菜園子
一
一直想在陽臺(tái)上種盆韭菜,想象那一叢綠色,割了一茬又來一茬,生生不息,碧波層出。這樣,我隨時(shí)就能吃到新鮮的韭菜,哪怕只是一小把子,但那鮮嫩的色澤,至少能使味蕾得到清新的呼吸,慰藉唇齒的向往。
同事說,她老家就有菜園子。我囑她再回去時(shí),務(wù)必給我?guī)Щ貛讐K韭菜根來。
可是,沒等同事回老家,我就辭職,來到了湯宅。
想隨時(shí)吃到新鮮韭菜的愿望,在新生活里變成了現(xiàn)實(shí),不是從花盆里生長出來,而是鋪展成了一塊真正的菜園子。感謝上帝呀,在我只想要一縷春風(fēng)時(shí),卻給了我整個(gè)春天;我只想得到一捧清水,卻慷慨地給了我一汪源泉。
湯家有一個(gè)小菜園,就在庭院南邊。這里當(dāng)初設(shè)計(jì)的也許是小花園,現(xiàn)在卻種上了菜。我來的時(shí)候,菜園正生機(jī)勃勃,小畦小畦的青菜,綠熒熒的茄子和辣椒,矮架上掛著黃瓜和西紅杮,真正的純自然的綠色鮮蔬,是當(dāng)今都市人最密集的舌尖夢(mèng)想。( 文章閱讀網(wǎng):www.sanwen.net )
我?guī)缀鯙榇硕裣哺`喜和欣喜了。
每天,我沐著清涼的晨光來摘珍珠果,蹲下身子,先摘一顆噙在口中,讓口齒感受天賜的幸福滋味。摘來的鮮果用白色瓷盤盛著,放在電腦旁,是一種點(diǎn)綴,也是一樣零食,俗的可愛,雅的素樸,養(yǎng)眼潤心哪。
看到我摘菜,湯先生笑著說,在這兒過一段田園生活吧。
豈止是田園,簡(jiǎn)直是神仙所在呀,恨只恨自己胃口太小,吃的有限,眼饞肚飽,吃不下那么多的菜。
能親自摘取喜歡的果蔬,能吃到這么新鮮的綠菜,而且這不是演戲不是作秀,而是實(shí)實(shí)在在的平常生活。哦,老天怎么讓我如此幸運(yùn)呢?
傍晚時(shí)分,我摘一把青菜,直起腰來,悠然地看看南山,內(nèi)心的歡喜無法言喻。
手里拿的雖不是陶淵明的菊花,體驗(yàn)的卻是他擁有過的詩意情景。陶翁的所有抒情,都由田園而生發(fā),而我的愉悅,也源于鄉(xiāng)村。
曾經(jīng),鄉(xiāng)村里有很多菜園子,比這大的多,美的多。
二
上世紀(jì)七十年代,村里每個(gè)生產(chǎn)隊(duì)都有一個(gè)菜園,派專人栽種管理,隔幾天就分一回菜,按每戶人口多少一堆堆的秤好。那時(shí)家里大人們忙著干活,大多時(shí)候是像我這般大的孩子去取菜。我爺爺是隊(duì)里的菜把式,卻從來沒給自家多放一棵菜葉子。
記憶中,隊(duì)里的菜園子很大,非畫,卻美如畫,隔著數(shù)十年的時(shí)光距離回首望去,那里有著夢(mèng)幻般的格調(diào)和色彩。
我們小孩子都喜歡去菜園里玩,但爺爺并不是慈眉善目的人,他天生的嚴(yán)肅臉孔,不怒自威。他主要是怕小孩子跑亂,趟倒了菜棵子,踩壞了菜苗子,亂摘亂扔糟蹋了菜。我經(jīng)常給他送飯,也只能乖乖地走路,在狹窄的田埂上印下細(xì)碎的步子,但眼睛是活躍的,四處張望,不肯閑垂。
菜園里有一口井,由一頭小毛驢拉水。毛驢不停地走呀走,清水悠悠地流呀流,慢慢的韻律,幽幽的天地,小毛驢像是長大不,爺爺也總是那樣的表情,一切仿佛童話中那樣永恒。
玉帶似的水流在菜畦間繞來繞去,菜地天天保持著濕潤,菜蔬也就保持著水靈。那時(shí)候的天,藍(lán)的高遠(yuǎn)而晴妙;那時(shí)候的田,綠得闊大又潔凈;那時(shí)候的菜園子,是土地上的翡翠明珠。園子里菜品齊全,當(dāng)然都是家常菜,在還不識(shí)大棚為何物的年代,菜園子隨季節(jié)而種植,菜的表情和春夏秋冬一樣分明,但季季新鮮,絕不含糊。
分菜的日子是不定的,隔三差五,所分的菜多少也不定。有時(shí)候,摘的菜量大而麻煩,爺爺一個(gè)人忙不過來,生產(chǎn)隊(duì)就派人去幫著。茄子那么鮮嫩,摘下來在水里洗凈了,就著大蔥吃下去;西紅柿更是上佳的水果,咬一口,享齒沁胃,當(dāng)然又能飽腹。瓜菜代糧,無奈的選擇。
后來,分田到戶,隊(duì)里的菜園取消了,可每戶人家都會(huì)留一塊地種菜。那年月,人們的生活清貧,物質(zhì)寡淡,但那一個(gè)個(gè)的菜園子是豐富多彩的,水潤碧青的,提供著純凈的營養(yǎng),給人們的心靈布置出與藍(lán)天白云相契和的色彩。
再后來,村里出現(xiàn)了種菜專業(yè)戶。小塊的菜園子漸漸萎縮,終于消失,就像地球上的森林,城市的綠地一樣,被現(xiàn)代化的僵硬建筑掠去了。日子好過了,家境豐殷了,可為什么,心里卻那么懷念遠(yuǎn)年的鄉(xiāng)村?菜園子,田園牧歌一樣的情調(diào),那生長著清新詩意的土地圖畫,真的永遠(yuǎn)不復(fù)返了嗎?
