又聞麥香
麥子熟了,又是一年好收成,久違的麥香攜裹著濕熱濃密的溫馨氣味鋪天蓋地飄散的滿世界都是,充斥滿了鼻孔,也侵潤透徹心房。久居車來人往、高樓林立的城市總會讓人壓抑和心煩。晨練出城轉(zhuǎn)一圈子,望著金黃的麥浪隨風(fēng)翻滾瀟灑地駛向一望無際的遠(yuǎn)方,心情格外的激動和清爽。
“現(xiàn)在那還像個(gè)麥天,哪有從前的熱鬧和上心’’,說這話的是南院家二嫂??刹皇菃?,二民媳婦在牌場里站不起來,順眼看見鄰居叔開著三輪下地隨口就說,二孩兒在外打工今年不回來,麻煩叔到地里把俺的麥?zhǔn)帐绽厮憷玻痪湓挼禁溋T。真是輕巧簡單得很呢。也是哩,收割機(jī)和運(yùn)輸車輛到處亂跑,這年頭只要肯出錢,動動嘴啥事不都妥啦。
高樓會夷成平地,大樹會化為灰燼。但兒時(shí)的記憶永遠(yuǎn)剪不斷、揉不碎。歲月雖然遙遠(yuǎn),但熟悉的場景如同昨天一樣依然清晰、頑固、親切和值得品味。麥子黃啦,又一個(gè)豐收季節(jié)到來,農(nóng)戶們大多會邀上三幾個(gè)對勁兒的一起去十里八鄉(xiāng)的某村趕小麥會(農(nóng)村的物資交流集會絕大多數(shù)都是約定俗成的定日子會,唯獨(dú)小滿會----農(nóng)民慣稱小麥會,是隨萬年歷規(guī)定的節(jié)氣日期年年變化),他們多會購買些麥草帽、鐮刀、掃把、摟筢、桑杈、木锨、囤底、車子棚,甚至牛馬豬羊等生產(chǎn)生活用具及農(nóng)具牲畜帶回家。若是想買的東西過多過重的話,則會計(jì)劃著提前從家里拉上架子車(農(nóng)民有句歇后語:趕會拉車---事大啦),這樣返回就輕閑多了。碰到手頭寬裕或細(xì)心的戶家大人,往往會稱上一小捆熱騰騰香噴噴的炸油膜或買一手巾兜炒花生甚至僅僅幾顆冰糖塊兒、一只泥叫曲兒或一只小琉璃不噔帶回家,那么,準(zhǔn)會得到迎在村口孩子們的熱烈歡迎。
麥天來臨,生產(chǎn)隊(duì)和農(nóng)戶的重視程度是空前的。農(nóng)民大半年的期盼都在這里頭,若麥季收成不好,則大長一年都要和紅薯、玉米、高梁倭瓜等粗糧康菜打交道,甚至餓肚子。生孩子也不過懷胎十月,而等一季麥子成熟也得頭年十一下種,第年六一收割足足要熬八個(gè)月之久,老農(nóng)們常用‘過麥’或‘過麥天’來形容這場空前重要的農(nóng)事活動。
前頭住的漢叔早早就喝罷湯來到我家牛槽旁,利用石槽的踜沿磨起鐮刀,撒把水磨一會兒歇一會兒,用手指頭肚刮刮、比比試試,直至磨到飛刃,擦拭干凈后再用塊破鋪襯一挨兩開才算大功告成。‘蹭、蹭、蹭’有節(jié)奏的磨鐮聲,伴著牛羊的低吟咩叫聲混合而成的鄉(xiāng)村田園交響樂充斥著、熱鬧著傍晚恬靜的農(nóng)家小院,使人感到生活的真實(shí)和溫馨。待到月上樹梢,家家戶戶便刷完鍋、喂過豬羊牲口、叫回在外玩耍的孩子,收拾停當(dāng)院落上好大門二門,早早進(jìn)入了夢鄉(xiāng),不經(jīng)意間,遠(yuǎn)處還時(shí)不時(shí)傳來幾聲隱隱約約的犬吠聲,
“起床、起床,吃杯茶老早都叫喚哩,該下地啦,”。這是媽在當(dāng)院喊姐妹們和我起床的聲音。其實(shí)父親和媽早就起床下地或烙完饃、做好飯整理幾圈子啦。姐姐們往往能應(yīng)聲即起,而我和妹妹瞌睡大,不催促個(gè)三五遍是起不來的。童年時(shí)的瞌睡不知咋就那么多、睡不夠,時(shí)常還免不了因自己的懶惰和貪玩或同姐妹們爭吃爭穿爭串親戚,同父母犟嘴或慪氣(藏馬虎玩失蹤編瞎話是常有之事),而很少能體悟父母養(yǎng)活一家老小早起晚歸、節(jié)衣縮食的艱辛與不易。記得有一天早上摟完麥子回到家,正巧趕上五月端午節(jié),媽和奶為全家人準(zhǔn)備了咸雞蛋、煮大蒜,烙油膜等豐盛的美食,餓透而食的美味回想起來至今讓人垂涎。還有端午節(jié)配雄黃酒、戴香布袋、綁五彩線和割艾草、曬貓眼睛棵、泡黃花苗茶等活動至今還記憶猶新。時(shí)光荏苒,眨眼奶奶離開我們快四十年(享年九十,比毛主席早逝一個(gè)月),老媽也達(dá)九十欠一高齡,勉強(qiáng)自理。當(dāng)年丟筢拿掃帚、割麥揚(yáng)場樣樣農(nóng)活在行、地里家里一齊布拉,半截莊子老少爺兒們都知道和佩服的勤勞能干的那個(gè)中年婦女形象只能定格在兒時(shí)的記憶里了。( 文章閱讀網(wǎng):www.sanwen.net )
