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清水農村,炊煙人家(郭華)

2015-09-28 18:10 作者:郭華  | 51條評論 相關文章 | 我要投稿

月下鄉(xiāng)村,格外寧靜,聽不見一絲繁雜之聲。清風拂來,翠竹響動,沉靜的心,開始漸漸蘇醒,接觸季節(jié)賜予的美好。偶然間,有花香,有飯味,縈繞鼻尖,有月嫣,有星星,高高而上,真是稀奇。守著這份寧靜,安居清水蕩漾的農村,戀炊煙人家,喜老屋深情,心在在,夢存心樂。

清風弄影,群星止步。每個人心里都有一個水鄉(xiāng),或遙遠,或近在咫尺。此地光明媚,語花香,遠離凡塵喧囂,未有權利相爭。來到這里,煩躁的心也會安然;枯燥的歲月亦有味道。有的人選擇在這里早早歸隱,因為已經(jīng)看盡城市的繁華,有些人花甲而歸,只為尋找原本屬于自己的根。知道不知道,故鄉(xiāng)就在那里,懂或不懂,山村依舊向你招手。所以我離不開水鄉(xiāng),離不開老屋,離不開家人,離不開那陣陣炊煙。

露水滿枝,天將破曉。偏遠的農村,天沒亮,村民已經(jīng)開始起床,或是生火摘菜,為孫兒孫女準備早餐;或是背著籮筐及早出行,此時趕集能買到便宜的東西,或是去溪邊割草,準備牛羊所需的草料。如果要說坐聽山風,耳聞奇事,只有像奶奶這般人物,沒有俗事煩身,不想走遠。由于沒有睡眠,她就早早起來,在門前慢走著,吸收新鮮空氣,忘記苦惱,安享眼前這美好時光。而我,起得比較晚,待到打開窗簾,太陽已經(jīng)布滿村莊。

低矮房屋,別有風味。在農村,許多村民房屋很矮,大多是瓦房和土墻房,雖然搖搖欲墜,卻很嚴實,風吹打,傲然挺立。建房的材料都是從清澈的溪水里打撈出來的,有一個個石頭,一些些柔軟的泥土,還有許多木材。每家建新房子,都會就地取材,砍掉一些松樹,從溪水里打撈幾車細沙,再去村外買幾包水泥,二者混合,用水攪拌,做成一快快水泥瓦和水泥磚。磚一塊塊從地基弄起,一兩天做一個房屋空架,一切弄好,準備蓋房子。請十個村里人,找三四個人做飯,三五天后,簡單的瓦房就可以隨便制成。而每到此時,我年紀小,干不了重活,就和小伙伴一起,三五人群,戀蟬鳴,捉螞蚱,在溪水旁,浩浩蕩蕩,忽左忽右,每次都能滿載而歸,心里全是快樂;無聊,獨坐窗前,微光隱隱,持書自娛。看著從溪水旁歸來的農夫,斷斷續(xù)續(xù),平平靜靜,有說有笑,心里羨慕,簡單問候,竟覺得如此舒心。

“滄浪之水清兮,可以濯我纓。滄浪之水濁兮,可以濯我足?!鄙頌檗r村人一生離不開溪水,活著的時候,要溪水養(yǎng);百年歸去,也需要溪水清洗全身,下輩子方能無病無痛,安然無事。奶奶年紀大了,格外珍惜農村的生活,一草一木,格外關心,一山一水,格外親密。她常說,自己追求不高,不戀繁華,不求美食,深秋寒,溫飽足矣。只需守著心里那份執(zhí)著與平淡,春去秋來,云開霧散,喝著溪水,枕著月光,心與四季,夢與村莊,長此安居,富貴不戀。

空山新雨后,天氣晚來秋。 雨過天晴,村莊空氣清新,有錢人家屋頂水滿,會用管子抽出,流入小溪,匯入大河。放眼望去,林中溢出清泉,在草叢間亂竄,滋潤萬頃莊稼。小孩子,喜歡新奇,凡事喜歡看個究竟,本想潛入山中,靜觀泉水變化,可每一次都被媽媽攔下,因為擔心山路陡峭,巖石光滑,怕誤傷了我,而我也聽媽媽的話,不敢再冒險。剛下雨,林間濕潤,水從地表滲出,順著石頭,溝壑,彎彎轉轉流進田野,落入池塘深入。每到這個季節(jié),草木茂盛,山間多蘑菇,很多淳樸的農民都會約在一起,穿梭有山林間,采摘野生的蘑菇,待到采回家,小雞燉蘑菇,一家人再慢慢享受。各種蘑菇,需得分辨,若有采錯,有時會中毒,有時會吃得不舒服,那樣就會落下病根,所以必須小心對待。彩虹橫掛,薄霧四起。十歲那年,我還是抵不住誘惑,苦苦要求叔叔帶我進山,他做,帶我進山。我靜靜跟在叔叔后面,不停詢問他,哪種蘑菇可以食用,哪種蘑菇可以拋棄,就這樣一朵朵采摘,竟然摘滿整整一籃子。( 文章閱讀網(wǎng):www.sanwen.net )

