刀
播種,收獲,是農(nóng)人的日常功課,也是農(nóng)人一生的概括。在播種里修行,在收獲里圓滿。
老家那地方是二高山,七分山田,三分水田。一入夏,油菜的枝頭就生出彎彎的角,高高的舉著,像溫順的小獸。數(shù)日驕陽,幾陣熏風(fēng),油菜就飽角了。成熟的油菜低垂著頭,在開鐮之前,卑謙、感傷地向大地感恩,話別。
鐮,是刀的一種,狀如弦月。彎彎的月,是上帝的鐮。
在鄉(xiāng)下老家,刀,不是武器,是最小的農(nóng)具,是日常生活的用具。它體型雖然不大,用途卻極為廣泛。坐家沒有刀,就像日子沒有白晝,天空沒有陽光,是不可思議的事情。尺有所長,寸有所短。大有大的好處,小有小的威力。有時(shí)候,濃縮就是精華。
刀是一個(gè)大家庭,按它的形狀、功用,大致可以分為鐮刀、柴刀、菜刀、鍘刀。鐮刀的身材雖然最小巧,但卻是刀中的女漢子。鐮刀,是用來割的。割豬草,割麥秸,割稻秸,割牛草,割苞谷桿。
坐家,就一定有牲畜,豬牛羊雞犬貓,這才有坐家的氣象。豬,是每家每戶必須喂養(yǎng)的,積肥,吃肉,家里的開銷,上交,全靠它。搞集體那陣,一頭豬,就是農(nóng)民一年的夢(mèng),是一個(gè)小小的銀行。搞集體那陣,國家規(guī)定,每個(gè)農(nóng)戶每年都必須向國家交豬,稱為任務(wù)豬。喂一頭,交半邊;喂兩頭,交一只。喂豬的食料,叫豬草,是長在莊稼地里的雜草。豬草,是用鐮刀割的。拔的豬草帶土,草根老硬,還要在水里將泥沙淘洗干凈,既麻煩,豬又不愛吃。豬草割回家后,要在木板上用菜刀剁碎,然后倒進(jìn)鍋里,羼水,加上包谷粉或苕米洋芋米,煮沸,盛入專門盛豬食的桶里,待稍稍冷卻后,提到豬圈,再倒進(jìn)豬槽。這樣養(yǎng)出來的豬,是真正的綠色食物。那豬肉,吃起來特別香。( 文章閱讀網(wǎng):www.sanwen.net )
我家還有一頭耕牛,我稱它老黑。喂牛,除了放牧,還要準(zhǔn)備夜草。馬無夜草不肥,牛也是一樣。春夏秋三季,牛的夜草以野草為主。我放牛,也負(fù)責(zé)牛的夜草。不管天晴下雨,都要割草。割來的草,除了牛食用,就是積肥。老黑對(duì)我的感情很好,甚至能聽懂我的話,和我對(duì)它精心地飼養(yǎng)不無關(guān)系。事實(shí)上,我也沒有把老黑當(dāng)作畜生。
牛愛吃嫩草,不獨(dú)是老牛。其實(shí),老牛吃嫩草,很正常。在葷段子里,就變味了。年紀(jì)大的男女找年紀(jì)小的男女做性伴侶,就被說成是吃嫩草,有戲謔的味道。
最好的草長在田坎上或田邊地角。好,除了鮮嫩,主要是指牛愛吃。不是所有的嫩草牛都愛吃。至今,我也不知道是什么原因。
割草看似簡單,其實(shí)是個(gè)技術(shù)活。會(huì)割草的人,割過草的地方,一定是光溜溜的一片。這樣,來年長出的草,不僅鮮嫩,而且整齊。就是草,也需要可持續(xù)發(fā)展。割草的時(shí)候,要蹲下身子,左手挽著草的底部,右手的刀平放貼緊地面,用力一劃拉。把割好的草輕放在地上,兩三手后,就可以用較長的草綰成一把。草割完了,就用一種帶鉤的棕繩打成捆。打捆,草要正放一把,倒放一把,這樣可以最大限度減小體積,利于用背簍背著在山路上行走。
稻子收割后,要把曬干的稻草垛成垛。進(jìn)入冬季,還要用鐮刀把地里的苞谷桿子砍斷,捆成捆,蓬成蓬。這些都是牛過冬的草料。稻草,包谷桿,不能直接喂牛,要用鍘刀鍘碎。苞谷桿,要切成兩三寸的小段。否則,殘?jiān)筒荒艹浞职l(fā)酵,牛糞的質(zhì)量就不高。
我們那地方,燒的全靠柴草。砍柴草,就要用柴刀。柴刀的形狀,像個(gè)問號(hào)。我不知道,設(shè)計(jì)柴刀的人,是不是想提醒使用者,砍柴動(dòng)刀的時(shí)候要三思而行,要有選擇,要有節(jié)制:
毀樹容易種樹難,森林是我們家園的一部分。果真如此,也算煞費(fèi)苦心了。
可惜,我記事的時(shí)候,老家的山林就毀壞殆盡了,絕大部分山上只有小灌木和荊棘,僅有極少數(shù)干部家少塊的山林還有成材的樹木。但居家,不可一日不開火,柴草就成了家家戶戶的最大的困擾。柴草供大于求,生長永比消耗慢,不得不到更遠(yuǎn)的地方去找柴。一年四季,老家人很多時(shí)間,都耗在弄柴草上。
