紅茶說(shuō)——仿《愛(ài)蓮說(shuō)》而作

天下嘉木香茗,可愛(ài)者甚蕃。自神農(nóng)氏始推茶。自陸羽來(lái),世人熱捧雅茶。予獨(dú)愛(ài)紅茶之出靈山而韻遠(yuǎn),入清泉而醇滑,濃艷不媚,雅俗共賞,名揚(yáng)四海,尤念故恩,可清品而亦可調(diào)飲乎。
予謂綠茶,茶中青蔥少女者也;白茶,茶中之高潔佳人者也;黃茶,茶中之閨中思婦者也;黑茶,茶中之滄桑老嫗者也。青蔥少女,固水嫩可人,卻年歲尚輕,味淡而韻淺;高潔佳人,固靜雅脫塵,卻高不可攀,遠(yuǎn)世而難求;閨中思婦,固嬌媚可人,卻神傷幽怨,微苦而卻步;滄桑老嫗,固睿智老成,卻不易得見(jiàn),滄桑而離塵。
唯紅茶之可人,介乎眾茶之間。長(zhǎng)于綠茶之少,少于黑茶之老,入世深于道女,活潑勝過(guò)閨婦。出中華而揚(yáng)四海,立于華夏,而兼并中西。春飲之,生愉悅而疏肝氣;夏飲之,出微汗而通孔竅;秋飲之,養(yǎng)溫潤(rùn)而沁五臟;冬飲之,暖身心而益血脈。
噫!紅茶之愛(ài),同吾者何人?
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