“狗肉節(jié)”背后的深思
“狗”是人類最忠實的朋友,和最親密的伙伴。它的價值體現(xiàn)在我們的生產(chǎn)和生活中,不容忽視。然而,在飲食文化大潮蜂擁而至的今天,許許多多的營養(yǎng)大餐端上了我們的餐桌的同時,“狗”的價值卻被以另一種方式重新定位,導致了生存危機。
屠“狗”與“文化”根本沒有必然的聯(lián)系??陀^來講,具備文化特質(zhì)的節(jié)日應(yīng)該具備以下條件,如:中國的傳統(tǒng)節(jié)日元宵節(jié),端午節(jié)、中秋節(jié)、無論是吃元宵、粽子、月餅、都預示著團圓和諧的美好愿望,并借此溝通了人類的情感。所以具有文化內(nèi)涵的節(jié)日,也帶有一定特色的情感色彩,才能稱為文化。然而中國廣西玉林市民間卻為了所謂的美食,自發(fā)形成了一個“荔枝狗肉節(jié)”,與夏至日同天。
玉林民間認為“狗肉荔枝節(jié)”,純粹是玉林人“原創(chuàng)”的一個的“吃的節(jié)日”,并自視為是一種飲食文化的傳承。然而,這種大肆的屠宰狗,吃狗肉的形式是否與文化有關(guān)呢?況且,就“荔枝狗肉節(jié)”本身來說,夏至、荔枝、狗、三者之間到底有沒有必然的聯(lián)系,都是值得深思的問題,那么這個節(jié)日的形成和大肆的宣揚是否牽強,主觀上是為了推銷荔枝還是為了推廣狗肉,是為了強身健體還是為了一飽口腹?狗,作為人類忠實的朋友,我們是否對其有所回饋?狗肉,作為一種補益性食物,喜愛之人偶爾食之情有可原,但應(yīng)該有所節(jié)制,并不是用如此殘暴的手段,如此借題發(fā)揮的大肆張揚來滿足所謂文化的傳播。
我不知道作為衛(wèi)生監(jiān)管部門對這種大肆宰殺的現(xiàn)象是如何看待的,單純屠“狗”存在著諸多的安全隱患。狗肉節(jié)的開辦,雖不算重大的節(jié)日,其存在的問題也突顯出來。比如:衛(wèi)生防疫,國家的衛(wèi)生防疫在“狗、貓”的檢疫中還是空白,更存在著安全隱患。那么大量的屠宰,或者購買、經(jīng)營、給狗販子提供了可乘之機。為了謀取暴利,病狗、藥死狗、傳染病源、衛(wèi)生處理等多方面的因素將給人們的飲食帶來不安全的隱患,甚至會危及生命。其次,狗,雖不算瀕臨滅絕物種,但其繁衍很緩慢,沒有節(jié)制的宰殺,會導致生態(tài)平衡。人為破壞自然的和諧,讓狗生存面臨窘迫,后果堪憂。
政府退出舉辦“狗肉節(jié)”的理由如此牽強。玉林狗肉節(jié)的多次舉辦,在國內(nèi)產(chǎn)生了轟動,并引發(fā)了一系列爭端。一位不愿透露姓名的自治區(qū)官員日前告訴記者?!皬V西區(qū)和玉林市政府決定退出‘主辦’此次狗肉節(jié),因社會各界的輿論壓力太大了!”政府部門為了宣傳地方文化,公然主辦狗肉節(jié)這一舉措更是讓人匪夷所思。社會各界愛狗群體抗議“狗肉節(jié),”呼吁保護動物,拒絕殺戮。政府部門不堪譴責,退出主辦,顯然底氣不足。其次,對于食狗者謾罵愛狗人士作秀的言論是否名正言順呢?
維護“狗”的生存環(huán)境并不是逢場作戲?!坝窳止啡夤?jié)”在社會各界的關(guān)注下,悄然遠去??此茲u漸平息的背后,也值得我們反思?!坝腥苏f:吃狗肉,不該受到爭議,那是地域文化的一個縮影,吃什么那是自由。有人指責,那些抗議吃狗肉的愛狗人士,是作秀,是為了出名。”那么,反問,假如單獨為了出名,為什么會有那么多的人收養(yǎng)流浪的貓狗?甚至愛狗人士出資買下將被屠殺的狗,這些善良的舉動,被視為炒作,是否理由牽強呢?在爭奪“狗”權(quán)利的爭端中,文化的價值與生命的權(quán)利哪個更重要呢?那些以文化的大旗做幌子的血腥的屠宰者們,中國人所具備的善良天性哪里去了?那無情的殺戮背后也許早已蕩然無存了......( 文章閱讀網(wǎng):www.sanwen.net )
玉林狗肉節(jié)的爭端,不是一次簡單的輿論事件。它反映出了中國人偽善良的本性,也暴露出更多的社會弊端。然而,事件背后,我們不得不深思,那些為了利益驅(qū)使,殘忍扼殺“狗”的生存環(huán)境的劊子手們,請放下你血腥的屠刀,拒絕殺戮,不要將“狗是最忠實的朋友”成為一句空話,找回人性最初的善良吧!
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