肅北印象
(一)
從酒泉出發(fā)的時候就開始感到悶熱,一路上越來越熱,國道線隨時都有燃燒起來的可能,甚至連車窗外的風(fēng)都有些燙手。
一路隔壁,要么是礫石,要么是荊棘,這些堅強的家伙們卻都在云無力的陰影下面好像蒸騰一般在我眼前恍惚著。
車至敦煌,本打算找些小吃果腹,卻因懼怕沙洲是途中最酷熱的地方,耐著饑餓倉皇逃竄了。
離開敦煌不久,幾個彎道過后,一陣涼風(fēng)打斷了酷熱對我們的折磨。我們來不及享受這周身的舒泰,立即興奮于大自然的造物之能了!酷熱、涼爽之一線之隔,卻怎么一點過渡、一點征兆都沒有。
肅北就這樣到了。( 文章閱讀網(wǎng):www.sanwen.net )
下車后,我貪婪的呼吸著這里清涼的空氣,算是徹底解放了因為太熱一直未敢大用的口鼻,燒焦似的五臟六腑頓時枯木逢春;每一個毛孔都舒展著準(zhǔn)備陶醉一番。
輕起一陣微風(fēng),掠動衣袖,扶起頭發(fā),再悄悄劃過面頰,給人心頭一絲清爽,好像與一個清純調(diào)皮的女孩子嬉戲在云端。
(二)
生活在肅北一定要懂得欣賞肅北的天空。
肅北的天空沒有污染,純潔、干凈。形容它碧藍如洗,一點都不過分。有時候甚至有一種錯覺,肅北的天空是一面藍色的鏡子,幾乎可以把大地上的一切映照得分毫畢現(xiàn)。
剛來肅北時就被著碧藍的天所吸引了,很多次想為這天空寫一些什么,作為寫生記錄也作為感慨心情。卻總是發(fā)現(xiàn)好像還沒有什么詞匯可以描繪的清楚這天的干凈,也沒有什么語句可以表現(xiàn)出這天的湛藍。于是只好把這天的干凈和湛藍當(dāng)作清茶當(dāng)作美酒,一點點沉積在心底。期待著有一天老去的時候那會是最美妙回憶的重要組成部分。
也許是因為天特別的干凈特別的藍,所有稍有瑕疵的云總是不敢接近這片天空。于是這里的云也就都是精品了。幾乎每天抬起頭都會看到近乎完美稀疏得當(dāng)?shù)臉?gòu)圖、絕無差池層次分明的用色,任何偉大的藝術(shù)家都不會懷疑這里的云之圖畫是值得學(xué)畫者頂禮膜拜的。那是人類永遠無法企及的大自然的藝術(shù)功力。
在這里的日子我總會用相機拍下天空的某個局部,卻在照片里找不到那揚起頭時可以感覺得到的生命,這個時候總叫人難以捉摸,是天空擁有著萬年來最高尚質(zhì)樸的精神,還是片片輕云里藏匿著上古最輕盈美麗的靈魂?