農(nóng)閑的時(shí)候,一大清早,老老少少,就背著放著柴刀的背簍,浩浩蕩蕩地出發(fā)。黃昏的時(shí)候,山路上絡(luò)繹不絕的是背著柴草回家的人。
為柴草,還釀成過大規(guī)模的群體性事件。越是偏僻的山里,森林被毀壞的程度就相應(yīng)地輕一些。雖然山林是集體的,但小隊(duì)與小隊(duì),大隊(duì)與大隊(duì),公社與公社,分得很清。況且,再好的山林,也禁不住很多人一窩蜂地砍伐。我們自己的山林沒有柴草了,只好腆著臉到相鄰公社的山林里去偷采。一而再,再而三,就惹惱了那里原住民,出面阻攔。一方是一定要砍柴,一方是堅(jiān)決不準(zhǔn)砍,由動(dòng)嘴就發(fā)展成動(dòng)手,由一處就發(fā)展到多處,最后成了一場(chǎng)混戰(zhàn)。雙方互有損傷,驚動(dòng)了政府。但砍柴的我們畢竟理虧,由隊(duì)長出面賠禮道歉,賠償醫(yī)藥費(fèi),作出書面保證,才顏面喪盡的收?qǐng)觥N覀冴?duì)里年輕的人咽不下這口氣,私下里和相鄰公社的發(fā)生過好幾次械斗,有輸有贏,弄得兩地的仇怨越積越深。
后來,到相鄰公社砍柴,就由公開轉(zhuǎn)入了地下,由陣地戰(zhàn)變?yōu)橛螕魬?zhàn)。弄柴,就成了冒險(xiǎn)。弄回一回柴,不單靠力氣,還要靠膽量和智慧,那柴也就成了一種榮譽(yù)的象征。
冒險(xiǎn),就意味著要付出代價(jià)。付出的代價(jià)過大,冒險(xiǎn)就失去了意義。到相鄰公社去砍柴,其實(shí)是偷柴。這,久而久之,總讓人感到心虛,不爽。
為了解決柴草問題,聰明的老家人又把目光從地上轉(zhuǎn)入地下,挖樹兜,我們叫打疙瘩。打疙瘩,不僅需要柴刀,還需要挖鋤,鎬,斧頭。找到疙瘩不容易,找到了要挖出來更不容易。先要把樹兜的根刨出來,砍斷那盤根錯(cuò)節(jié)的樹根。遇到根系發(fā)達(dá)的樹兜,就交狗屎運(yùn)了。樹根越多,伸得越長,越發(fā)算。如果遇上獨(dú)根的樹兜,往往費(fèi)力不討好。
有一段時(shí)間,我輟學(xué)在家,對(duì)于打疙瘩很上心,后來可以說是駕輕就熟,爐火純青。即使在別人反復(fù)挖過的地方,我也能挖到我需要的疙瘩,從不空手而回。說穿了,凡事都有竅門。做一件事,只要是力所能及的,只要善于觀察,善于思考,善于總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),就一定能找到解決問題的辦法。什么地方能長樹,能長大樹,自然要看地勢(shì)、土質(zhì)。越是眾人熟視無睹的地方,越可能出現(xiàn)意外,帶給你驚喜。大多數(shù)有樹兜的地方,往往荊棘叢生。一般的人,一看到荊棘,就望而生畏,甚至生出錯(cuò)覺,犯常規(guī)思維的錯(cuò)誤。其實(shí),最好的樹兜往往就藏在荊棘下。找到了樹兜,要判斷樹根的走向,確定最佳開挖的地方。
打過疙瘩后,漫山遍野都都布滿大大小小的深坑,可謂滿目瘡痍。望著這些大大小小的深坑,我常常感到異常的迷茫。我不知道,打完疙瘩,再挖什么。一想到這些,我小小的心,就像被什么東西揪著,越揪越緊,空空的疼痛。
忽然聽人說高考制度恢復(fù)了,一個(gè)人可以通過努力讀書也能改變自己的命運(yùn),我毅然放下背簍,告別鐮刀、柴刀,回到學(xué)校,從此便踏上艱苦的求學(xué)的旅途。
一晃幾十年就過去了,老家的生態(tài)早就恢復(fù)了,樹木成林,遮天蔽日。木材,成了老家人一項(xiàng)主要的經(jīng)濟(jì)來源。我家的那些弦月般的鐮刀,問號(hào)般的柴刀,雪亮的菜刀,威猛的鍘刀,或許早就隨著老屋的坍塌,深埋在地下了。來自于泥土,又回歸于泥土,那是刀們最好的歸宿。但是,在我心里,它們卻永遠(yuǎn)不會(huì)消失,因?yàn)?,那是我一生一世的文物,一生一世的珍藏?/p>
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