早晨上班前我都去單位機(jī)關(guān)小食堂吃早餐，早餐的湯食多半是“拌湯”。“拌湯”是北方人喜歡吃的一種湯面食，用水拌面后做成糊狀的面湯，里面混有大小均勻的面疙瘩，用蔥花、姜片熗鍋，醋、鹽調(diào)味既成。做起來簡(jiǎn)單，吃起來清淡爽口，還有生津養(yǎng)胃之功效。

可能是觸景生情吧，近來，腦海里總是浮現(xiàn)出孩童時(shí)，“拌湯”情結(jié)的一幕一幕……。

我出生在河西走廊的一個(gè)小城市，父親在遠(yuǎn)離我們幾百里的石油城工作，母親在我兩歲時(shí)也去了外地的一所技術(shù)學(xué)校讀書，我就和外婆一起生活?？h城南郊的一座四合院住了三戶人家。雖然家境都不富裕，但鄰居們相處得非常融洽，彼此不分你我。誰家做了好吃的，主動(dòng)給他端、給你盛，大家共同分享。小小的我就更自在了，一會(huì)兒吃這家的飯，一會(huì)兒又端上了那家的碗。餓了走到哪吃到哪，困了誰家的炕都睡，尿了這家的炕，濕了那家的被，從不把自己當(dāng)外人。那個(gè)年代，糧食不夠吃，“拌湯”是各家主要的面食。大人們經(jīng)常是饑腸轆轆，我卻被養(yǎng)的圓圓胖胖。說“拌湯”，最讓我佩服的是鄰居楊奶奶，每次喝完了碗里的拌湯后，她總是伸出她那又長(zhǎng)又寬的大舌頭舔著沾滿“拌湯”的碗邊，經(jīng)她舔過的碗，像洗過的一樣干凈。我捧著碗口比我臉還大的搪瓷碗，也學(xué)著她的樣子去舔碗邊，結(jié)果弄得滿臉滿頭都是面糊糊，引得在場(chǎng)的所有的人都捧腹大笑。

幾年后，外婆得重病去世了，媽媽完成了學(xué)業(yè)后回來在當(dāng)?shù)匾患夜S工作，我被送到當(dāng)?shù)匾患易詈玫墓k寄宿幼兒園。在那兒我只能星期六下午才被接回家，由于媽媽工作忙，我經(jīng)常是由楊奶奶的三個(gè)女兒（我稱呼為大姨、二姨和小姨）其中的一個(gè)接送。其實(shí)外婆去世后我所謂回家就是回鄰居家或到媽媽單位的宿舍。楊奶奶把我當(dāng)孫兒一樣看待，姨姨們也拿我當(dāng)一家人。

不久，國(guó)家進(jìn)入了非常嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)困難時(shí)期。大家的生活如雪上加霜，每況愈下。只靠?jī)鹤拥奈⒈∈杖牍┤?a target="_blank">人生活的楊奶奶家，生活就更加艱難了。平日里的“拌湯”也不得不改為了“末糊湯”。（所謂“末糊湯”和拌湯的做法大致相同，只是面湯要清寡一些，里面沒有了面疙瘩，沒有了熗鍋和調(diào)味的佐料。）再后來，更加清寡的湯里幾乎沒有了面的成分，多以姨姨們?cè)诘乩锿趤淼囊安藶橹髁恕＞褪沁@樣的困難時(shí)期，每當(dāng)我周日在家時(shí)，楊奶奶還是單獨(dú)為我做“拌湯”吃，長(zhǎng)大后我才知道，在那個(gè)天天都有餓死人消息傳來的年代，能吃上粘稠的“拌湯”是非常奢侈的。媽媽那時(shí)吃住在單位，有時(shí)也帶一些省下來的糧食或饅頭回來，鄰居們相互接濟(jì)和幫助，共度那艱難的歲月。一次我偷偷的在衣袋里藏了一個(gè)小三角糖包，從幼兒園帶回來給楊奶奶吃，我的舉動(dòng)惹的她眼睛里含滿了淚水，臉上卻綻放出了少有的滿足和幸福。從此，這件事就成了她教育孩子們秉承孝道的案例。

后來我隨父親去了油城。在那里我們吃食堂，住宿舍，完全是一種集體生活的模式，沒有了家的感覺，重復(fù)和孤獨(dú)的生活很快就厭倦了，一種強(qiáng)烈的回歸欲望時(shí)時(shí)在折磨著一個(gè)幼小的心靈。我常常在夢(mèng)中回味那濃濃的“拌湯”香味，渴望那充滿愛的生活。常常因想念小院里的親人們而躲在墻角、蒙在被窩偷偷的抹眼淚。那時(shí)我完全不知道，過去的一切已成為終身的回憶，永遠(yuǎn)不可復(fù)制。( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

小時(shí)候的記憶是支離破碎的，畢竟都是幾十年前的事了。但當(dāng)我喝著小食堂的拌湯，被勾憶起的那段往事卻歷歷在目。恍然，我明白了，那是用無私的愛筑就的一段情結(jié)，是人間大愛，永不磨滅。

長(zhǎng)大后，我無論是獨(dú)自行走在充滿險(xiǎn)惡的人生荊棘之路上，還是正在經(jīng)歷各種人生磨難的時(shí)候，我的靈魂始終被這種愛所凈化，我的肉體始終被這種愛所保護(hù)，我的精神始終被這種愛所升華……。

我懷念那個(gè)時(shí)代的純潔，愛那個(gè)小院，愛小院的所有親人。愿人間真愛永存，愿人類在真愛中生息繁衍、永不泯滅。

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