蘑菇采回,心情激動。提著籃子,小步走著,野鴨在溪水中打轉,水花四溢,景象迷人。石頭被清水洗得一塵不染,向遠處流去,看著別有滋味,百觀不厭。坐在光滑都石頭上,喜看今天的收獲,將蘑菇里的雜物一一撿掉,然后裝好,提著籃子向家的方向走去。

炊煙四起,雞牛輕鳴。原來是家里來了客人,媽媽做好一桌子菜,拿出珍藏的美酒,只待清燉我采回的蘑菇。經(jīng)過檢查,我采的蘑菇還行,沒毒,可以食用,客人也夸獎我?guī)拙?。新采回的蘑菇,露水未干,卻是食用的最佳時機。緩緩將蘑菇倒入木盆中,放足量溪水沖洗三四次,淘盡泥沙,倒掉污水,待媽媽覺得干凈后,方可入鍋。簡單的烹調,少量的水,放一點土豆,青椒入鍋,待水溫上升,再倒蘑菇,蓋上鍋蓋,三五分鐘,就可以吃到。但此過程需得控制火候,大意不得,每次做這道菜,媽媽會守在火爐旁,仔細觀察,認真計算,絲毫不敢怠慢,而我在一旁認真學習,好像在竊取什么機密。幾分鐘后,揭開鍋蓋,香味四竄,撲鼻而來,客人贊不絕口。再加上各種佐料,花椒,草果和小蔥,就可以正式上桌,放開品嘗??腿俗?,媽媽添湯加飯,而我夾了一點菜,盛一碗飯,坐在門檻上,慢慢吃著蘑菇,那香味,那氣氛,那晚上,一生難忘。

炊煙散盡,老屋安靜。飯后,溫度上升,我一個人漫步在村頭,不覺已到小溪深處。此地未有人影,脫鞋,丟衣,輕輕走入溪水中,水除百病,水潤全身。輕輕的水,洗盡繁華,平和的心情,忽而水花四濺,忽而靜觀彩石。涼涼清清,美美觀觀,花兒低頭,月兒高掛,一天就這樣結束,歲月就這樣靜止不前。

秋交替,天氣轉涼,村莊別有一番景象。溪水旁,鄰居家的水稻到了收獲的時候,這幾天就要準備收割,金燦燦的稻田,像一幅完美的彩卷,美不勝收。由于缺水,人力不夠,我家早已沒種水稻,但我對水稻的感情還是與日俱增,難以忘懷,心靈深知,生我者父母,養(yǎng)我者大米也。金色的稻田,燦爛的笑容,這是上天對世世代代勤懇的農民的回報。媽媽起得最早,做了早餐,忙里忙外,然后準備幫鄰居家收割水稻。早上出去, 剛起的露水還未完全蒸發(fā),點點璀璨,晶瑩剔透,剎那間,打濕了媽媽褲腳,挽起褲腳,進入水田中,需得割完才能回來。而我精神抖擻,大病初愈,慢慢從夢中醒來,洗漱完畢,踩著陽光,漫步在櫻花林里。走出叢林,眼前是一片開闊的田野,許多村民正在收割稻谷,沉甸甸的稻谷,一粒粒,一片片,微風過,左右傾倒,畫面迷人。寧靜清晨,只聽見稻谷唰唰作響,那種聲音美美的,真舒服。

山高水低,鴻雁南飛。每個清晨都代表最美的一天,每個午后都收獲不一樣的喜悅 。七夕佳節(jié),心情漸好,又是新的一天,天露出魚肚皮,陽光在秋水的映照下,別具色彩。偶然間,站上屋頂,放眼望去,蓮山紅葉,山川秀麗,溪流壯觀,余音飄渺。剎那間,薄霧四起,一縷縷,一陣陣,像一條條絲帶,懸掛有山腰上,不經(jīng)意間,模糊了村莊本來的模樣。

一份耕耘,一份收獲。今年雨水好,五月多雨,六月不停。媽媽勤勞,時常穿梭在田間,豆角南瓜,蘿卜芹菜,應有盡有。她喜歡玉米地,沒想到一個月不見,今年的玉米又獲得好的收成。陽光明媚,庭下花香。趁天氣好,晚飯完畢,媽媽說,想到地里看看,問我去或不去,這種機會當然不能錯過。話音落,籮筐上背,穿起媽媽新做的草鞋,慢行在崎嶇的山路上。田園風光,山間唯美。成片的玉米,一株挨著一株,一片連著一片??蠢哿?,就用鐮刀挖一個地蘿卜,剝了皮,輕輕品嘗,瞬間覺得,農村驚喜太多,安靜而祥和。

夜幕降臨,路燈高照。溪水還在響動,只是聽的人越來越少,奶奶已經(jīng)進入夢鄉(xiāng),媽媽還在燈下縫衣服,看來今夜無眠。而我坐在櫻桃樹下,放一首好聽的歌,音量不大,卻少了紛擾,忘了苦惱,拾到久違的平靜。月在高空,夢在老屋,緩緩觸摸不堪的心事,開始懂得釋懷,心與鄉(xiāng)村,卻再也難以分開。

大千世界,云云村莊。尋常地方,看一眼可以淡忘??墒鞘谰忧逅r村,離了水則離了情,離了家亦離了夢,纏綿悱惻,繁華如夢,亦沒有百轉柔情,炊煙人家,水鄉(xiāng)溫柔。

作者:郭華

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