朋友老海在他的一篇小說中感嘆著,富起來了的農(nóng)村人怎么不學(xué)習(xí)城市的文明,凈接受糟粕,玩麻將,賭博,放著天然食品不吃,也喜歡吃方便面,喝色素飲料。
對(duì)此,我深有同感。
我們總在懷念鄉(xiāng)村,想要回到鄉(xiāng)村重溫那種悠然田園詩的生活,可真的回去了,卻又是失望。兒時(shí)的情景不復(fù)存在,家門外的小路不再綠草鑲邊潔如沙地,而快被垃圾堆堵塞了;村外的河里干涸了,再也不會(huì)漂浮可愛的水芹,被扔進(jìn)了無處可用的秸桿。很多人家的房屋蓋起好幾層,高樓擋住了曾經(jīng)灑滿庭院的月光,可這樣多的房子又大多是空著的,因?yàn)?a target="_blank">年輕人都擠進(jìn)都市打工去了。
是的,外出打工者捎回來的錢可以買菜,菜園子也就沒必要留著。
真的沒有必要嗎?
三
和朋友坐在一家飯店吃飯,面對(duì)精美的菜式,他卻舉箸不定,最后頹然放手。他感嘆,最想吃的,是在菜園子里隨手摘下的一根黃瓜,一顆西紅柿,或者就是一把青菜。
我明白,他說的菜園子絕不是被蒙蔽在塑料大棚里的,而是天然生長在鄉(xiāng)村土地上,像我小時(shí)候村子里那樣的菜園子。
風(fēng)從遠(yuǎn)處吹來,在葉尖拂過,留下風(fēng)語;雨從空中降落,滑在菜心,貯存濕潤;還有陽光,還有夜露,都會(huì)在每棵菜的生命里注入那神奇的自然秉性。所以,那樣的菜蔬,會(huì)與人的身心交流,化成為另一種物質(zhì)與人共同生長。走進(jìn)這樣的菜園子里,腳下的泥土是酥軟的,身邊的棵物是美好的,開放的環(huán)境,天然的風(fēng)物,帶給我們的是身心的舒展,是精神的質(zhì)樸,是靈魂的純凈。低垂下親切的目光吧,無論看到的是黃瓜還是西紅柿,輕輕摘下它來,放到唇邊,用牙齒慢慢地叩開表皮,就像用溫軟的舌尖撥開另一對(duì)紅唇,親吻,親吻吧。這是人與自然的愛情,這是人對(duì)菜蔬的愛的表達(dá),戀戀于物,互為情人,怎一個(gè)美字了得。
這樣的想法卻成了奢侈的愿望。當(dāng)種菜成為一種產(chǎn)業(yè),被納入流程,菜園子就不再是一種家常式的生活小品了。如同當(dāng)下的愛情,速配,物質(zhì),浮躁,盡管人們?cè)趦?nèi)心深處還在向往那種天長地久的深情恩愛,卻是難以做到了。
前幾年,我在電視臺(tái)的農(nóng)業(yè)欄目做編導(dǎo)時(shí),有很多機(jī)會(huì)采訪蔬菜基地。大棚種植,模糊了季節(jié)屬性,顛倒了乾坤倫理,人工操控,農(nóng)藥搭配,空間悶濕,催熟催情。雖然也產(chǎn)出了大量的蔬菜,可終究因?yàn)槿笔Я俗匀坏膿崮?,不?jīng)天地間的風(fēng)吹雨滋,少了很多的厚味與內(nèi)涵。當(dāng)時(shí)也曾隨手摘一個(gè)黃瓜吃,一股水兒,滋味輕淡,經(jīng)不起咀嚼和品評(píng)。
網(wǎng)絡(luò)里曾經(jīng)流行過種菜、收菜和偷菜的游戲,國人傾情,樂此不疲??墒俏覍?duì)此毫無興趣,也從不去玩,對(duì)女友的迷戀也很不以為然。我指著她正在操持的菜園子,看著那色澤鮮嫩水靈飽滿的菜問她,這些能吃嗎?她對(duì)我的觀點(diǎn)也一樣很不理解,你只為吃嗎?
