酸酸甜甜南果梨

大自然著實偉大,神奧。布一方山水,賜一方特色。養(yǎng)育一方人,蘊育一方語音、文化、美吃、菜蔬、果品------遼南千山山脈的鞍山、遼陽山里就盛產(chǎn)南果梨。其梨?zhèn)€頭如橘,上品鮮黃黃的皮兒滲出淡淡的紅暈,如少男少女膚肌泛出的緋紅,鮮艷、青春、蓬勃、躍動;中品少紅暈多亮亮的黃,光鮮的嫩黃如晨露點綴的南瓜花,清馨、濃凝、美艷、厚樸;下品黃中泛綠個頭稍小,但黃綠的自然、妥帖、樸素、低調(diào)。無論紅黃綠的色配多少,大中小的體態(tài)如何,酸甜的質(zhì)卻無差異,只是香的濃淡有別。
中秋節(jié)前后是梨下樹上市的旺季。購來貯困上十天半月,盡管置于房間閑地,任果香隨意游蕩窺探居屋的各個角落,盡管這香頑皮地日夜不息,常常鉆入鼻孔嬉鬧,或又親又閃碰觸即離,抑或下溜上躥似有似無,盡管理解為母體發(fā)酵釋放的分子,為逗增食欲發(fā)布的綠色免費廣告。但要留心哪一天馨香含有淡淡的酒香,就要探看她的母體了。輕輕一捏,指壓有痕,或看著生澀褪盡,鮮亮的皮含汁欲破,即到食用佳期,無需去皮洗凈即可享用。
近些年,每到上市,由市場價十元三斤開購,吃到十元二斤,待價漲到一斤五元以上再改換其它水果。這樣,雖每每臨市看著她的美色,嗅著她的香氣,想著她的酸甜,會吞咽口水,但價格的威力足以抗衡口、胃的饞勁,平衡消費的欲望。如有朋友質(zhì)疑,一梨之欲至于嗎。百度有記:“在《中國果樹志第三卷》的梨果中,南果梨名列首位。是中國農(nóng)科院果樹研究所對全國517個梨種評定品質(zhì)極上的四個梨種之一。該梨果中含可溶性固形物14.4%~15.5%,含酸量0.41%。各種微量元素達(dá)到37種之多。其中鋅、鐵、鉀、鈣、粗蛋白、粗纖維、粗脂肪、賴氨酸、可溶性糖的含量均高于其它梨,以其色澤鮮艷、果肉細(xì)膩、爽口多汁,風(fēng)味香濃而受人們贊譽,素有“梨中皇后美稱,是不可多得的能與新疆庫爾勒香梨、山西貢梨,以及原產(chǎn)于日本的水晶梨等諸多梨中珍品相媲美的稀有梨種?!?/p>
鐘情南果梨有一段插曲,初嘗于三十二年前。一九八二年深秋,到遼陽縣山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)征兵,選一山深處鄉(xiāng)鎮(zhèn)為征兵承包點。山疊嶂,硬朗多姿,幽謐曠遠(yuǎn),古往今來不知哺育多少英雄好漢;河蜿蜒,溫柔委婉,依山隨川,淌來流往想必傳奇無數(shù)巾幗英豪;林蕭瑟,紅黃點綴,秋香蕩漾,山上溝里難數(shù)許多歡顏秋實。鄉(xiāng)武裝部長派一年輕姑娘——娟子,負(fù)責(zé)我吃住。鄉(xiāng)政府有屋有炕,卻沒食堂。住宿免費,吃飯每天交一元二角。不知娟子每頓自哪里端來大碗飯、中碗菜,附加暖瓶開水。開門鎖門,燒炕送飯給水,熟絡(luò)后幫我洗襯衣外衣,稱呼由職務(wù)改為“黨哥”。我眼中的娟子美:初識多看背影,藍(lán)底白花棉襖,深藍(lán)色筒褲;長腿,臀緊園稍翹;細(xì)腰,肩稍溜,短發(fā)齊耳垂,一米六多的身高,有修長高挑勻稱亭立之美背。熟絡(luò)后敢正視,五官小巧均勻,臉黝黑多泛紅,黃白脖頸泛紅,胖嘟嘟的手泛紅,黃白鮮嫩的腕泛紅,總之,可見膚肌泛著現(xiàn)在上品南果梨樣的紅暈,轉(zhuǎn)身后的空氣含著南果梨似的香甜,性格、話語透著南果梨有的爽勁,難免令二十多歲的我想入菲菲。
