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家鄉(xiāng)的野菜

2014-08-10 14:32 作者:老橋  | 63條評(píng)論 相關(guān)文章 | 我要投稿

有時(shí)回老家,吃著家鄉(xiāng)的野菜,有一種濃濃的鄉(xiāng)土氣息和親情味,假若再和家人一起談?wù)撝安说奈兜?,那就更有了鄉(xiāng)村情趣,再有人說(shuō)起一段過(guò)去挖野菜的故事,這野菜的味就更濃了,這時(shí)的我便會(huì)不由得勾起過(guò)去挖野菜的件件往事。

我的老家在著名的大澤山麗南端,有山、有林、有水、有坡,具有得天獨(dú)厚的資源優(yōu)勢(shì),那確實(shí)是一方百姓生存寶地,這種環(huán)境也最適宜野菜生長(zhǎng),有些野菜山里沒(méi)有坡里有,有些野菜坡里沒(méi)有山里有,也就是說(shuō),家鄉(xiāng)的野菜很全。我從小生長(zhǎng)在農(nóng)村,兒時(shí)經(jīng)常到山上、坡里挖野菜,對(duì)生長(zhǎng)在山上、坡里的野菜比較了解,即使現(xiàn)在也能說(shuō)個(gè)差不多,在我的印象中山上野菜有:蘑菇、雞冠皮、螞蚱菜、洋槐花、山藥、馬齒筧等,這些都是農(nóng)人的美味佳肴;坡里的野菜有:苦菜子、花子苗、薺菜、萋萋菜、曲曲丫、野茄子等,也是填充生活的山珍野味。說(shuō)起家鄉(xiāng)的野菜來(lái),還有一段美麗的傳說(shuō),以前每當(dāng)家里做“萋萋菜小豆腐”這個(gè)菜時(shí),上了年紀(jì)的祖母總是催促著說(shuō):“快吃吧,這是以前皇帝最愛(ài)吃的菜”,我便問(wèn):“怎么會(huì)是皇帝最愛(ài)吃的菜?”,祖母就說(shuō):“你先吃吧,吃完了我才能跟你說(shuō)?!?/p>

等急急忙忙吃完了飯,我便纏著祖母講宋太祖趙匡胤吃“萋萋菜小豆腐”的故事,祖母煞有介事地說(shuō):“當(dāng)年,趙匡胤當(dāng)皇帝之前,流浪到咱城西馬家溝村的時(shí)候,天突然下起了大,他便敲開(kāi)了一家農(nóng)戶的門躲雨,一位老太太看他可憐巴巴的樣子,就留下他吃飯,那時(shí)農(nóng)村很窮,老太太想來(lái)想去,就給趙匡胤做了‘萋萋菜小豆腐’,既當(dāng)菜又當(dāng)飯,看起來(lái)也好看,趙匡胤已經(jīng)幾天沒(méi)好好吃飯了,端起缽子來(lái),狼吞虎咽地吃了下去,覺(jué)得老太太做得真好吃,好吃不好吃老太太心中有數(shù),就對(duì)趙匡胤說(shuō):‘餓了甜如蜜,不餓蜜不甜’,趙匡胤聽(tīng)得不明不白的。

后來(lái),趙匡胤當(dāng)上了皇帝,忘記了打天下時(shí)的艱難,每天吃山珍海味吃膩了,就想換換口味,這時(shí)候他想起了當(dāng)年在平度吃‘萋萋菜小豆腐’的事,就派人到平度找到了當(dāng)年為趙匡胤做菜的老太太,老太太哪敢怠慢,就按原來(lái)的方法,做了一模一樣的‘萋萋菜小豆腐’,趙匡胤只吃了幾小口嘗了嘗,就破口大罵:‘這不是原來(lái)那種菜,簡(jiǎn)直是牲畜吃的東西,是不是存心害我啊?’要立即處決老太太。老太太就罵趙匡胤忘恩負(fù)義,質(zhì)問(wèn)他還記得當(dāng)年那句‘餓了甜如蜜,不餓蜜不甜’話嗎?趙匡胤拍了拍腦袋,大夢(mèng)初醒,連忙給老太太賠禮道歉。”從此,這個(gè)美麗的傳說(shuō)一直在我的家鄉(xiāng)流傳至今。

