二、入門唯覺一庭香之 “鳳丹白”

清明，雨洗洛陽城，桃紅柳綠，牡丹新出浴。

進(jìn)了國際牡丹園正門，往北，一灣水帶穿園而過，撲鼻的香味隨風(fēng)而至，登上一拱白色的雕欄石橋，成片的白牡丹，頂著晶瑩的雨珠，輕顫著，搖曳著……

白牡丹“鳳丹白”屬早開品種， 呈玉白色，花瓣寬大平展，隨風(fēng)卷曲，姿態(tài)飄逸。此刻， 微風(fēng)拂過，放眼“鳳丹白”花區(qū)，棵棵牡丹搖曳生姿，翠綠的葉子宛若一湖春水，而花朵，恰如碧波上翩翩起舞的凌波仙子。白衣勝雪，翩若驚鴻，婉若游龍，用這些詞語來形容她們，毫不為過。世人愛她的純凈之美，明朝詩人潘韶有詩曰：“千紅萬紫吐芳香，羌獨(dú)生成潔自身。似厭繁華存太真，甘拋富貴作清貧。瓊葩到底羞色艷，國色原來不染塵。昨夜月明渾似水，只疑瑤島集仙真”，形象描繪了她的潔白無瑕。

洛陽街頭尋常見的，除了“洛陽紅”，就是這素凈、嫻雅的“鳳丹白”。每年，在洛陽，成片的鳳丹白迎風(fēng)綻放，獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷，蔚為壯觀。

“鳳丹白”的根皮有鎮(zhèn)痛、解熱、抗過敏、消炎、免疫等藥用，著名的中藥“丹皮”就是取鳳丹的根皮制作而成的?！吨兴幋筠o典》明文記載：“安徽省銅陵鳳凰山所產(chǎn)丹皮質(zhì)量最佳”，故稱鳳丹。( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

“鳳丹白”的故事和那個(gè)叫呂洞賓的神仙有關(guān)。在神話故事《呂洞賓三戲白牡丹》中，作為王母娘娘身邊貼身侍女的白牡丹仙子，美麗、善良、多情、溫柔，向往人間，她為了協(xié)助呂洞賓斬妖除怪，救人間百姓于水火，偷了王母的玉簪，觸犯天規(guī)，被王母罰下凡間，從此走入尋常百姓家。

“鳳丹白”常被用來制作牡丹花茶，撿取剛開放的白牡丹花瓣，小火慢烘，待花瓣卷曲，水分散發(fā)，收藏起來，就可以泡茶了。好茶的文友，常津津樂道于此，并有一日言稱，用白牡丹花瓣，拌以沙拉醬，味道甚美，讓我連呼其吃貨。

與那些花瓣眾多，重重疊疊，或如皇冠，或如樓閣，顏色艷麗多彩的牡丹比， “鳳丹白”顯得單薄了，她多為兩層單瓣，然而大自然是公平，大自然把最濃郁的芬芳賦予了這些鳳丹白。

唐代詩人韋莊 在詩作《白牡丹》中寫道：

閨中莫妒新妝婦， 陌上須慚傅粉郎。

昨夜月照深似水 ， 入門唯覺一庭香。

“人生若只如初見”，人們追根溯源，發(fā)現(xiàn)這種天然質(zhì)樸、不染纖塵的“鳳丹白”牡丹，是現(xiàn)在色彩斑斕的牡丹之祖。歲月輪回，歷經(jīng)演繹進(jìn)化，素面朝天的“鳳丹白”不斷地改變著自己的模樣……洛陽牡丹公園，又稱洛陽古牡丹公園，那里的牡丹樹齡長、生長旺盛、棵型大、花朵數(shù)量多，在眾多多姿多彩的牡丹中，“鳳丹白”鶴立雞群，而這里，鳳丹家族已不再是單一的素顏如水了，淺粉、粉藍(lán)……在一處鳳丹牡丹面前，吸引了眾多的游客和攝影愛好者，他們連呼：“太美了！”一株鳳丹牡丹上，同時(shí)開出了柔嫩的淺粉和無瑕的潔白，香氣彌漫……

此刻，四月的洛陽城正如一棵盛開的“鳳丹白”，精彩無限，香韻悠長……

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