想入菲菲的心理,是打小對異性好感的形象,就是影幕上留著齊耳短發(fā)的英雄劉胡蘭、趙一曼、江姐,那英姿颯爽的短發(fā)、那忠貞信仰的高節(jié),那干凈利落的美存心頗深。除了尊敬、崇拜、敬仰,還有一些愛。娟子的短發(fā),形象觸動我情感神經(jīng)中的愛點,于是在她面前就盡力展現(xiàn)我所具備的、認(rèn)為是優(yōu)點的東西。比如,趁她找我吃飯前去攀爬她的目力能及的山頭。打撲克偷牌耍賴,吸引她的注意。什么活計都假裝聰明的幫忙插手等。一次洗漱時手表落到井沿上,鄉(xiāng)領(lǐng)導(dǎo)撿到了,打問到娟子是我的,娟子說笑讓請客。街頭最大的飯店,二十多元錢,一月工資的三分之一,逞英雄想喝好到場的鄉(xiāng)領(lǐng)導(dǎo),喝了外面偷著吐,吐了之后接著喝,真心感謝那時絕大多數(shù)人的淳樸忠厚,能還回我二個月工資一百二十元買的北京牌手表。也真的讓娟子、還有娟子他爸(鄉(xiāng)領(lǐng)導(dǎo))看好我的漢子之勇。大醉,醉來了娟子的十幾枚南果梨。現(xiàn)在論那梨絕對是下品。因現(xiàn)在市面上的南果梨是經(jīng)科技手段,借用當(dāng)?shù)乩妫ㄈ缁ㄉw梨、白小梨、尖把梨等)花粉,授予南果梨,才有現(xiàn)在色香味俱全的南果梨。但那十幾枚山中長大的純種南果梨,出自娟子之手,實在是酸甜舒爽。咬上一口,細(xì)膩果肉稍嚼成汁,汁與唾液酶的化合,酸甜香爽,漾漫滿嘴滿喉。尤其對好酒嗜煙后的口腔胃覺,又恰是秋冬交會,天干口燥時節(jié),那梨甚為爽口開胃,去苦祛膩,潤燥清肺,身心都連著清爽些許,那時真有感生天地、日月、山水賜人精華之嘆,又有對娟子深些的感激。
鄉(xiāng)駐地附近村里的應(yīng)征青年,常和娟子同來我住處打撲克,我輸了掏三毛七分錢一包的大前門牌香煙,一支煙頂一枚南果梨,贏多輸少,自然吃了不少南果梨。后來,因接的兵留在北京的不少,他們休假如趕上時令,會給我捎點南果梨,而我見到梨,總要打聽娟子的信息。知道娟子高中畢業(yè)后,有了家庭認(rèn)可的男朋友,結(jié)婚生子,三十多歲腿骨得了癌被男方逐出家庭。父故去,母親用架子車?yán)丶?,拉著她看病,拉著她入葬。如此凄慘結(jié)局,心很是凄楚。( 文章閱讀網(wǎng):www.sanwen.net )
我細(xì)品南果梨總體結(jié)論為五分酸、二分甜、一分香、一分爽。酸為主,與我品嘗過往生活的味道相仿;與我應(yīng)對未來生活的態(tài)度相仿;與娟子后來經(jīng)歷相仿。現(xiàn)在吃南果梨,時常想起娟子------山路彎彎、滿是碎石和雨水沖刷的豁溝,架子車顛簸晃悠著,娟子媽定是披頭散發(fā),淚汗交流,定是用生命意志鼓出的僅有能量,低頭躬身奮力邁動衰老的腿,步向蒼茫悠遠(yuǎn)的山路------我也走過生活,曾捫心自問,我遇如此境況,能有娟子媽那如山一樣的擔(dān)當(dāng)嗎?
