走進(jìn)連州（鄉(xiāng)村篇）之十：源遠(yuǎn)流長(zhǎng)話沙坊

品讀歷史，沙坊村始祖五代后唐時(shí)期水部員外郎石文德的故事深深地吸引著我；走進(jìn)沙坊，我便深深的愛(ài)上了這個(gè)依山傍水的美麗村莊。沿著蜿蜒的山間公路，我們來(lái)到詩(shī)情畫(huà)意的石角垌，沙坊村在石角垌的最西面，只見(jiàn)大龍河從村前潺潺流過(guò)，村莊三面環(huán)山，一面是千頃良田，群山常年青翠，連綿的青山把大龍河映得發(fā)青，河水是一股泉水，茂密的大龍山流出，清澈、甜潤(rùn)；村后古木參天，枝繁葉茂，鳥(niǎo)語(yǔ)花香；村中古巷深深，古宅座座，重檐飛翹 。

沙坊村的美是純自然的，沙坊的歷史悠久厚重，沙坊村的習(xí)俗傳承千年，我們可以從多個(gè)角度去品讀這個(gè)充滿魅力的古村。

始祖石公傳家訓(xùn)，耕讀并重出人才

沙坊村立寨于五代后后唐年間（公元931——936年），村里住的均為石姓家族，族人把石公文德尊為始祖。石文德（公元904——990年）祖籍甘肅武威，為避戰(zhàn)亂，由荊楚古道一路南下至石角垌，先居平合鄉(xiāng)（今西岸榕樹(shù)坪），后在沙坊立村。石公自幼聰穎好學(xué)，博覽經(jīng)史，經(jīng)目不忘。年青時(shí)供讀于天策學(xué)府，20歲時(shí)為《后漢書(shū)》挑錯(cuò)百余處，后以一副挽聯(lián)“月沉湘浦泠，花謝漢宮秋”而受楚王賞識(shí)，被封為水員部外郎，沙坊村被賜為“儒林坊”。石文德生性耿直，直諫被貶融州（今廣西融縣）任副史，終辭官歸隱沙坊故里。石公在家鄉(xiāng)倡導(dǎo)“以耕輔讀”的治村理念，興修水利，廣開(kāi)良田，租田收入一部分族人子弟求學(xué)所用，鼓勵(lì)后人勤奮好學(xué)。千百年來(lái)，村人恪守組訓(xùn)，耕讀并重，崇文成風(fēng)，人才輩出。據(jù)了解，自唐朝以來(lái)，村里均不乏讀書(shū)成名著，明清時(shí)期出了“石門(mén)三鳳”，民國(guó)時(shí)出了留美博士，建國(guó)后，村里的大學(xué)生近200人。

走進(jìn)村里的五代楚水部石公祠，只見(jiàn)門(mén)口兩旁題有一副醒目的對(duì)聯(lián)“水部家風(fēng)遠(yuǎn)，儒林世澤長(zhǎng)”，或許這就是秉承組訓(xùn)的見(jiàn)證吧！( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

千年習(xí)俗代代傳，古風(fēng)遺韻聚游者

沙坊村有個(gè)傳統(tǒng)的節(jié)日——浴佛節(jié)。這是我國(guó)古老的民俗節(jié)日，每年農(nóng)歷“六月六”這天，村里組織一支祈福的隊(duì)伍，把東岳廟里的“東岳大帝”、“觀音菩薩”、“五虎將”等十?dāng)?shù)尊眾神塑像“請(qǐng)”出來(lái)，沿著祠堂、門(mén)樓，舞獅奏樂(lè)、敲鑼打鼓、誦經(jīng)詠唱，拜祭一番，祈求平安，祈求風(fēng)調(diào)雨順，五谷豐登！然后把眾神像抬放至村前美麗的大龍河擦洗干凈，在 河里，沙坊村的男女老少爭(zhēng)相觸摸神像，他們說(shuō)神是可以親近的，摸摸神像，便可以得到神的庇護(hù)，佑保全家一生平安！洗滌完畢，村人再把眾神像送回東岳廟，接著在大龍河上舉行“ 搶雞”游戲。

