說起趕廟會，我以為最有趣味的是在兒時?，F(xiàn)在居家的附近也時有廟會，偶爾也去逛一逛，無非是小吃之類，感覺很無聊，總覺不如幼時記憶中的廟會那般熱鬧和有情趣。

記憶中家鄉(xiāng)的廟會是在舊歷的二月末，究竟是初幾，不甚清楚了。只記得過會的前一天，那氣氛已是非同一般了，就如同過年一樣。不，那蘊染的情緒比之過年還要濃烈一些，因為此時在村西的路邊，賣肉丸的攤子已升起了裊裊炊煙，仿佛那肉丸撲鼻的香味兒已飄到了教室里，撩撥得學伴們已然是春心蕩漾了，根本無心學習，只有奔走相告的份了。

當然，大人們也會忙碌些，因為過會的時候，家里會有一些親戚拜訪，準備一些好吃的是必然之需。對孩子們來說，這時候可以飽個口福，——已變得不那么重要了，重要的是那節(jié)日一般的氣氛，讓人滋長著無限的向往和幸福。

經(jīng)過一夜的憧憬、遐想、澎湃、興奮，醒來的時候，已是日照三竿了。學校為這一天刻意放了假，不用上學讀書。此時，外面已是人聲“鼎沸”了。這里的鼎沸我之所以打了引號，是因為在那時我以為人已足夠多了，現(xiàn)在回想起來，只不過百多人而已，與鼎沸還相差甚遠。

盡管如此，但我以為，故鄉(xiāng)的廟會卻是我幼年時最重要的節(jié)日。雖然才是初春的節(jié)氣，還有些料峭，但是春意已爬上了枝頭，在二月的春風里，楊柳們怡然自得地垂下了“綠絲絳”。站在村西的路邊，放眼望去，四野蒼茫無際，豫北平原的遼闊、蔥郁就都在眼里了。天氣晴朗的時候，極目遠眺，可以看到三十里外的王屋山，山中的景色盡收眼底，就連那山中行走的人物都可以看得一清二楚。話有些扯遠了，我們還是回到趕廟會的話題上來吧。此時，在豫北平原的一個小村莊里，一場熱鬧的廟會正在有條不紊的進行著。如果你閱覽過“清明上河圖”，那樣的繁榮雖然比不了，但情景趣味卻是別無二致。

小村很小，廟會也不大，主要集中在前街上，約百十來米，“熱鬧”盡在這里了。有賣吃喝的，有賣農(nóng)產(chǎn)品的，有剃頭的，有賣針頭線腦的，有賣樹苗的，還有賣農(nóng)具的，賣牲口和給牲口配種的，當然還有耍雜耍的，還有什么我已記得不大清了。趕廟會的人有本村的，也有鄰村的，有趕路來的，有推著車來的，有三五一群結(jié)伴來的，有領(lǐng)著抱著孩子來的，有順帶走親戚來的。老年人和婦女居多，也間或夾雜著一些男勞力，他們是來買農(nóng)具的，當然也還有相當一部分是像我這樣的半大孩子，什么也不為，就為了嘴。( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

印象最深的有三樣食品常常勾引得我無法挪動步子。一種是牛肉丸子湯。前面我已經(jīng)講了，它通常在廟會的前一天已經(jīng)扎下了跟，因為它攤子大，東西多，去晚了怕影響生意。在我的感覺里，它幾乎就是廟會的招牌，如果沒了它那還是廟會嗎？一頂藍帳篷，兩張矮腳的長條桌，幾條短腿的長凳子，一架平板車，一麻袋炸好的牛肉丸子，以及鍋碗瓢盆等餐具，這就是全部家當了。每次趕廟會就鬧著要吃上一碗，一毛錢，一碗湯八個丸子，里面放了蒜苗和芫荽，還滴了香油，那味道至今回想起來依然讓人回味無窮，好吃。午飯的時候，我仍在攤子前流連，意外發(fā)現(xiàn)攤主卻不喝丸子湯，而是自己搟了面吃。我就想，他咋恁傻，丸子湯多好喝呀。多年以后，回訪故地，刻意又吃了一次牛肉丸子湯，卻不似當年的味道。

二一種是韭菜粉條包子。這種包子不但餡新鮮——頭鏈的韭菜，關(guān)鍵面是自己磨的，白，有勁道，吃起來特別的香。最奇特的也最吸引我，包子蒸好以后，又放到油鍋里過一遍油，出來以后金燦燦，煞是好看，越發(fā)的讓人有食欲了。這還倒罷了，最關(guān)鍵是賣的時候，沒有食品袋，用什么呢？柳條。五個十個，拿柳條一穿，兩頭打個結(jié)綁住，挽成圓圈，手里提上，盡管放心往家里走，不會掉下來。

三一種是糖人。每一次趕廟會，但凡有吹糖人的，必然駐足，一是喜歡吃那個糖稀，二是喜歡賣糖人的手藝。糖稀在藝人的手里就像變戲法一樣，捏那么一小團，插一根吹管，一邊吹著，一邊用手左捏右捏，前拽后拉，不一會兒功夫，一只小老鼠就活靈活現(xiàn)地站在你面前了；再一會兒功夫，一只公雞打著鳴給你耍一個金雞獨立；或者一條小狗狂吠著來到了你面前------那真是太有趣了。大一點的“動物”兩分錢一個，小一點的一分錢一個，看用料多少。每次我都買，看夠了，就將它們用舌頭一點一點消滅到我的嘴里了。

廟會的有趣，不僅僅在這些，高潮當在夜幕降臨的時候。村里小學校的操場上戲臺前，進滿了人，周圍十里八村的人都趕了來，共赴這一場精神的宴會。廟會當晚，要么放電影，要么唱大戲，這是壓軸節(jié)目，每次必不可少。孩子們這會兒是最興奮的了，太陽還沒落山，就搬了凳子來占座位，個個臉上都掛著激動，嘴角溢著幸福。多年以后，我依然還能憶起那個場面，實在是留給我的印象太過深刻了。像電影《春苗》《閃閃的紅星》《奇襲白虎團》等等，都是在那個時候看的。也看過一些戲，不是古裝的，那個年代都是樣板戲，像《沙家浜》《紅燈記》《智取威虎山》等。不過不是京劇，是豫北的懷邦，聽起來很帶勁兒，很有地方特色，很有地方風味兒。

你聽——那鏘鏘的鑼鼓聲又響起來了。

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