《端午節(jié)的童年記憶》——方舟

又是一年端午節(jié)來到了，超市里、大街上到處飄著粽子的香味。但這樣的粽香永遠(yuǎn)也比不上童年時(shí)吃的粽子，不為別的，只為缺少勞動(dòng)的快樂。

那時(shí)，每年到了端午節(jié)，家家戶戶都會(huì)包粽子。包粽子的葉子是從大山里采摘回來的一種寬大的竹葉，有種特殊的香味。包粽子的原料是上好的糯米，也是自家所產(chǎn)。端午節(jié)前兩天，各家各戶就忙碌起來了。先把稻草燒成灰，用水溶解灰里所含的堿性物質(zhì)，將堿水過濾澄清，再將糯米放入堿水中浸泡二十四個(gè)小時(shí)。第二天，用竹葉包扎浸泡過的糯米，可包成各種形狀，有錐形的，有枕頭形的......

那時(shí)，媽媽長(zhǎng)輩們邊包粽子邊拉家常，而我坐在盛著糯米的瓦缸旁，也煞有介事地照著包粽子。但不管怎么包，糯米總是從中漏出來。這時(shí)候，媽媽總是滿足一下我的愿望，幫我整理一下我包的粽子，還稱贊說這是她能干兒子包的，我聽著開心極了。受到夸張，我還會(huì)為家庭成員每人包一個(gè)粽子。一般來說，我包的粽子要比我漂亮。

吃粽子是一種莫名的享受。粽子里放了很多好吃的餡，有紅棗，有臘肉塊等。小個(gè)的粽子，是一個(gè)人單獨(dú)吃的：剝開粽葉，露出泛黃的粽肉，哇嗚哇嗚，好好的口感，美美的吃了下去；枕頭粽子是大家分著吃的：用粽子的扎絲勒開一塊一塊月餅狀粽肉，沾著沙糖，哇嗚哇嗚，吃在嘴里，美在心里。

很久都沒有吃著那樣美味的粽子了，那種感覺只能保留在童年的記憶中了......( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

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