生產(chǎn)隊(duì)麥子大割后,麥田里往往會遺落下不少麥穗,這時(shí)隊(duì)長會讓放麥假的學(xué)生們組織起來下地搞復(fù)收。小伙伴們一人把持個(gè)三五壟,或挎?zhèn)€籃子或背個(gè)布兜,半尊半走或彎腰低頭,幾十個(gè)小腦袋一起晃蕩過后,身后會隆起一小堆一小堆的麥穗,等快收工時(shí)男勞力裝上架子車?yán)?,這塊地就算復(fù)收完成啦。
當(dāng)然,勞動中間也是需要休息的。這時(shí),孩子們會找個(gè)樹涼蔭坐下來,或鉆到磚窯洞、破機(jī)井房內(nèi)涼快,實(shí)在沒有地方的話,就只好在地上栽上竹筢,搭上小布衫或薅把青草、抓把麥稈棚上遮陰將就,當(dāng)然,炎熱的夏季干活后口渴難耐,能喝上一氣從家?guī)サ臎霾杌蚓?,有條件的還會在水里放些白沙糖、糖精(快糖)、或薄荷葉、甜茅根之類改善口味,沒帶水或不夠喝的(許多是跟著打熱鬧),則會跑到鄰村就近的農(nóng)戶院內(nèi)(那年代院落不整齊,民風(fēng)淳樸,更沒有現(xiàn)在的戒備森嚴(yán)、人情淡?。?,不管主人在不在家,舀上一瓢咕嘟咕嘟猛喝,或在壓井旁、小河邊洗洗汗臉、涮涮臟腳,美得甭提。有時(shí)生產(chǎn)隊(duì)長或會計(jì)或記工員或差個(gè)人會送來些冰棍、人丹、黃瓜等東西解暑,孩子們便會歡呼雀躍一番。許多時(shí)候小伙伴們還會纏著路隊(duì)長(復(fù)收活動負(fù)責(zé)人,大一些的學(xué)生或青年充當(dāng),本人就當(dāng)過幾年)講故事,不講的話就不依不饒耍對急不進(jìn)地干活?!味蠈W(xué)’、‘水落石出’,‘麥?zhǔn)瞻耸龍?a target="_blank">雨’,‘蛤蟆打哇哇,四十五天吃疙瘩’等故事和諺語也就是那個(gè)時(shí)候聽說記下的。有時(shí)候歇罷清點(diǎn)人數(shù)時(shí)發(fā)現(xiàn)人頭不對,原來紅亮、天普幾個(gè)淘氣鬼跑到人家果園里偷果子去了,麥口期的杏子剛剛掉毛變色,生硬酸澀,啃到嘴里,臉上早已象孫猴子一樣齜牙咧嘴。
還有一件事順便提一下,記得剛剛麥罷不久,老天爺呼雷閃電,雨磨滾滾,黑云黛海哩,連著幾場大雨,下得當(dāng)街橫流、坑滿河平。突然一天早晨,西坑南沿站著一片人,議論紛紛,原來是王愛花(出事時(shí)有八九歲,活到現(xiàn)在小五十)淹死啦!聽說是頭天晚上出的事,晚上大人找了一夜,等第二天一早人都飄起才被發(fā)現(xiàn)。我看到的是人搭在牛背上箜水的情景,太晚了,只能是多少寬寬她家人的心罷了。我這一輩子都忘不了銀堂爺撲向他閨女時(shí)那撕心裂肺的哭喊聲。后來聽說他老兩口晚年在唯一的大閨女家度過。也一直有個(gè)心愿想著看看他們,但終究沒能去上一次,想來也挺狠自己虛偽和不上心。愿活潑勤快的愛花在那個(gè)世界里安好!
大集體年代,沒有幾臺農(nóng)業(yè)機(jī)械,整年的農(nóng)活絕大部分都要靠社員的體力勞動來完成。整個(gè)小麥種植生長收獲過程,不說犁耙土地、下耬播種、打地磙壓麥及施肥、澆水、噴藥、中耕管護(hù)等八個(gè)月的辛勞,單單從下鐮割倒麥桿、捆麥樸子、裝車、拉麥、搭垛、攤場、翻場、碾場、起場、揚(yáng)場 、攏堆、馱運(yùn)、晾曬,直到入庫,都要經(jīng)過不下十幾道工序,遇上順當(dāng)天氣還好說,若碰到雨肚里,收麥期拖上個(gè)月兒四十也是常有的,吃壞麥、吃出芽麥的日子也不在少數(shù)。老農(nóng)都知道,過了一麥季人脫一層皮,榮伯常在吃飯場開玩笑說;‘再賴的年下(春節(jié))我都不怕,就是怕過麥天’。
聞見麥香的季節(jié)也是我倍加思鄉(xiāng)的時(shí)候。父親拉著只見麥垛移動而找不到人頭的麥車、黑大頭爺頂著晌午毒日頭拉著老牛吱扭扭碾場的場景將永遠(yuǎn)留存在我的記憶深處。
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