我看她是虛無,她看我是功利。
但我真的想,要是能擁有這么一塊菜園子,生活將會(huì)怎樣的不同。
也許是年歲大了,都市的燈紅酒綠對(duì)我失去了吸引力,我真的很想去鄉(xiāng)村過田園生活,墾一塊地,拾掇出一個(gè)小菜園子,養(yǎng)幾只小雞兒??蛇@樣的愿望實(shí)在渺茫,最實(shí)際的辦法,就是把住房換到一樓,陽臺(tái)就是一小塊土地,不養(yǎng)花,只種菜。
沒想到,這樣的想法也難以實(shí)現(xiàn),看了幾個(gè)樓盤,要么一樓建成了車庫,要么一樓的房子已經(jīng)賣完。跑累了,只好打住,還是等以后吧,等年老了,不用工作了,從城市里脫身而去,落戶鄉(xiāng)村。
朋友聽我這么感嘆,說,用不著等到那時(shí)候,現(xiàn)在就可以的。他帶我去看一個(gè)正在建的社區(qū),在一個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),挨著村子,屬新農(nóng)村建設(shè)項(xiàng)目。果然是鄉(xiāng)村風(fēng)光,我最滿意的一套房,窗子正對(duì)著一片田野,坐在陽臺(tái)上,對(duì)此可以酣高樓了。最吸引人的是一項(xiàng)附加好處,花五千塊錢就能擁有二分大的菜園,擁有十年的使用權(quán)。售樓小姐的聲音很有誘惑力,自己種菜,真正是天然的綠色的,拿來贈(zèng)送親戚朋友,那可是貴禮呀。
在以前,一把青菜不算什么,但現(xiàn)在就有身價(jià)了。超市里的菜總讓人不放心,催熟劑、農(nóng)藥之類的已經(jīng)是通用的種菜法。我每次買西紅柿的時(shí)候總要看柿蒂,如果那兒也是紅的,說明是自然熟,如果上紅下青,則是催熟的??珊髞砺犎苏f,這樣的驗(yàn)證方法也不可靠。那什么才是可靠的?只有自己親自種下的吧。
可是,城鄉(xiāng)距離畢竟是一個(gè)現(xiàn)實(shí)存在的問題,有人買下這里的房子,當(dāng)作第二個(gè)家,只在節(jié)假日來此休閑。我還沒有這樣寬松的經(jīng)濟(jì)條件,而丟下工作來此定居也是不可能的。最后只得望樓興嘆,惆然離去。
到女友家串門兒。她家的大陽臺(tái)上居然種著韭菜。我驚呀不已,這么一個(gè)時(shí)尚的女子,竟然還有這縷碧青的心思。她得意地說,燒湯的時(shí)候,隨手掐一把灑在鍋里,增味,添彩,看著舒心吃著放心。
這是世上最微型的小菜園,一點(diǎn)兒的綠意竟也能安慰身心。
等我離開了湯宅,在陽臺(tái)上如法添景。現(xiàn)在,且享用眼前的菜園子。天天摘蔬,三餐清新,借一片綠色,來追憶年少那碧綠的時(shí)光,來成全中年這難釋的情懷,幸福了!
四
無論再小的菜園子,提供的蔬菜都是豐富的,都是人們享用不盡的。
這個(gè)小園里的菜太豐盈,來不及被吃掉,茄子落在地上,青椒落在地上,西紅柿落在地上,看著真讓人心疼。
湯太太勸我說,去超市買點(diǎn)菜吧。她們都以為我過日子儉省,舍不得花錢吃點(diǎn)好的,卻不知道我的心思。菜園子里的菜在生長成熟,那也是鮮活的生命,只為人的口腹而來,我想敞開肚皮,盡可能地把這些菜吃下去,使之活出價(jià)值。
當(dāng)然,我也知道,這兒的工作結(jié)束后,我還得回到城市,回到自己的蝸居,還要每天從超市買菜。但我一定要在陽臺(tái)上用花盆種韭菜,這微型的菜園,盡管產(chǎn)出單一,但我的湯鍋里會(huì)漂浮起鮮綠,這色彩會(huì)讓我的生活不單調(diào),不膩味,不蒼白。
摘自《客居散記》
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菜園子的評(píng)論 (共 14 條)
- 心靜如水 推薦閱讀并說 不錯(cuò)
- 春暖花開 推薦閱讀并說 無論再小的菜園子,提供的蔬菜都是豐富的,都是人們享用不盡的。
- 荷塘月色 推薦閱讀并說 玉帶似的水流在菜畦間繞來繞去,菜地天天保持著濕潤,菜蔬也就保持著水靈。那時(shí)候的天,藍(lán)的高遠(yuǎn)而晴妙;那時(shí)候的田,綠得闊大又潔凈;那時(shí)候的菜園子,是土地上的翡翠明珠。欣賞推薦,問好作者!
遠(yuǎn)方的呼喚:手里拿的雖不是陶淵明的菊花,體驗(yàn)的卻是他擁有過的詩意情景。陶翁的所有抒情,都由田園而生發(fā),而我的愉悅,也源于鄉(xiāng)村。愜意!欣賞!