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【寒冬臘梅散文】母親的糖坨坨

2015-10-10 10:36 作者:白衣天使、  | 8條評(píng)論 相關(guān)文章 | 我要投稿

不知不覺中又到了一年一度的中秋佳節(jié),做母親的又要開始忙碌起來(lái),準(zhǔn)備八月十五的晚上的糖坨坨。

在我們這里有一種風(fēng)俗習(xí)慣,每年的八月十五中秋節(jié)晚上,當(dāng)月亮升起來(lái)時(shí),把準(zhǔn)備好的糖果,月餅,糖坨坨等一些祭品,用盤子整齊的擺放在供桌上,祭天,祭地,祭逝去的親人。

提起糖坨坨,便讓我憶念起去世的母親,我對(duì)這些祭祀的印象,就是從那時(shí)候開始的。每年的中秋節(jié)晚上,母親經(jīng)常這樣做,才懂得母親的父親去世得早,也許是為了紀(jì)念她的父親,才這樣擺放供品。同時(shí)也是我們這里的一種風(fēng)俗習(xí)慣。

糖坨坨是用發(fā)酵好的面,跟我們平時(shí)蒸的饃一樣,只不過是在鍋里烙的。做的時(shí)候,先把面發(fā)好,然后制作要包的餡子。餡子常常是用紅糖,白糖,核桃仁,砸碎的花生米粒,青紅絲,芝麻,清油等,再加一些干面粉,是為了防止糖加熱以后流出來(lái)。準(zhǔn)備好餡子以后,開始施堿,反復(fù)的揉面,直到酸堿中和為止,而且面要揉的光滑,有韌性,這樣做出的餅味道香脆好吃。再把面剁成一兩左右的面劑子,用小桿杖搟成圓形,中心厚,四周薄的面片,這樣做出來(lái)的餅,餡子不容易流出。最后把餡子包進(jìn)去,底朝上壓平成圓形。像中秋節(jié)晚上天空中的圓圓的月亮,放在鍋里烙上幾十分鐘,翻幾番,不一會(huì)一股饃香味,夾雜一些香噴噴的,甜絲絲的餡子味,會(huì)撲鼻而來(lái),沁人心脾。

小時(shí)候,我們四個(gè)孩子,每到八月十五晚上,常常把母親烙好的糖坨坨,在盤子里數(shù)上五個(gè)或是七個(gè),擺放在院子的小桌子上。那時(shí)候,沒有月餅,只有母親烙好的香甜的,脆脆的,好吃的糖坨坨。我們望著天空,等著月亮升起來(lái),等待著遠(yuǎn)方的親人,同時(shí)也是在祭奠逝去的親人,憶念起那些過往歲月。抑或是讓這饃香味會(huì)追隨著明月,追隨著清風(fēng),隨著空氣,飄向母親心中那遙遠(yuǎn)的地方。寄托一種對(duì)親人的思念

而這美好回憶,在我的記憶童年中,僅僅享受了六七年。在我上二年級(jí)的時(shí)候,母親突然就病了,從此再也沒有享受那份童真的等待的喜悅,享受那份盼望幸福( 文章閱讀網(wǎng):www.sanwen.net )

母親在他三十六歲的時(shí)候,因外婆的去世而過度悲傷,以及生活的壓力,沉重的思想負(fù)擔(dān),悲痛過分,而精神失常,神智不清。整個(gè)世界在這一刻開始變得暗淡,灰色,天像塌下來(lái)一樣,對(duì)于我們家。整個(gè)生活發(fā)生了急劇的變化。我放學(xué)回家,常常會(huì)遭受到人們異樣的目光,異樣的議論,我不知道錯(cuò)與對(duì)的區(qū)別。常常羨慕那些有母親照顧的孩子們,他們的穿衣,他們的發(fā)型,他們被大人呵護(hù)的幸福。于是做任何事情都努力的做著,一定做到最好。而父親面對(duì)突如其來(lái)的打擊,會(huì)是什么樣子?四個(gè)孩子的衣食住行,還要做好自己工作。莫大的悲傷,襲擊了一個(gè)堅(jiān)強(qiáng)的男人,頂天立地的男人,痛苦的折磨。四處求醫(yī),但還是忽而清醒,忽而糊涂。母親就這樣反反復(fù)復(fù),在病魔中度過了她整整三十七年的人生歷程。中間也好過幾次,但大部分時(shí)間,都在經(jīng)受病痛的折磨。

每到二十四節(jié)氣的交替更換,她的病情都會(huì)加重幾天,病情常常隨著氣候的變化而反復(fù)無(wú)常。為了減輕她被病魔的折騰,同時(shí)也是怕被別人嘲笑我們的緣故,常常給她買藥。每當(dāng)看到她吃藥后痛苦掙扎的樣子,我們的心像刀絞一樣難受,何至于此這樣殘忍的對(duì)待自己的母親呢?為了自己的面子,為了不讓別人嘲笑,也想減輕她被病魔折磨的痛苦。為了讓她吃藥,常常騙她,把藥放在吃飯的碗里,或是喝的水里,騙著她吃、、、、、、。不知道是對(duì)是錯(cuò)。當(dāng)我們沒有母親照顧,又失去父親的那段日子里,似乎孤零零的存活在世界上,內(nèi)心的悲傷,凄涼,懼怕,似乎蜷縮成了一個(gè)很小的生靈。消失的時(shí)間,努力地工作,把這經(jīng)歷過的悲傷沖淡了,淹沒了。但就是這些不幸的遭遇,嚴(yán)峻的考驗(yàn),才使得我們一個(gè)個(gè)變得堅(jiān)強(qiáng),知禮,懂事。即使在成年之后。

今天又是一個(gè)中秋節(jié),團(tuán)圓節(jié),又讓我想起吃糖坨坨,圍坐在院子中間,看著月亮升起來(lái),那種期盼的幸福。又想起母親親切,勤勞的背影,以及不辭辛苦為我們操勞,為了我們的歡樂而烙糖坨坨的情景。兒時(shí)的記憶,兒時(shí)的經(jīng)歷,造就了我堅(jiān)強(qiáng)的性格,總想把自己的心思感觸涌向筆端,訴說(shuō)出來(lái),總想把周圍的人生百態(tài)描述出來(lái),或許是一種內(nèi)心情感的超脫。

然而,也深深地體會(huì)到,樹欲靜而風(fēng)不止,欲行而親不在的遺憾!我我的母親!

也許在我們的生命中,遭受過各種各樣的不幸與傷害,但這些不幸與傷害又會(huì)成為我們生命中的一份養(yǎng)料,讓生命變得更剛毅,更堅(jiān)強(qiáng),更充滿生機(jī),活力與希望。

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