品嘗甌柑
兒子的朋友從溫州寄來一箱甌柑,原來沒有吃過,這是第一次見到。甌是浙江溫州的別稱。在其地甌柑栽培已有二千余年的歷史。三國(guó)時(shí),孫權(quán)選為珍品饋贈(zèng)于曹操,故有“果中皇帝”之譽(yù)。從唐以后歷朝均被朝廷列為貢品。《江南靖士詩稿》云:“賴出東甌好地場(chǎng),品尊號(hào)享果中皇。善藏留與明春啖,盛似羚羊角片湯?!碑T柑,溫州人稱為大桔,溫州方言,桔與吉同音,贈(zèng)送甌柑,有祝福吉利之意。
蘇東坡詩云:“侍史傳柑御座旁,人間草木盡天醬。寄與維摩三十顆,不知檐葡是余香?!标搜a(bǔ)之詞云:“溫江異果,惟有泥山貴。驛送江南數(shù)千里。半含霜,輕噀霧,曾怯吳姬,親贈(zèng)我,綠桔黃柑怎比?”方鼎鋭《溫州竹枝詞》云:垂垂丹實(shí)曉含煙,佳品尤逾橘柚柑;爭(zhēng)說霜前園果好,早修筐筐進(jìn)黃柑?!?/p>
溫州甌柑呈倒卵形,柑皮金黃,籽少皮較厚,果肉多汁,初食略有微苦。正是這微微的苦味有其藥用價(jià)值。食后有清涼解毒,生津止渴,開胃醒酒,利尿去痰之功效。
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