聽(tīng)家鄉(xiāng)老人們講,在三年自然災(zāi)害時(shí)期,家家戶戶生活十分艱難,過(guò)著食不果腹的生活,靠到山里、坡里挖野菜充饑,把野菜當(dāng)成了主食,沒(méi)別的辦法,大人孩子天天到坡里去挖野菜。地里的野菜一露頭就挖,有的連根刨出來(lái)。坡里的挖完了,就到山上去挖,山上的挖完了,就捋榆樹葉子吃,最艱難的一年,把榆樹葉子都捋光了,家鄉(xiāng)父老鄉(xiāng)親就是靠著吃山上、坡里的野菜度過(guò)了難關(guān)。

家鄉(xiāng)的苦菜、萋萋菜等都是牲畜喜歡吃的東西,兒時(shí),等放了學(xué),經(jīng)常和小伙伴們一起,?著簍子、帶著鏟子到坡里挖野菜,回來(lái)喂豬,每次把青青的豬菜倒到豬圈里時(shí),吃膩了飼料的豬就聞著味“哼唧哼唧”地跑過(guò)來(lái),一頭拱進(jìn)菜堆里去猛吃一頓,看著豬吃得歡,挖野菜也有了興致,每天放了學(xué)就和小伙伴們挖野菜去了,天長(zhǎng)日久,在茫茫的田野里也發(fā)生了許多有趣的故事。有一次,挖著挖著野菜,突然,竄出了一只不太大的野兔,受驚了的野兔拔腿就跑,我和小伙伴們就緊緊追趕,追著追著,我們幾個(gè)就跑不動(dòng)了,這時(shí)仍有一個(gè)小伙伴窮追不舍,眼看就追上了,這個(gè)兔子就躲到了一個(gè)被水沖的很大的土窩子里,我們后面跟上,幫著這個(gè)小伙伴逮住了這只還未成年的兔子。帶有戲劇性的是,這個(gè)逮著野兔的小伙伴,后來(lái)賽跑很快,《平度縣志》記載“1980年8月,在山西太原舉辦的全國(guó)中學(xué)生田徑運(yùn)動(dòng)會(huì)上,喬向東打破了800、1500米兩項(xiàng)紀(jì)錄”。后來(lái),這個(gè)兒時(shí)的小伙伴考上了體校,再后來(lái),當(dāng)上了青島體校副校長(zhǎng)兼青島奧帆賽主任?,F(xiàn)在坐一起,還經(jīng)常談?wù)撨@段有趣的往事。( 文章閱讀網(wǎng):www.sanwen.net )

山中的山藥、苦菜、萋萋菜等還是中藥材,記得小時(shí)候割草時(shí),被鐮割破了手,流血不止,小伙伴見(jiàn)狀,馬上到周圍掐了些萋萋菜的嫩葉,用手把它揉爛,捏著萋萋菜汁滴在傷口上,再用揉爛的葉子敷在傷口上,用力按一按,很快就止住了血?,F(xiàn)在家鄉(xiāng)人還充分利用苦菜瀉火的功效,把苦菜炒成苦菜茶,不是那么苦了,還帶有香味,喝起來(lái)既順口,又健身。馬齒筧具有清熱利濕、止痢消炎、解毒療瘡等功效,有“天然抗生素”的美稱。80多歲的父親有點(diǎn)小病很少吃西藥,經(jīng)常到山里就地取材,挖帶有中藥的野菜曬干,泡水喝,沒(méi)有副作用,還具有良效。

人在鄉(xiāng)野中,野菜有深情。家鄉(xiāng)的野菜是貧困時(shí)期的寶藏,它維系著家鄉(xiāng)人民度過(guò)了難關(guān);家鄉(xiāng)的野菜是醫(yī)治病痛的良藥,它治好了一方百姓的病痛和創(chuàng)傷;家鄉(xiāng)的野菜引申著許多動(dòng)聽(tīng)的故事,它引發(fā)著一輩又一輩家鄉(xiāng)人把故事講下去......

