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橋頭阿三小傳(上)一、阿三的簡歷

2015-03-02 09:00 作者:lw1016z  | 5條評論 相關(guān)文章 | 我要投稿

橋頭阿三小傳(上)

一 阿三的簡歷

橋頭阿三,姓喬,名志強(qiáng),排行老三,街坊鄰居昵稱其“阿三”。阿三出生在上世紀(jì)60年代末,寧波江東。具體地址也算是隱私,我不便透露。當(dāng)時(shí)中國人正忙于搞文化大革命,講階級斗爭,還不講計(jì)劃生育?!案F生孩子富種樹”阿三在已有一哥一姐的情況下,很自然地應(yīng)運(yùn)而生了。阿三的父母生阿三時(shí)才30歲,正當(dāng)年輕力壯之際。看情勢再給老喬家來個(gè)“阿四”、“阿五”也只是睡一覺的事。再說,那時(shí)候小孩好養(yǎng)活,給口吃的就行,生七個(gè)、八個(gè)孩子的人家也是常有的??刹恢趺吹?,阿三的爸喬宗德挺聰明的一個(gè)人居然也會犯渾,竟敢冒天下之大不韙,公開反對他的小弟喬宗祥去黑龍江支邊插隊(duì)!在家里反對也就算了,還到外面、到單位去說。說說也就算了,竟然還膽大包天混上了支邊的專車,一直把小弟喬宗祥送到黑龍江插隊(duì)的地方。結(jié)果被戴上“破壞知識青年上山下鄉(xiāng)”的帽子,押回寧波,送進(jìn)了勞改隊(duì)。這一去就是兩年,出來時(shí),阿三都3歲了。不但工作弄丟了,“阿四”、“阿五”也給耽誤了。要不是阿三媽媽能干,阿三的爺爺、奶奶、阿姑、阿姨幫襯,這日子還真過不下了。阿三的爸爸也是,就算你能說會道,你這個(gè)“小業(yè)主”家庭的出身,都夠上資產(chǎn)階級了,這么不老實(shí)。再說,你小弟不去黑龍江還能干什么?別人家孩子能去,你弟弟就不能去?螳臂擋車了不是?

阿三的名字是爺爺取的。姐姐叫芝慧,哥哥叫志剛,阿三就叫志強(qiáng),立意非常明確有內(nèi)涵。阿三從小就秉承了爺爺、父親的聰慧,小嘴不大說話“叭叭”的,很甜。小姨、小姑本來就喜歡小孩,對阿三更是當(dāng)玩偶、寵物似的,不釋手。爺爺、奶奶本是隔代親,對阿三更是愛憐。寧波人有“新阿大,舊阿二,破阿三”之說,可到了我們這位阿三這里,就只有愛、只有寵了,哪還會“破”?以至于十幾年后,阿三的哥哥志剛、姐姐芝慧提起往事還會耿耿于懷的。

不過,阿三也真的很爭氣。4、5歲時(shí),長得圓臉、大眼,粉嘟嘟的,跟隨大人跳忠字舞,步伐一點(diǎn)也不會錯(cuò);童聲稚氣的唱毛主席語錄歌不跑調(diào)、不走板,非常討人喜愛。讀小學(xué)當(dāng)紅小兵了,口齒伶俐,嗓音清脆,還是那么圓臉、大眼的,更顯得虎頭虎腦的惹人喜歡。

80年代初,阿三上初中了。長得還是那么白白凈凈,胖乎乎的,渾身上下沒有一塊疙瘩肉。而且愛干凈、愛打扮了,說話一套一套的,據(jù)說連班主任老師也說不過他。他還會唱許多錄音機(jī)里的歌,總有四、五個(gè)穿喇叭褲的男、女孩子和他在一起。慢慢的,街坊鄰居就給他封了個(gè)“橋頭阿三”的雅號,不過當(dāng)面還是叫昵稱“阿三”。 阿三聰明,不太學(xué)習(xí)文化課。每次考試就憑他的聰明勁,打個(gè)小抄,弄個(gè)三、四十分完事。不過,沒事,現(xiàn)在的學(xué)校也學(xué)不到什么,今后都是憑本事吃飯。就憑阿三的聰明勁,還怕以后沒飯吃?( 文章閱讀網(wǎng):www.sanwen.net )

阿三要上高中了,不過他不想讀。因?yàn)榘⑷X得上高中沒用。小叔倒是高中畢業(yè),還是市一中的,還不是到黑龍江去了?再說,想考大學(xué)才讀高中,阿三根本就不想考大學(xué)。阿三看到過阿哥、阿姐讀高中的樣子,圖個(gè)啥?阿三是聰明人,不會去吃這種苦頭。再說,阿哥、阿姐都讀大學(xué)去了,爸爸、媽媽身邊總得留個(gè)人吧?阿三是子,是個(gè)聰明的孝子,阿三要讀職高,學(xué)烹飪廚藝。

阿三學(xué)烹飪是因?yàn)閻鄢?,愛做菜。這可以說是深得家傳淵源的:阿三的爺爺、阿三的爸爸都愛吃,愛做菜。以前阿三常看爺爺、爸爸逢年過節(jié)時(shí),嘴上叼根煙,瞇縫著眼睛興高采烈地炒菜?,F(xiàn)在,阿三高興了,也常會露一手。阿三學(xué)廚藝也算是興趣和專業(yè)一致不是?再說了,就我們阿三的富態(tài)相不是天生做廚師的?只是阿三在考職高時(shí)還差那么幾分。不過,沒關(guān)系,阿三的姑丈有個(gè)朋友在職高工作,稍一通融加上阿三聰明伶俐,就很順利地如愿了。

進(jìn)學(xué)校后,阿三從刀功、配菜學(xué)起,回到家里一出手就不一樣了??瓢嗑褪强瓢啵@手勢,這架勢,真是不能同日而語。可是,阿三感到理論知識太煩,什么食品衛(wèi)生、食品安全,不就是要弄干凈嗎?還有什么這菜系那菜系的,做得好吃不就行啦?聰明人是不會受條條框框限制的。阿三就憑著興趣、避難就易、有取舍有選擇地學(xué)。到第二年,帶班老師認(rèn)為阿三是“高人”,教不了,不必再在學(xué)校深造了。于是,阿三在19歲那年的天還來不及參加廚師等級考試,就提前離校結(jié)業(yè)了。

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