仰望肅北的天空就是滌蕩心靈的修行,欣賞肅北的云朵就是凈化靈魂的鍛煉。沒有艱苦,只有愜意。
(三)
“泰山歸來不看岳”,因為泰山坐擁了五岳所有的雄偉、壯闊、瑰麗和五岳所沒有的帝王封禪;“五岳歸來不看山”,因為五岳匯聚了中原大地所有著名山峰的詭奇、險峻、秀麗、和或佛或道的文化內(nèi)涵。
擋金山,自古無人為它有過著名的只言片語。因為它地處塞北;因為它不夠高大;因為它不夠秀麗;因為它不夠奇特;因為它沒有道觀、廟宇、崖刻等等等等。
初看此山,確實其貌不揚,未消盡的雪跡像一塊塊的補丁,裸露的石頭,萎靡的灌木。好像一眼就能望盡這山不過如此。于是再也沒有注意過它,甚至覺得這山是肅北最不起眼的組成,連它的名字都覺得庸俗自私。
一次我們進山公干,我在車上睡眼惺忪。只盼著快些到目的地,偶然睜眼后,我?guī)缀踉僖矝]有眨過眼睛。
起初是窗外山巖上蹦跳著一些土黃色的絨團,打問后,得知這是當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)——疙瘩雞。小東西丑丑的,卻很是可愛,跑起來笨笨的卻很靈活。目光跟著它們向上,發(fā)現(xiàn)這里像個大古屋的天井。陽光幾乎是方方正正的灑進來,四面山崖筆直陡峭,崖壁、頂上稀稀疏疏生長著不知名卻頑強的樹木,行車的山路似乎是條小蛇膽怯的瑟縮在這深邃的山間。
一路齊崖的陡坡過后拐過一道急彎,算是出了山。眼前豁然開朗,竟然是一小片草原!黨河水從旁流過陣陣轟鳴。走下路基,一條清澈見底的小溪淙淙流淌,觸手冰涼。而且有個美麗的名字——小清河。向遠處望去雪白的羊群緩緩移動,耳邊似乎輕響著牧人的歌聲。車?yán)^續(xù)前行,一路草原一路羊群,突然發(fā)現(xiàn)漸遠的山坡上也生機勃勃長滿草木,我驚嘆了。
原來這里的山根本無所謂自己的形象,只是一味保護著懷抱中的草原——牧人的天堂。回想初來肅北擋住酷暑的不也是這些幾乎讓人發(fā)現(xiàn)不了的山嗎?我肅然起敬了,這肅北的山正像世代居于此處的蒙古人一樣,默默無聞,辛勤勞作。所有的歡喜只是望著羊兒逐漸肥壯,羊群逐漸擴大;所有的目的只是草原上永遠生機盎然,永遠美麗。
擋金山!這時候我才明白這山名字的深意——永遠把質(zhì)樸的草原和善良的牧人與物欲橫流的城市喧囂阻隔開,永遠守護著純潔的羊群和清甜的泉水。
(四)
“雪域仙苑”里有肅北一個人氣很高的蒙古包。我最愛那里面身著民族服飾的窈窕女孩捧出熱氣騰騰的手抓羊肉。
自小就認為羊肉一定要放足了佐料才好吃,因為烤羊肉的辛辣、爽快讓我淌了好多年的口水。手抓肉不一樣,唯一的佐料是鹽。于是當(dāng)一塊分好的肉放在我面前時,我?guī)缀鹾塥q豫怎么吃得下去;當(dāng)看著周的朋友們大塊忘情咀嚼的時候,我終于小心的把肉送進了嘴里;再當(dāng)朋友們伸手分盡盤中肉的時候,我才著急下咽從咀嚼中回過神來。我只知道剛才的肉一定很好吃??墒堑降自趺春贸詤s飄忽的讓人想不起來。望著盤中渣滓無存,我只好傻笑一下,悄悄和大家一樣吮吮自己的指頭了。
幾天后,養(yǎng)成了一個習(xí)慣:總在身邊沒人的時候舉起指頭就悄悄咂吧兩下,試圖找到那讓人丟魂的味道??上е割^漸白漸嫩味道始終都沒能回憶起來。
也許是老天憐憫我愛味的一片苦心吧,終于在一個月后一位蒙古朋友邀請我去他家做客。我暗自高興,一定又能領(lǐng)略地道的肅北鮮香了。慢火大鍋溢出的氣味幾度讓我克制不了自己的口水,險些失態(tài)。當(dāng)終于把肉塊滿足的放進自己口中時,我立即把自己列為了貪口之人,只是對象卻只限肅北的羊肉。
后來,我總是找機會去品嘗肅北的手抓肉,其間還體味了血腸、脂腸等本色的美食,次次我都大呼滿足,大感快樂。甚至萌生了就為這美味終老于此的念頭。
又一次肚圓酒酣之際,當(dāng)?shù)匾晃荒寥藢ξ艺f:“真正好吃的羊肉,縣城內(nèi)是吃不到的。有機會去肅北牧區(qū)嘗嘗吧,柴草羊糞燒著雪水,那羊肉最有嚼頭,等出鍋的時候澆一瓢鹽水……嘿!那才叫香嘞!”
目瞪口呆后,我悵然若失。
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