喬顯德

首發(fā)散文網(wǎng):http://www.277762.cc/subject/3676405/

家鄉(xiāng)的野菜的評(píng)論 (共 63 條)

  • 老黨
  • 五香豆666
  • 傾湮
  • 伊人紅妝
  • 杏花無(wú)淚
  • 荷塘月色
    荷塘月色 推薦閱讀并說(shuō) 人在鄉(xiāng)野中,野菜有深情。家鄉(xiāng)的野菜是貧困時(shí)期的寶藏,它維系著家鄉(xiāng)人民度過(guò)了難關(guān);家鄉(xiāng)的野菜是醫(yī)治病痛的良藥,它治好了一方百姓的病痛和創(chuàng)傷;家鄉(xiāng)的野菜引申著許多動(dòng)聽(tīng)的故事,它引發(fā)著一輩又一輩家鄉(xiāng)人把故事講下去......問(wèn)好作者!
  • 雪靈
    雪靈 推薦閱讀并說(shuō) 吃著家鄉(xiāng)的野菜,有一種濃濃的鄉(xiāng)土氣息和親情味......欣賞才情!祝友創(chuàng)作愉快!
  • 曉曉
    曉曉 審核通過(guò)并說(shuō) 地里的野菜一露頭就挖,有的連根刨出來(lái)。坡里的挖完了,就到山上去挖,山上的挖完了,就捋榆樹葉子吃,最艱難的一年,把榆樹葉子都捋光了,家鄉(xiāng)父老鄉(xiāng)親就是靠著吃山上、坡里的野菜度過(guò)了難關(guān)。問(wèn)好作者!
  • 醉死了算球
    醉死了算球 推薦閱讀并說(shuō) 家鄉(xiāng)的野菜是貧困時(shí)期的寶藏,它維系著家鄉(xiāng)人民度過(guò)了難關(guān);家鄉(xiāng)的野菜是醫(yī)治病痛的良藥,它治好了一方百姓的病痛和創(chuàng)傷。
  • 子榆
    子榆 審核通過(guò)并說(shuō) 故事寫的有點(diǎn)長(zhǎng),可以簡(jiǎn)短的敘述,家鄉(xiāng)的味道,可以讓很多人勾起回憶的味道,這是什么樣的小菜,我們是如何吃的呢?但是后面的回憶挖野菜寫的很好。
  • baixue
    baixue 審核通過(guò)并說(shuō) 野菜現(xiàn)在可是寶貝,很多人都想吃還吃不上呢!欣賞
  • 劉非凡

    劉非凡小時(shí)候的事情還記得那么清晰,你的記憶力真好。確實(shí)家鄉(xiāng)的野菜是貧困時(shí)期的寶藏,也是醫(yī)治痛病的良藥。推薦閱讀!

  • 老橋

    老橋回復(fù)@丫丫:謝謝YY妹鼓勵(lì)、贊賞!我現(xiàn)在還達(dá)不到那種程度,先寫點(diǎn)小文,慢慢努力吧!也謝謝對(duì)我的信任!遙祝創(chuàng)作豐收!天天快樂(lè)!

  • 老黨

    老黨欣賞。贊。

  • 老橋

    老橋回復(fù)@劉非凡:謝謝非凡到來(lái)筆墨留香,鼓勵(lì)、贊賞、推薦!就是記憶力還稍好點(diǎn),但想象力不夠豐富,構(gòu)思也不行,寫不出像樣的東西來(lái)!遙祝創(chuàng)作豐收!生活順心!

  • 老橋

    老橋回復(fù)@老黨:謝謝戰(zhàn)友到來(lái)鼓勵(lì)、贊賞!遙祝創(chuàng)作快樂(lè)!成果豐碩!