我哀娟子!我嘆娟子,沒趕上好的機運!我贊嘆娟子媽的骨氣,如山硬朗的精神!
癌癥暫不可治愈,貧窮需要時間戰(zhàn)勝,但人性的光輝,人的良心,被有些人抹殺了,真是酸楚!
希望、堅信:南果梨的酸會隨時代的進(jìn)步再變得甜一些,山里老百姓的日子會再富足一些,而人間的溫暖也會再多一些!
2014——11——24——24:00完稿——老黨借百度圖片,光顯形象門面。特此聲明。
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酸酸甜甜南果梨的評論 (共 156 條)
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- 草木白雪(李淑芳) 推薦閱讀并說 推薦!問好作者!祝寫作愉快!
三水散人:在金色的天空下,在蒼茫威聳的遼南山脈,在灰燼色的古道上,記憶的時光停了。我看到一位南果梨一樣的姑娘,在歲月的枝頭綻放著,輕舞著灰色時光,那樸實的青春,那樸實的色彩,緋紅的臉頰,水波一樣的眸子,南果梨的酸酸的味道,烙在牙髓間的瓷色的釉里。多少年世事變遷,多少年流光飛逝,南果梨酸了一代一代的渴望,伴隨時代,南果梨富裕了一方水土,然而,我的南果梨一樣的姑娘的生命卻凋萎了、飄落成冢,那份牽掛丟了,那份懷念斷了,隨著南果梨的香甜怎么也揮之不去的情感,真的把我傷了,深深地疼了。在我渾濁的眼光里,歲月無情而又蒼白,遼南的南果梨薄脆香甜依然。本作情感深沉,氣息凝重。寫作手法老道,烘托的筆法,給往事著上了華美的外衣,珍珠般的呵護(hù)那份真摯的心。讀后,不僅僅是淚與嘆息,更多的是對往昔的珍惜與珍重,溫暖著歲月冷暖的心??捶比A的過往,看內(nèi)心靜美的天空,這就是眼睛。
A@樹欲靜風(fēng)不息:文字寫得精彩紛呈,想象力豐富。有生活經(jīng)驗。
老黨:回復(fù)@三月風(fēng):感謝老友的寶貴時間。
老黨:回復(fù)@A@樹欲靜風(fēng)不息:謝光臨,感謝您的寶貴時間。
老黨:回復(fù)@夢天之藍(lán):感謝光臨空間,感謝您的寶貴時間。祝安好。
老黨:回復(fù)@藍(lán)色的海:謝老友觀顧,謝老友的寶貴時間。問好老友。
成事在天:我細(xì)品南果梨總體結(jié)論為五分酸、二分甜、一分香、一分爽。酸為主,與我品嘗過往生活的味道相仿;與我應(yīng)對未來生活的態(tài)度相仿;與娟子后來經(jīng)歷相仿。娟子高中畢業(yè)有了家庭認(rèn)可的男朋友,結(jié)婚生子,三十多歲腿骨得了癌被男方逐出家庭。父故去,母親用架子車?yán)丶?,拉著她看病,拉著她入葬。接兵時鄉(xiāng)里附近村里應(yīng)征青年,常被娟子叫來同我打撲克,我輸了掏三毛七分錢一包的大前門牌香煙,一支頂一枚南果梨,贏了,盡享酸甜舒爽的南果梨。因接的兵留在北京的不少,他們回家總會有人趕上時令給我捎點南果梨,我總要打聽娟子的信息。知道如此凄慘結(jié)局,心很是凄楚。 很感人,贊!
