月餅的味道
中秋快到了,又一個團圓的時節(jié)。大大小小的商店里早就鋪滿了各種各樣的月餅??粗@些新式月餅,卻怎么也勾不出我的食欲。
幾天前,突然有位本地大姐為一個養(yǎng)老康復院送來了她專門做的傳統(tǒng)老式月餅:“老五仁”。放入口中,還真讓我感覺到了小時候那種味道,味蕾像見到了幾十年的老朋友那樣,刺激得唾液止不住外流。皮特薄,撥開,花生仁、芝麻、葵花籽、冰糖、核桃仁、青紅絲等崢嶸外露,一不小心總要掉下很多小坷星。這讓我想到了小時候的吃相,吃月餅總是一只手拿著月餅,一只手在月餅下面伸著,這只手里的月餅吃完了,再把另一只手里的一小窩月餅坷星,呼地一下扣到嘴里。最后這一下,竟讓吃月餅的感覺達到巔峰,那些細小的碎屑在嘴里甚是香甜,咀嚼半天還不想下咽。
有時候,一邊吃著月餅,一邊聽大人們講故事。說富人們吃月餅,窮人們吃薯餅,最窮的人吃不上薯餅,只有吃黃餅,黃餅就是玉米餅??傊?,家家戶戶都要吃月餅,親戚們要坐在一起熱熱鬧鬧吃個飯,飯桌上都要放上幾個月餅,預示著一家人團團圓圓。那個時候,我家還算是能買起月餅的人家。有時候,也會拿上月餅舍不得吃,到外面在其他小朋友面前炫耀一翻,然后像捧個寶貝似的,一點點下咽。
有個故事,說是一個富家孩子,拿著一個月餅,碰見了一個窮孩子。窮孩子說:“我會變魔術(shù),我能把你的月餅變成月牙。”富孩子就把月餅給了窮孩子,窮孩子拿著月餅一口咬去了少半個,一個月餅頓時成了月牙。窮孩子把富孩子逗笑了。窮孩子又說:“我還能把月餅變沒了?!备缓⒆诱f,接著變。窮孩子餓得三下五除二把個月餅吞下了肚。
以前的月餅是奢侈品,現(xiàn)在的月餅是一種象征。
現(xiàn)在的月餅品種增多了,品牌也多了。味道可以說要啥有啥。然而,團圓的意味卻不濃了。大大小小的事整天把人弄得疲憊不堪。就連買個月餅,走個親戚都得忙里偷閑,來去匆匆。嘴里吃著月餅,心里想著煩心事。什么棗茸、五仁、黑芝麻味,都被現(xiàn)實的繁忙,精神的壓力沖淡了。親戚朋友也很難湊齊,不是這個有事,就是那個繁忙,想一家人坐下來吃個團圓飯都難。( 文章閱讀網(wǎng):www.sanwen.net )
今年就買了兩提月餅,一提是拿去舅舅家,一提是拿去丈人家。到了舅舅家,舅舅沒在家,生病住院了,只好丟下月餅跑到醫(yī)院去看望病床上的舅舅。到了丈人家,本想所有親戚都到場來個大團圓,結(jié)果沒到幾個人,打了幾個電話也無濟于事,只好簡單吃個飯了事。
唉!好想放下心來,靜靜地體味月餅的味道,就為解饑解饞,就為尋找那種純潔的月餅情結(jié),或與家人坐在一起談笑風生,吃著月餅,聊著家務事,讓月餅回歸本來的意義,讓生活無憂,親人們都快樂團圓。
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