  • 莫愁

    莫愁人在鄉(xiāng)野中,野菜有深情。家鄉(xiāng)的野菜是貧困時(shí)期的寶藏,它維系著家鄉(xiāng)人民度過(guò)了難關(guān);家鄉(xiāng)的野菜是醫(yī)治病痛的良藥,它治好了一方百姓的病痛和創(chuàng)傷;家鄉(xiāng)的野菜引申著許多動(dòng)聽(tīng)的故事,它引發(fā)著一輩又一輩家鄉(xiāng)人把故事講下去......

  • 蓮之夢(mèng)

    蓮之夢(mèng)欣賞,值的讀的好文章。祝老橋健康!

  • 晨星

    晨星拜讀!喜歡!

  • 宋爽

    宋爽點(diǎn)個(gè)喜歡,老橋認(rèn)識(shí)的野菜真不少;你說(shuō)的那些,我只認(rèn)識(shí)凄凄菜、馬齒莧、薺菜、苦菜子,那些都不認(rèn)識(shí);好像山藥是種植的吧。小時(shí)候我也沒(méi)大吃過(guò)野菜,看我這個(gè)農(nóng)民當(dāng)?shù)谜鎵蚍Q職的,還好,沒(méi)把麥苗當(dāng)韭菜。大贊??!

  • 老橋

    老橋回復(fù)@莫愁:謝謝莫愁到來(lái)留墨鼓勵(lì)、贊賞!遙祝創(chuàng)作豐收!天天快樂(lè)!

  • 老橋

    老橋回復(fù)@蓮之夢(mèng):謝謝蓮之夢(mèng)到來(lái)筆墨留香,鼓勵(lì)、贊賞祝福!遙祝創(chuàng)作豐收!大地豐收!

  • 老橋

    老橋回復(fù)@晨星:謝謝晨星到來(lái)留墨鼓勵(lì)、贊賞!遙祝創(chuàng)作豐收!成果豐碩!

  • 老橋

    老橋回復(fù)@宋爽:謝謝宋爽到來(lái),筆墨留香,鼓勵(lì)、贊賞!現(xiàn)在許多野菜也叫不上名字來(lái)了,近幾年,有時(shí)和同事、朋友一起回老家挖薺菜、苦菜子什么的,對(duì)有些菜又熟悉起來(lái)。至于山藥,原來(lái)都是在山上野生的,我以前就挖過(guò),根很長(zhǎng),很好吃,后來(lái)就有種植的,但味道和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值差多了。遙祝創(chuàng)作豐收!天天快樂(lè)!

  • 上善若水

    上善若水人在鄉(xiāng)野中,野菜有深情。贊

  • 老橋

    老橋回復(fù)@上善若水:謝謝上善若水到來(lái)筆墨留香鼓勵(lì)、點(diǎn)贊!遙祝創(chuàng)作豐收,大作連連!

  • 文馨

    文馨隨著年齡的增長(zhǎng),會(huì)越來(lái)越懷念以前的往事,很幸福也很心酸。

  • 昨夜星辰

    昨夜星辰人在鄉(xiāng)野中,野菜有深情。家鄉(xiāng)的野菜是貧困時(shí)期的寶藏,它維系著家鄉(xiāng)人民度過(guò)了難關(guān);家鄉(xiāng)的野菜是醫(yī)治病痛的良藥,它治好了一方百姓的病痛和創(chuàng)傷;家鄉(xiāng)的野菜引申著許多動(dòng)聽(tīng)的故事,它引發(fā)著一輩又一輩家鄉(xiāng)人把故事講下去......難忘野菜情!欣賞,贊!

  • 一生一世

    一生一世人在鄉(xiāng)野中,野菜有深情。家鄉(xiāng)的野菜是貧困時(shí)期的寶藏,它維系著家鄉(xiāng)人民度過(guò)了難關(guān);家鄉(xiāng)的野菜是醫(yī)治病痛的良藥,它治好了一方百姓的病痛和創(chuàng)傷;家鄉(xiāng)的野菜引申著許多動(dòng)聽(tīng)的故事,它引發(fā)著一輩又一輩家鄉(xiāng)人把故事講下去......

  • 三月風(fēng)

    三月風(fēng)欣賞!問(wèn)好,點(diǎn)個(gè)喜歡。

  • 老橋

    老橋回復(fù)@文馨:謝謝文馨筆墨留香,精彩點(diǎn)評(píng)!遙祝創(chuàng)作快樂(lè)!天天快樂(lè)!