沙坊村的“浴佛節(jié)”是熱鬧的：節(jié)日當(dāng)天，八方來(lái)客，齊聚古村，家家戶戶，備足佳肴，款待親朋。沙坊村“浴佛節(jié)”的慶典是好看的：您看那瑞獅舞得生龍活虎， 你看拜祭的人們虔誠(chéng)的表情，你看祈福的隊(duì)伍浩浩蕩蕩，你看”搶雞“的游戲妙趣橫生，你看觀光游者人山人海，你聽(tīng)那鑼鼓敲得有板有眼，你聽(tīng)那嗩吶吹得悅耳動(dòng)聽(tīng)，就連拜祭時(shí)長(zhǎng)者的誦經(jīng)詠唱也韻味十足。

站在石公祠門(mén)前，我們仿佛在傾聽(tīng)石文德古老神奇的傳說(shuō)，走進(jìn)一條條村中古巷，端詳座座古宅和古門(mén)樓，細(xì)看古屋、古門(mén)樓上精致的牌匾、雕花，古巷上磨得錚亮的石板、石墩，我們仿佛聽(tīng)見(jiàn)沙坊千年歷史的回聲，品讀沙坊，您就讀懂了古村的源遠(yuǎn)流長(zhǎng)文化底蘊(yùn)，領(lǐng)略了千年的古風(fēng)遺韻。

小 小米粉造名片，千年美食待賓朋

走進(jìn)沙坊，熱情的沙坊人招待的少不了“沙坊粉”。這是古村的一種傳統(tǒng)美食，自古以來(lái)，大、小龍河的泉水滋潤(rùn)著村中的千頃良田，聰明勤勞的沙坊人利用特有的資源發(fā)明制作出享譽(yù)四方的“沙坊粉”，他們把自己種植的優(yōu)質(zhì)的大米，放入潔凈甘甜的山泉水中浸泡約10個(gè)鐘后，用石磨磨成槳，把米漿蒸成糍皮，用簸箕、竹撘盛放置室外晾曬至五成干后切成粉絲晾干成粉，粉是靠太陽(yáng)和自然風(fēng)晾干的，陰雨天不能制作?！吧撤环邸比犴g爽滑米香含口，可蒸、可炒、可湯，久煮不爛。連州的“酸豆角蒸切粉”、“牛腩湯切粉”、“牛肉炒切粉”等可口美食，用的都是沙坊粉。沙坊村是皇帝恩封的“儒林坊”，于是，“沙坊粉”便又有了一個(gè)文化味濃的名字“儒林粉”。在沙坊，家家戶戶都會(huì)做“沙坊粉”，現(xiàn)在專門(mén)從事“沙坊粉”制作營(yíng)業(yè)的有十多家，我們走訪了其中一家，主人告訴我們，沙坊粉之所以深受歡迎，是因?yàn)榇謇锏乃?，米好，且做工精?xì)，從不摻假，在連州還有“無(wú)沙坊粉不成墟”的說(shuō)法哩。午飯時(shí)，好客的主人以“沙坊粉”全餐款待我們，望著滿桌可口美食，我想，沙坊人做的是米粉，秉承的是傳統(tǒng)，反映的是實(shí)誠(chéng)，體現(xiàn)的是熱情。我們品嘗的是沙坊米粉，品出的沙坊古村的飲食特色，品出的是儒林古村千年的文化韻味。

離開(kāi)沙坊，回頭再望一眼這個(gè)千年的文化古村，我不禁感慨：沙坊村人世世代代對(duì)歷史文化的秉承，對(duì)傳統(tǒng)的尊重，才使傳統(tǒng)的文化習(xí)俗沿澤至今，才使古村得以發(fā)揚(yáng)光大，才使古村越來(lái)越散發(fā)魅力，從而吸引越來(lái)越多的來(lái)客。

深深地愛(ài)著這個(gè)村莊！

(邱勁松于2014/8/5）

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