買月餅

去年中秋節(jié)前,女兒在發(fā)來了信息,父女倆便你一句、我一句的對上了話:
“老爸,單位發(fā)月餅沒?”
“沒有,今年單位不發(fā)了。”
“沒有人送呀?”
“今年沒有了,各個單位也都不買了?!?/p>
“過幾天他(女婿)要去看幾個客戶,還想在你那蹭兩盒呢?!?span style="position:relative;left:-100000px;">( 文章閱讀網(wǎng):www.sanwen.net )
“那爸爸給你買兩盒吧,什么標準呢?”
“有超市卡呀?”
“沒有,今年卡也不允許送了,花錢買?!?/p>
“花錢那就不用了,我自己買吧?!?/p>
聽起來好像父女倆在開玩笑斗嘴一樣,其實我和孩子說的都是實話。
中秋前不久,習近平總書記在遼寧考察時強調(diào),重大節(jié)日期間,是對干部作風的重要檢驗;中秋節(jié)、國慶節(jié)就要到了,要堅決剎住公款送節(jié)禮、公款吃喝、公款旅游和奢侈浪費等不正之風,過一個風清氣正的中秋節(jié)、國慶節(jié)。之后,中紀委、省紀委先后下發(fā)了文件,對過一個風清氣正的中秋節(jié)再次三令五申。因此,中秋節(jié)不僅廳機關沒有買月餅,就是下面那些直屬事業(yè)單位也沒有聽說誰家給職買月餅了;不僅不發(fā)月餅了,以往過節(jié)按慣例發(fā)的福利都不發(fā)了。就中秋節(jié)而言,夠得上“風清氣正”了。
中秋節(jié)是我國傳統(tǒng)文化節(jié)日,就像端午節(jié)必須吃粽子一樣,如果沒有了月餅那還叫什么中秋節(jié)呀。當然,也像吃粽子一樣,吃的是月餅,傳承的卻是悠久的中華文明,弘揚的是中華傳統(tǒng)美德,抒發(fā)鄉(xiāng)情、友情、親情、愛情。因此,這月餅的意義遠遠不在“吃”上。
或許正因為如此,近幾年中秋節(jié)在給人們帶來享受和快樂的同時,也給月餅生產(chǎn)商家和酒店、賓館等飲服行業(yè)帶來了難得的市場營銷機遇。不是么?你看這幾年,一塊小小的月餅竟然在商家的精心策劃下,愈炒愈烈,已經(jīng)發(fā)展成為“中秋文化”、“月餅文化”了。從月餅餡上說:五仁的、棗泥的、什錦的、蟹黃的、火腿的、玫瑰豆沙的、椒鹽百果的、椰蓉蛋黃的,還有海參的、鮑魚的;從制作形式和方法上說:京式的、港式的、滇式的、臺式的、日式的,模具扣的、手工包的,烘烤的、冰皮的;從包裝上說:裸裝的、袋裝的、散裝的、盒裝的,小盒的、大盒的、匾盒的、方盒的、圓盒的、提盒的,紙盒的、木盒的、錦盒的、鐵盒的;從檔次上看:低檔的、高檔的,自己吃的、送禮的,十幾元、幾十元、上百元、幾百元、甚至上千元幾千元的;還有在月餅盒中搭配禮物的,如:洋酒、紅酒、黃酒,龍井、普洱、鐵觀音,干果、山珍、高麗參、冬蟲夏草等,也都搭上了“傳統(tǒng)文化”這班車。由于刻意追求包裝形式和檔次,有些月餅已經(jīng)成為地地道道的禮品,中看不中吃;看似檔次很高,待吃在嘴里卻是黏糊糊、咸滋滋、油膩膩,令人難以下咽,再也不屬于老百姓的了。為了推銷月餅,一些商家還策劃舉辦了各種各樣的“文化”活動,印發(fā)了數(shù)不清的宣傳海報;一些品牌月餅廠家還推出了為各大酒店、賓館定制個性化月餅禮盒的業(yè)務,對用戶而言在酒店和賓館購買月餅或更方便些,能開發(fā)票,如場租、餐費或住房費、會議費。商家、酒店、用戶各得其所。
不能說這時的月餅已經(jīng)不是月餅了,但至少可以說這時的月餅已經(jīng)遠遠不是我們祖輩吃了多少年的傳統(tǒng)月餅了。其炒作的鋪天蓋地,商戰(zhàn)場中金戈鐵馬的廝殺爭奪,大筆大筆購買月餅的公款消費,正風行著并節(jié)節(jié)升溫,甚至到了無以復加的境地;逐漸,人們也開始習以為常了??膳碌氖?,沒有經(jīng)歷過傳統(tǒng)月餅給我們帶來那點點溫馨的年青一代,或許會以為中秋節(jié)的月餅就應該是如此的。我這時開始理解、領會了習總書記作為執(zhí)政黨領袖、一國之首,能把過中秋節(jié)的事情從移風易俗的角度提出來,倡導人們過一個風清氣正中秋佳節(jié)的良苦用心和意義所在。
和女兒對完話,便與妻子來到了超市。這里專門辟出一大塊兒“黃金地段”,架上是一排排散裝的,地中央那碼成磚垛般的是盒裝的,品種還是很多的,對吃月餅的而言應該是有足夠的選擇余地了。這里人群熙攘,各經(jīng)銷商家的經(jīng)銷員大聲推銷著,介紹著。我和妻子駐足在一家品牌銷售攤前,看那盒裝的從100多元到500多元不等,再沒有太貴的。按照女兒說的標準,選了兩盒包裝過得去的,158一盒;300多元買了兩盒,額外又得到一份驚喜,獲贈一張50元面值的糕點券,可在規(guī)定時間,到市內(nèi)任意一家該品牌連鎖店中選購50元的糕點。交談中,那女推銷員說:“今年的月餅和往年比少了很多,上邊有規(guī)定,節(jié)儉唄。”待幾天后的中秋節(jié)上午我和妻子又去超市時,那里的月餅已經(jīng)再打折扣,一個經(jīng)銷員喊著:“買一盒贈一盒送十塊!”我上前細問,才知是“買一盒,送你同樣的一盒,再贈送10塊散裝月餅”。150元竟然可以買這么多月餅,往年也是沒有這種情形的。一領著孩子的男顧客付款時發(fā)出抱怨說:“今年這個節(jié),除了月餅,什么都貴?!睆牧硪粋€方面印證了月餅的貶值。而在我家樓下的烘焙坊中,一直以價格偏貴聞名,竟然也推出了“10元錢6塊兒”的月餅。問賣月餅的經(jīng)銷員:“今年月餅好賣么?”對方說:“還湊合,也沒像往年做那么多。”我想,這一定是落實中央?yún)栃泄?jié)約精神初見成效了。
看來,月餅是到了回歸百姓、還其本來面目的時候了;或許2013年中秋節(jié)就是一個良好的開端。
(秋實于2014年8月16日寫畢)
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