  • 老橋

    老橋回復(fù)@昨夜星辰:謝謝星辰到來(lái)筆墨留香,鼓勵(lì)、贊賞及精彩點(diǎn)評(píng)!遙祝創(chuàng)作豐收!秋日快樂(lè)!

  • 老橋

    老橋回復(fù)@一生一世:謝謝一生一世到來(lái)留墨鼓勵(lì)、贊賞及精彩點(diǎn)評(píng)!遙祝創(chuàng)作快樂(lè)!天天快樂(lè)!

  • 老橋

    老橋回復(fù)@三月風(fēng):謝謝三月風(fēng)筆墨留香,雅賞、問(wèn)候、點(diǎn)贊!遙祝創(chuàng)作豐收!天天快樂(lè)!

  • 巖泉

    巖泉雖然如今都說(shuō)窮人在家里吃野菜,我還是甘當(dāng)窮人愿在家里吃野菜。

  • 老橋

    老橋回復(fù)@巖泉:謝謝巖泉筆墨留香,鼓勵(lì)、雅賞!遙祝創(chuàng)作豐收!天天快樂(lè)!

  • 信天游

    信天游欣賞!喜歡!

  • 老橋

    老橋回復(fù)@信天游:謝謝老友信天游一直以來(lái)鼓勵(lì)、支持、推薦!遙祝創(chuàng)作豐收!天天快樂(lè)!

  • 白水

    白水品野菜,接地氣的美文。欣賞。

  • 老橋

    老橋回復(fù)@白水:謝謝老友筆墨留香,鼓勵(lì)、雅賞!遙祝創(chuàng)作豐收!天天快樂(lè)!

  • 老橋

    老橋散文網(wǎng)是大家的共同網(wǎng)站,是各位文友的精神樂(lè)園,在這個(gè)樂(lè)園里,最辛苦的就是辛勤的園丁-各位編輯,為我們審核把關(guān),推薦,有的夜以繼日,有的通宵達(dá)旦,他們的心血凝化為我們的一篇篇文字,我們感激不盡,在這里,借網(wǎng)站的一角,拿出我笨拙的筆來(lái),表達(dá)感激之情:非常感謝各位編輯一直以來(lái)的關(guān)注、支持、抬愛(ài)、推薦!為我的每一篇文章,都付出了辛勤的勞動(dòng),并熱情推薦,這些文章的發(fā)表,凝聚著你們的心血,這是對(duì)我的褒獎(jiǎng)!在這里道一聲:辛苦了!再說(shuō)一聲:謝謝啦!

  • 冬蟲夏草

    冬蟲夏草生活困難時(shí)期,我小時(shí)候也吃過(guò)榆樹葉、柳芽,苦苦菜、萋萋菜、馬齒莧、齊齊牙等野菜,后來(lái)沒(méi)有了野菜,就吃紅薯藤、玉米芯、棉籽殼等。欣賞戰(zhàn)友大作!贊、喜歡!

  • 依岸觀濤

    依岸觀濤你的高產(chǎn)令人妒忌,象挖起的土豆,象成熟的葡萄。祝賀豐收啦。

  • 雪靈

    雪靈推薦閱讀:人在鄉(xiāng)野中,野菜有深情。家鄉(xiāng)的野菜是貧困時(shí)期的寶藏......筆墨才情,蘊(yùn)含哲理。欣賞!祝友創(chuàng)作愉快!

  • 老橋

    老橋回復(fù)@冬蟲夏草:謝謝戰(zhàn)友筆墨留香,鼓勵(lì)、贊賞及精彩點(diǎn)評(píng)!戰(zhàn)友的經(jīng)歷更豐富,有更深的感觸。遙祝創(chuàng)作豐收!事業(yè)通達(dá)!

  • 老橋

    老橋回復(fù)@依岸觀濤:謝謝老友留墨鼓勵(lì)、贊賞!我只是把生活的經(jīng)歷和體驗(yàn)寫了點(diǎn)小文,請(qǐng)多指導(dǎo)!遙祝創(chuàng)作豐收!天天快樂(lè)!