遠(yuǎn)方的呼喚:我希望,我堅信:南果梨的酸會隨著時代的進(jìn)步再變得甜一些的,山里的老百姓會再富足一些,而人間的溫暖也會多一些的!欣賞,贊
老黨:回復(fù)@遠(yuǎn)方的呼喚:謝遠(yuǎn)方光臨,十分感謝您的寶貴時間。
與日同升:寫的太好太好了,感人極致。另外那南國梨光讀著就夠流口水了。 “任果香隨意游蕩窺探居屋的各個角落,盡管這香頑皮地日夜不息,常常鉆入您的鼻孔嬉鬧:忽來忽去地?fù)浔请x去,又親又閃地碰觸即離,下溜上躥似在似無,您盡管理解為母體發(fā)酵釋放的分子,為逗增您的食欲發(fā)布的綠色免費廣告。但您要留心哪一天馨香含有淡淡的酒香,您就要探看她的母體了。輕輕一捏,指壓有痕,或看著生澀褪盡,鮮亮的皮含汁欲破,即到食用佳期,無需去皮洗凈可享用。咬上一口,細(xì)膩果肉稍嚼成汁,汁與唾液酶的化合,酸甜香爽,漾漫滿嘴滿喉。尤其對好酒嗜煙、魚肉皆喜的口腔胃覺,又恰是秋冬交會,天干口燥時節(jié),來上幾枚,甚為爽口開胃,去苦祛膩,潤燥清肺,身心都會連著清爽些許,而此時的我,常有感生天地、日月、山水賜人精華之嘆?!?/em>
與日同升:寫的太好太好了,感人極致。另外那南國梨光讀著就夠流口水了。 “任果香隨意游蕩窺探居屋的各個角落,盡管這香頑皮地日夜不息,常常鉆入您的鼻孔嬉鬧:忽來忽去地?fù)浔请x去,又親又閃地碰觸即離,下溜上躥似在似無,您盡管理解為母體發(fā)酵釋放的分子,為逗增您的食欲發(fā)布的綠色免費廣告。但您要留心哪一天馨香含有淡淡的酒香,您就要探看她的母體了。輕輕一捏,指壓有痕,或看著生澀褪盡,鮮亮的皮含汁欲破,即到食用佳期,無需去皮洗凈可享用。咬上一口,細(xì)膩果肉稍嚼成汁,汁與唾液酶的化合,酸甜香爽,漾漫滿嘴滿喉。尤其對好酒嗜煙、魚肉皆喜的口腔胃覺,又恰是秋冬交會,天干口燥時節(jié),來上幾枚,甚為爽口開胃,去苦祛膩,潤燥清肺,身心都會連著清爽些許,而此時的我,常有感生天地、日月、山水賜人精華之嘆?!?/em>
與日同升:寫的太好太好了,感人極致。另外那南國梨光讀著就夠流口水了。 “任果香隨意游蕩窺探居屋的各個角落,盡管這香頑皮地日夜不息,常常鉆入您的鼻孔嬉鬧:忽來忽去地?fù)浔请x去,又親又閃地碰觸即離,下溜上躥似在似無,您盡管理解為母體發(fā)酵釋放的分子,為逗增您的食欲發(fā)布的綠色免費廣告。但您要留心哪一天馨香含有淡淡的酒香,您就要探看她的母體了。輕輕一捏,指壓有痕,或看著生澀褪盡,鮮亮的皮含汁欲破,即到食用佳期,無需去皮洗凈可享用。咬上一口,細(xì)膩果肉稍嚼成汁,汁與唾液酶的化合,酸甜香爽,漾漫滿嘴滿喉。尤其對好酒嗜煙、魚肉皆喜的口腔胃覺,又恰是秋冬交會,天干口燥時節(jié),來上幾枚,甚為爽口開胃,去苦祛膩,潤燥清肺,身心都會連著清爽些許,而此時的我,常有感生天地、日月、山水賜人精華之嘆。”
夜風(fēng)聽荷:看著你的文,回味著南國梨的清香啦。問好!
老黨:回復(fù)@夜風(fēng)聽荷:感謝聽荷光臨,感謝您的寶貴時間。
老黨:回復(fù)@徐東風(fēng):謝東風(fēng)光臨,實是感激,謝您的寶貴時間。