鼠曲粿
李文旺
離家千里地,突然想起家鄉(xiāng)的鼠曲草來了。春分前后,家鄉(xiāng)的田野上,草坪里,常常長出一些開著黃花的小草,這便是鼠曲草。鼠曲草采回家后,擇清洗凈,和大米揉在一起,然后用石磨或者機(jī)器磨來磨細(xì),做成米粿,然后放在蒸籠里蒸,就成美味的鼠曲粿了。小時(shí)候,甚至快要離開家出門工作的時(shí)候,我每到三四月份,都可以吃上鼠曲粿。
最近,出差半個月,在這千里之外,想吃鼠曲粿是不可能的事情了。世界上的事情就是這么復(fù)雜,甚至是離奇。在離開了二十多年的故鄉(xiāng),那里沒有高樓大廈,即使是現(xiàn)在也不過是一些三四層的小樓而已,更沒有地鐵和高鐵,沒有電梯和電子熒屏,可是家鄉(xiāng)有可口而又充滿回味的鼠曲粿。我現(xiàn)在所在的地方,可以說繁華而又現(xiàn)代,買得到世上很多食品,可是,買不到鼠曲粿。于是,我更加思念家鄉(xiāng)的鼠曲粿了。 也許,想家鄉(xiāng)的鼠曲粿只是一種表象,我思念的其實(shí)是家鄉(xiāng)的山,家鄉(xiāng)的水和家鄉(xiāng)的人。不是嗎?在這個繁華的城市,該有多少食品比鼠曲粿好吃啊。在有很多好吃的食品的地方,怎么會想著那土氣、寒磣而又很便宜的鼠曲粿呢?
也許,這就是故鄉(xiāng)的情結(jié),這就是一個游子的思鄉(xiāng)之心。故鄉(xiāng)的東西,哪怕再不怎么樣,可總是覺得它是好的。當(dāng)年的國民黨高層人物——————于右任,難道他的日子不好過嗎?應(yīng)該說,當(dāng)年的于右任,他在臺灣國民黨政府里是有著優(yōu)厚的待遇的,可是,因?yàn)樗监l(xiāng),因?yàn)槭?a target="_blank">想念一海之隔的大陸,他寫下了“故鄉(xiāng)不可見兮,只有痛哭?!?/p>
故鄉(xiāng),鼠曲粿,鼠曲粿,故鄉(xiāng),他們竟然是那么樣地難分難解。
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