿的腐爛。果農(nóng)為了等到好的價格，會在收購站從早上等到晚上，有的果農(nóng)甚至等了三天三夜。

一條條蜿蜒的紅色泥土路穿插于菠蘿園，猶如一頭睡龍臥于大地上，成片成片的菠蘿就么泛開，沒熟的綠著，熟了的呈金黃色，鋸齒般的菠蘿劍葉圈簇生長，樸實堅韌。這讓我想到一群奮斗在菠蘿果園的人，每當種植或者收獲季節(jié)的時候，總會看到他們忙綠的身影，他們是穿梭于始端和末端的人，始于菠蘿結(jié)于菠蘿，他們是被菠蘿果農(nóng)雇傭的地地道道的農(nóng)民。半夜四、五點，是萬物進入深眠的時刻，而這些農(nóng)民卻早早地提著竹子編織的籠子，帶上手電筒去摘菠蘿了。經(jīng)過了解，摘菠蘿的工錢是7分錢一斤，如果是3畝地菠蘿總產(chǎn)量2萬斤雇傭是十個人的話，每人一天可以賺上一兩百塊錢，摘完這塊地的菠蘿，他們又碾轉(zhuǎn)到下一塊菠蘿田地，如此反反復復，直到菠蘿大收獲的季節(jié)過去。( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

這天我剛好碰到他們正在吃飯，他們熱情地邀請我去吃飯，我委婉地拒絕了。他們吃的飯菜，有菜有肉有白酒，對于這些整天在農(nóng)田里干活的人來說是一頓豐富的午餐，他們一邊吃飯一邊跟我聊起菠蘿，吃飽飯的人趁著這趟子時間躺在草地上閉上眼睛瞇了一會，這是一群以草為席，以地為桌的人，他們有著淳樸的面容，黝黑的笑臉像濃得化不開地蜂蜜。其中一位大叔熱情地邀請我去嘗嘗菠蘿的鮮，他挑了一個菠蘿動作麻利地削掉果皮，挖去一個個猶如針狀的菠蘿眼。我從他手上接過菠蘿，放進嘴里輕輕地咬了一口，肉質(zhì)金黃而鮮嫩，果汁飽滿而醇香，一邊品嘗美味一邊賞景，乃人生一大快事。菠蘿不需要噴灑農(nóng)藥，是綠色純天然的水果，怪不得有果農(nóng)說：他天天吃菠蘿的那段日子，精神倍好，身體倍棒。在當?shù)剡€流傳著這樣一個有趣的段子，說是許多外地媳婦嫁到曲界后，皮膚變得嫩滑，體香有菠蘿味，母乳也有菠蘿味，連空氣都充斥著清香的菠蘿味，遠遠地你都能聞到這誘人的香味。

挑選菠蘿要講門道的，其一菠蘿外表皮的眼又大又圓，其二用手指輕輕地敲打聲音清脆，條件都達到你才會吃到爽口又清甜的菠蘿。在收獲的季節(jié)里會有熱心的果農(nóng)摘下新鮮的菠蘿，送給你吃，直到你吃飽為止，臨走的時候果農(nóng)總會送些菠蘿作為手信帶回家鄉(xiāng)。菠蘿的營養(yǎng)價值豐富，而且菠蘿有很強的觀光價值，不同時期的景色會給你帶來不一樣的驚喜。這里有真正的農(nóng)業(yè)，不設(shè)景區(qū)，不收門票，呈現(xiàn)原生態(tài)觀光旅游，現(xiàn)在越來越多的驢友驅(qū)車到這片熱情如火的紅土地上。

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