茶語(yǔ)

一直很喜愛有茶的日子。其實(shí)心底里很清晰,自己愛上的是裊娜著茶香的光陰。清雅、淡泊、悠然。在一盞茶香里,浮躁的心會(huì)變得通透、緩慢、柔軟。
春節(jié)期間,有友來(lái)訪,拿出家中存放的鐵觀音沏茶,招待客人。友說(shuō):這茶真香,好喝!我在一旁接話:茶里沏進(jìn)去的不單單是清水,還有我滿滿的熱情。友聽后越發(fā)贊嘆茶的美味,我聽后莞爾。
所有的飲品里,茶是我的最愛?;蛟S是骨子里比較傳統(tǒng)的緣故,咖啡這樣的舶來(lái)品,我一直有些抵觸。喜歡,閑暇時(shí),慢慢品一盞茶香,看清瘦的時(shí)光在指尖流淌。在一抹茶香里,享受一段清瘦的時(shí)光,一段緩慢的時(shí)光。
對(duì)茶,我沒(méi)有研究,只是喜歡。就如同喜歡一首經(jīng)典老歌,沒(méi)有理由。閑暇時(shí),喜歡沏一杯淡茶,聽一曲經(jīng)典老歌。然后,一個(gè)人就坐在冬日的暖陽(yáng)下,靜靜的發(fā)呆。直至茶喝到無(wú)味,歌曲也聽了幾個(gè)循環(huán),才發(fā)現(xiàn),時(shí)光的針腳沒(méi)有在歲月的錦上留下什么,一些心念就在茶香里淡淡流過(guò)。
對(duì)于茶的喜愛,源于父親的熏陶。父親是個(gè)愛茶的人,做了一輩子教師,半輩子校長(zhǎng)。他對(duì)茶的喜愛如同于他對(duì)工作的熱忱。小時(shí)候,每天映入眼簾的不是父親案頭正在翻閱的的書籍就是那把茶香裊裊的紫砂茶壺。
小時(shí)候,家里沒(méi)有電腦,沒(méi)有手機(jī),電視機(jī)也是奢侈品。每天晚飯過(guò)后,父親便把我們兄弟姐妹召集在一起,手持一柄紫砂茶壺,給我們講《三國(guó)》、講《水滸》、講他的學(xué)生成功的經(jīng)歷……。聽著父親的故事,我們都深深的沉浸在父親那濃濃的茶香情思里。( 文章閱讀網(wǎng):www.sanwen.net )
父親的茶壺里,有著吸引我的秘密:有時(shí)是香味濃郁的茉莉花茶,有時(shí)是味蕾略感苦澀的烏龍茶。我最不喜歡的是黑乎乎的普洱,父親卻寶貝一樣的珍藏,只有來(lái)了客人,才舍得拿出來(lái)共享。
母親告訴我,父親那些舍不得喝的茶品,都是他遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)工作的學(xué)生,逢年過(guò)節(jié)時(shí)送給他的禮品,他平時(shí)舍不得喝。漸漸地我對(duì)茶的喜愛不僅僅限于好奇。每當(dāng)父親飲茶的時(shí)候,我也吵鬧著討要一盞茶吃。
童年父親紫砂壺里的茶香,如同一架似錦的薔薇,布滿了我歲月的青墻。那縷縷幽香,一直在我的鼻翼游蕩。清風(fēng)習(xí)習(xí),茶香悠然,陶醉于茶香彌留在唇齒的瞬間。 持一顆素簡(jiǎn)心,在逐漸老去的時(shí)光里,用盡一生。迷戀茶的無(wú)盡韻味和幽香。
我一直是喜歡烏龍茶和綠茶的,鐵觀音、碧螺春,一直是家里和我在辦公室的必備。每天無(wú)論多忙,我都會(huì)拿起水杯,沏一杯碧螺春放在案頭,那裊裊的茶香如同一位身穿白紗的妙齡女子,縈繞在我周圍。聞之,頓減滿身的疲憊。
喝茶,亦如在品味生活。初入口時(shí),有一絲淡淡的苦味,會(huì)親吻你的味蕾。時(shí)日久了,習(xí)慣了茶的味道,飲過(guò)后,那入喉,入心的旖旎,依然會(huì)唇齒留香。
喜愛飲茶許久以來(lái),如今憶起依然唇齒留香的應(yīng)屬高山茶了。高山茶以海拔1,000米以上茶園所產(chǎn)制的烏龍茶,所以“高山茶”與"平地茶"茶韻不同。
由于高山氣候冷涼,早晚皆可被云霧籠罩,且平均日照短,可降低茶樹芽葉中所含兒茶素類等苦澀成分,且高山茶外觀為球狀卷曲、呈青褐色,泡出的茶湯呈金黃色,加上清新的香氣及韻味十足,滋味甘醇與耐沖泡的特性,使高山茶別有一番茶韻。
把這樣與眾不同的茶品,拿到辦公室與同事分享。就連不愛飲茶的同事也嘖嘖稱贊,高山茶有著與眾不同的茶韻茶香。
時(shí)光漸老,年華向晚。也許是怕歲月淡了紅顏。一向喜愛烏龍茶,綠茶的我漸漸愛上了玫瑰花茶。那一朵朵焙干成茶的玫瑰,如同我們漸行漸遠(yuǎn)的青春,在歲月深處,獨(dú)自安眠。
玫瑰原名徘徊花,原產(chǎn)于我國(guó)、朝鮮及日本。 從古至今,玫瑰因?yàn)橄阄睹匀?、花?a target="_blank">優(yōu)美且色彩艷麗而倍受珍視。玫瑰花不僅是愛的代表,玫瑰花茶更是愛美女子的熱愛茶品。
喜歡在冬日的午后,用玫瑰花蕾制成的干花幾朵,再配上嫩尖的綠茶一小撮,或者加紅棗三顆,開水沖茶喝。看著漂浮在水面的玫瑰花蕾,一種甜膩的幸福感便在心底蕩漾開來(lái)。仿佛那逝去的青春,已在玫瑰花茶里找回。
觸目橫斜千萬(wàn)朵,賞心只有三兩枝。飲茶亦是如此,有喜愛的三兩個(gè)茶品就好。飲茶真正的妙處是:冬日有雪的日子里,約三兩知己烹茶煮酒賞梅花。這樣的景致,與茶是最好不過(guò)的了。
捻一縷茶香, 只想守半盞時(shí)光,看歲月在指尖滴盡時(shí),聽一指禪音,在耳畔鳴唱。立春過(guò)后,綠意漸濃,我只沏一壺玫瑰花茶,持一顆素簡(jiǎn)女兒心,一笑迎春歸。
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茶語(yǔ)的評(píng)論 (共 27 條)
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Blue Cheer:喜歡在閑來(lái)無(wú)事之時(shí)沏上一壺最愛的鐵觀音,慢慢回味,回味人生。人生就像茶韻,裊裊欲失,卻充滿本味。 作者好生悠然,點(diǎn)贊!