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生產(chǎn)隊里(28)

2015-09-17 20:27 作者:萬木迎春  | 13條評論 相關文章 | 我要投稿

殺 牛

七十年代初,我們這里用拖拉機耕田的生產(chǎn)隊還很少,為了耕田,每個生產(chǎn)隊都辦起了養(yǎng)牛的畜牧場,派內(nèi)行的社員專門做飼養(yǎng)員。

我們隊是有二百八十多畝田的大隊,畜牧場里養(yǎng)了六頭牛,十多頭老母豬。牛是農(nóng)民的寶貝,我們天天看到牛,但吃牛肉要好幾年才碰著一次,一般都舍不得殺耕牛吃肉。

這年天,新鮮的嫩草剛上來,吃了一個天稻柴的一頭老牛,貪吃嫩草,傍晚暴吃了一頓,第二天飼養(yǎng)員去開門時,那牛粗著氣,肚子脹得象大鼓,站也站不起來了,隊長一看,大事不好了,得把它宰了吃肉,若等到咽氣就遲了。就趕忙找來幾個年齡大點的老農(nóng)民,商量了一下。立馬安排幾個人去殺牛,隊長叫龍民做刀斧手。

殺牛在農(nóng)村是件大事,不得馬虎。老人說,牛是通人性的動物,老實厚道,不怕活重,就怕死。當牛知道要被殺時,就不停地掉眼淚,并會目不轉睛地盯著你,讓人心生可憐,下不了手,再說牛是農(nóng)民的朋友,從生下來就為你干重活,人不知恩圖報,見它不能下地了就吃它的肉,良心上也過不去。

龍民把刀偷偷插在腰間,再三關照:等下殺牛開始時,誰都不能叫他的名字,誰叫他都不會答應,他怕牛臨死聽到名字會記下,將來到了陰間要找他算帳。還嚇唬說:誰叫他名字,他也會喊他的名字,這樣將來牛討命的時候,也會多拉上一個做伴的。經(jīng)他這么一說,無論是大人小人,都在輕輕喘氣了。( 文章閱讀網(wǎng):www.sanwen.net )

龍民指揮其他的三個人,故裝輕松地走進牛棚:老牛病了,來呀,我們把它抬出去看病,看好病,就能下田拉犁了。是啊,看好病就要出去做生活。另外幾個應和著,七手八只腳地用繩索把牛綑住,把三根扛棒橫在牛背上,六個肩膀抬著牛,老牛四腳著地,吃力地想挪動身體,掙扎著,盡量做著還要干活的姿態(tài)。

一頭牛,六個男人,一群小孩,長長地走向長沼邊的一只野匯頭上,把牛慢慢地放下,龍民霍地走到牛頭邊上,伸出滿是老繭的手,輕輕地在牛的眼邊來回撫摸著,嘴里不停地說,不要緊,這點小病一帖藥就好,一邊哄著牛,一邊對其他五個人眨著眼睛,他們拎清后,就把牛的四個腳捆起來,用扛棒插進去,靠牛背向下一壓,牛就標標準準四腳朝天了,龍民要緊從身后扯出一只準備好的破麻袋,蓋住了牛的雙眼,又一個人上前用一根繩索拴住了牛的鼻子和嘴巴。這時,龍民才從腰背后抽出那把刀,在牛的脖子來回抽動,轉眼間開了一個大口子,一股鮮血流了下來,牛粗著氣,叫不出聲音來,痛苦地扭動身子,四個男人壓在牛背上,龍民將手中的刀交給在牛腳旁的人,拚命按住牛頭,那人接過刀,馬上插進牛蹄掌上方,將牛的腳筋挑斷。牛體大力氣大,萬一刀口不深牛跳起身跑起來,殺牛的人要觸霉頭的。

暗紅的牛血在地上淌開來,越淌越大,漸漸地淌紅了牛身下的整塊地,約摸一支煙的功夫,牛脖子上的刀口,開始冒出一串串的血泡,牛身上的血流盡了。龍民揭開蓋在牛頭上的那只麻袋,我看見:牛的眼睛緊閉著,眼窩里淌出長長的淚痕。龍民松了口氣,對大家說:老牛走了。

于是,大家圍上來,七手八只腳湊攏來,開始剝牛皮……

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生產(chǎn)隊里(28)的評論 (共 13 條)

  • 荷塘月色
  • 曉曉
  • 心靜如水
  • 沐子
  • 淡了紅顏
  • 楊蔥頭
  • 春暖花開
  • 傾禾-
  • 隱隱
  • 芐夏
  • 老黨
    老黨 審核通過并說 生產(chǎn)隊殺牛,是要經(jīng)過大隊獸醫(yī),大隊領導簽字批準的。
  • 雪靈
    雪靈 推薦閱讀并說 這年春天,新鮮的嫩草剛上來,吃了一個冬天稻柴的一頭老牛,貪吃嫩草,傍晚暴吃了一頓......
  • 萬木迎春

    萬木迎春謝謝雪靈的一路相伴,感謝推薦!問好荷塘月色、曉曉文友!

    贊(0)回復
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