  • 老橋

    老橋回復(fù)@雪靈:非常感謝雪靈編輯一直以來(lái)鼓勵(lì)、支持、贊賞、推薦!遙祝創(chuàng)作大豐收!事業(yè)大發(fā)展!

  • 醉死了算球

    醉死了算球讀《家鄉(xiāng)的野菜》,如嚼菜根,越嚼越香甜,越嚼越有味,是盤好菜!

  • 老橋

    老橋回復(fù)@醉死了算球:謝謝老友筆墨留香,幽默風(fēng)趣、十分精彩的點(diǎn)評(píng),看了老友的點(diǎn)評(píng),我總是回味半天,我在想,老友是怎么說(shuō)出來(lái)的,真是佩服!遙祝創(chuàng)作大發(fā),宏圖大展!

  • 大山一隅

    大山一隅 《家鄉(xiāng)的野菜》樸實(shí)無(wú)華,濃濃的鄉(xiāng)土味,淡淡的鄉(xiāng)土情,我很喜歡這類風(fēng)格的散文,共勉吧,繼續(xù)努力!

  • 老橋

    老橋回復(fù)@大山一隅:謝謝老友筆墨留香,鼓勵(lì)、雅賞!遙祝創(chuàng)作豐收!天天快樂(lè)

  • 鹿城飛俠

    鹿城飛俠美文,點(diǎn)喜歡!

  • 春泥

    春泥人在鄉(xiāng)野中,野菜有深情。家鄉(xiāng)的野菜是貧困時(shí)期的寶藏,它維系著家鄉(xiāng)人民度過(guò)了難關(guān);家鄉(xiāng)的野菜是醫(yī)治病痛的良藥,它治好了一方百姓的病痛和創(chuàng)傷;家鄉(xiāng)的野菜引申著許多動(dòng)聽(tīng)的故事,它引發(fā)著一輩又一輩家鄉(xiāng)人把故事講下去......。欣賞,問(wèn)好

  • 老橋

    老橋回復(fù)@鹿城飛俠:謝謝好友到來(lái)留墨鼓勵(lì)、點(diǎn)贊!遙祝創(chuàng)作豐收!成果豐碩!

  • 老橋

    老橋回復(fù)@春泥:謝謝春泥筆墨留香,雅賞、問(wèn)候!遙祝創(chuàng)作豐收!天天快樂(lè)!

  • 花語(yǔ)

    花語(yǔ)喜歡,語(yǔ)言樸實(shí),情節(jié)豐富,仿佛也回到小時(shí)候那快樂(lè)的場(chǎng)景,問(wèn)候老橋,贊頂

  • 老橋

    老橋回復(fù)@花語(yǔ):謝謝花語(yǔ)筆墨留香,雅賞、問(wèn)候!遙祝創(chuàng)作豐收!天天快樂(lè)!

  • 弦琴雅致

    弦琴雅致野菜曾是當(dāng)家糧,饑荒年代野菜救了不少人的命,贊美野菜!

  • 老橋

    老橋回復(fù)@弦琴雅致:謝謝雅致到來(lái)留墨鼓勵(lì)、贊賞及精彩點(diǎn)評(píng)!遙祝創(chuàng)作豐收!事業(yè)順達(dá)!

  • 巴吾其仁

    巴吾其仁好文章。點(diǎn)贊。

  • 酋黃

    酋黃喬大哥的文章細(xì)膩平和,還帶有風(fēng)趣,喜歡,問(wèn)個(gè)好!

  • 老橋

    老橋回復(fù)@巴吾其仁:謝謝好友到來(lái)留墨鼓勵(lì)、點(diǎn)贊!遙祝創(chuàng)作豐收!事業(yè)順達(dá)!

  • 老橋

    老橋回復(fù)@酋黃:謝謝好友到來(lái)留墨贊賞、問(wèn)候及精彩點(diǎn)評(píng)!遙祝創(chuàng)作豐收!天天快樂(lè)!

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