過去，北方大部分農(nóng)村睡的是土炕，因它全是由土、墼、泥合成而得名，它看起來土、笨拙，卻經(jīng)濟、實惠、實用、溫暖、養(yǎng)生，成為農(nóng)村老百姓日常生活吃喝拉撒睡所離不了的，土炕，成了那個時代一道道注目的風景，它也伴隨著我走過了懵懂的童年、憧憬的少年，也是我生長、伴我成長的“溫床”，我在土炕上做過許許多多五彩斑斕的夢，給我留下了很深的記憶和美好的回憶，讓我的記憶再回到從前的土炕。

土炕，是由土墊、墼壘、泥抹而成，在需要盤炕的房間，先用土墊到大約40厘米高，夯實、墊平，再用平墼鋪上，用厚厚的泥抹平，就形成了小炕，作為土炕的平臺。等泥干了，就開始盤炕了，把土墼豎立起來盤，盤炕有很大的學問，并不是人人都能盤好的，是正宗技術活，炕盤得好，過眼順暢，鍋頭里的火就燒得旺，燒的炕就熱，心靈手巧的父親，從不找人盤炕，都是自己盤，盤炕時，他一邊壘著墼，一邊低頭思索著，我在一邊就給他遞著墼，挑著泥，順順利利就把炕盤好了，再用泥抹平，防止漏煙，這樣就成功了。接著就燒火，目的是看抹的炕冒不冒煙，鍋頭好不好燒，也是為了把剛盤的濕炕烘干，父親盤的炕過煙很順，鍋頭燒起火來很旺，祖母總是把炕燒得熱熱的，晚上往上一躺，身子被熱炕一煿，特別溫暖舒服。而許多人就不會盤炕，盤的炕不過煙，炕洞里的煙往后倒，炕還不熱不說，還光要挨老婆心煩，這樣一來，不會盤炕的人就出去請人來家盤炕，好酒好飯伺候著，伺候的會盤炕的人心里美滋滋的。

在農(nóng)村，土炕對農(nóng)家生活起了很重要的作用，干活累了回到家，往炕上倚著被子卷一躺，一會功夫身子骨就輕松了許多。一家人圍坐在炕上，歡歡樂樂地吃飯，感到的是一種閑適，吃完了飯再圍坐在炕頭上拉家常，又感到的是一種親情味。土炕有時還充當了干日常手工活的大用場，一般搓玉米、剝花生、做針線活都是在炕上完成的，是別處所不能比擬的。土炕還是孩子們的樂園，記得很小的時候，在炕上赤著腳蹦蹦跳跳，一會兒就累了，就勢一躺，不一會就進入了甜蜜的夢鄉(xiāng)。那個年代，農(nóng)村婦女生孩子一般都在土炕上，收拾也很方便，孩子出生后，在炕上喂養(yǎng)也很適宜，天冷了，就燒熱炕，天一熱，就不燒了，很好調(diào)理。過去贊美炕的作用都說“二三畝地一頭牛，老婆孩子熱炕頭”，說的就是這個道理。街坊鄰居來了，都會說：“上炕坐坐吧!”,就顯得熱情多了，假如在炕旮旯里拿個凳子說讓客人坐坐，就顯得不是那么熱情，這在當時也許是一種習俗。還有，請客、請媳婦大都是在炕上，顯得歡歡樂樂的，氣氛暖融融的。

土炕還有健身、治病的作用，因土炕很硬，沒有彈性，往上一躺，腰板很直，許多人都愿意在炕上睡，為得是身板直、身板硬。天一冷，上了年紀的人就愿意把炕燒得熱熱的，睡個熱乎炕。有個頭痛腦熱的人則喜歡往熱炕上一躺，再用被子往頭上一蒙，一會就減輕了許多。平時，有個腰腿痛病什么的，都愿上熱炕煿一煿，感覺很溫暖、舒服，腰腿也就不怎么痛了，感覺輕松了許多。盤了多年的土炕，炕洞里已被煙火熏得黑乎乎的，再加上燒的都是秸稈、玉米棒什么的，對莊稼很有營養(yǎng)，打了炕后，用水潑勻、粉碎，運到田地里，是農(nóng)作物很好的肥料，那時候，買不起化肥的農(nóng)民，有時就借助打炕喂莊稼，也體現(xiàn)了土炕的價值。

現(xiàn)在的農(nóng)村大多沒有了土炕，被床所代替，雖然顯得文明了許多，但我覺得似乎缺少了什么。土炕始終給我留下溫暖、親切的感覺，給我留下美好的回味。

喬顯德( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

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