誰(shuí)進(jìn)廚房誰(shuí)做主
小朋友住院了,有半個(gè)月沒進(jìn)廚房,過(guò)著飯來(lái)張口的日子。中午有點(diǎn)小感冒,便回家去午休,換外婆在醫(yī)院看小朋友。
下午進(jìn)廚房準(zhǔn)備做飯的時(shí)侯,發(fā)現(xiàn)鍋碗盆廚具不僅擺了一整個(gè)臺(tái)面,地上也是,像東門的清倉(cāng)大甩賣,難怪她大姑每次來(lái)送飯時(shí)都說(shuō)我的東西疊的太好,找不到,不利于廚藝的發(fā)揮。
做晚餐時(shí)準(zhǔn)備取刀切肉片發(fā)現(xiàn),剛從廈門帶回來(lái)的的新的肉片刀再次報(bào)廢了,卷口了。原來(lái)說(shuō)我家刀剁不了骨頭的原因在這里,拿了切肉刀來(lái)剁骨頭。寶寶的大姑是家族里公認(rèn)廚藝最高的,能請(qǐng)到她到我家來(lái)做主廚,吃到她做的美味佳肴,是莫大的榮幸,報(bào)廢一把刀實(shí)在成本太低。不過(guò)幸好她是一把刀煮天下,沒把我存了兩年積份換的雙立人刀毀了,算是不幸中的大幸了。
大姑走了以后由外婆我親愛的媽媽接任,媽媽是搞衛(wèi)生的高手,把各個(gè)死角弄得很干凈,打掃的興起有時(shí)倒把煮飯成了次要的,經(jīng)常隨便弄兩三個(gè)菜,便是一頓飯,每次叫她不要搞衛(wèi)生,老站著對(duì)腳不好,可她根本停不下來(lái)。
外婆和大姑的共同點(diǎn)就是只搞衛(wèi)生,不收納,廚具的擺設(shè)位置不一樣,方法是一樣的,展露在外。吃習(xí)慣了他大姑的大魚大肉,轉(zhuǎn)眼到媽媽的咸魚青菜,胃里的落差甚感巨大。
一包味精一瓶魚露,我用了兩年沒用完,雖然沒有開封,但我有點(diǎn)質(zhì)疑是否過(guò)期,一個(gè)多星期給他們用完了,可照我這一星期長(zhǎng)胖的速度想來(lái)又不像有問題,看來(lái)美味和調(diào)料真是密不可分的?( 文章閱讀網(wǎng):www.sanwen.net )
相比她們的一刀一鍋?zhàn)咛煜?,而我切菜分了剁骨刀,肉刀,魚片刀,西紅柿刨,絲瓜刨,廚剪,小剪刀,蘋果刀,蒸鍋,炒鍋,砂鍋,燉鍋等五花八門,最新神器在我家?guī)缀跽业牡?。他們似乎更?a target="_blank">生活的氣息,而我倒像小孩子玩過(guò)家家,有點(diǎn)嬌情,有點(diǎn)小資。
不做生活的差評(píng)師,不管哪一種自己覺得愉悅就行,移位的廚具可以重新歸納,卷口的刀具可重新購(gòu)買,誰(shuí)拿鍋鏟就讓誰(shuí)做主,善于發(fā)現(xiàn)真善美才是幸福之路!
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