喝湯的人

湯，是萬物對這個世界詮釋自己最好的一種方式。譬如歌手用歌聲、舞者用舞蹈、畫家用畫作一樣，對待世界，每個生物都用著最適合自己的方式來詮釋著自己的生命。

湯的魅力，不言而喻。一個人飽受痛苦掙扎的事兒莫過于此：并非是潦倒得無餐可食，而是明明有著食之不盡的美食擱擺桌頭，卻毫無舉杯提箸之食味。沒及此處，湯便恰到好處地散發(fā)出了叫人不可抗拒的魅力——不論厭食與否，不管胃口好壞，一碗到位的湯水，總是可以激發(fā)人體對這個世界無限的激情。我只想通過三種湯來表達我對湯的理解，這也是唯有湯才有的天賦異稟之處：無需羅列滿漢全席的湯水，單是從幾個個體的例證便極具說服力。不像那些非得靠濃妝脂粉來掩飾丑態(tài)，靠高跟鞋來虛頂身高，靠長發(fā)來彌補短淺目光的妓女一樣，湯的清白，無需復加佐證。

當我還是個嬰兒的時候，母親的奶水不甚充足，于是，在那個牛奶似乎只有在養(yǎng)奶牛的人家才可以肆意消費的年代，米湯，這種素食類清湯，便成為了我人生的第一湯。

米湯說來奇怪的很，清淡卻濃郁，乳白而無大味，乍一看幾乎什么都沒有，卻承載著稻米一身的營養(yǎng)。母親說清淡的米湯才是最養(yǎng)人的，它不像葷腥之湯或帶有葷腥之湯那般有著動物的元素在里面，動物熬的湯，必須得趁熱喝，冷卻下來，便無以下口，這便是動物素來的本質(zhì)：其珍貴之處，在于生命，在于運動中散發(fā)著熱量，一旦動物趨于死亡，停止散發(fā)熱量，其美味自然就大打折扣。而前身為植物的米湯恰好不諳此理，冷熱皆宜，也就是說，米湯作為一種湯，它算得上是為數(shù)不多的可以不間斷保持美味的一種湯。

不過說實在的，不間斷歸不間斷，其味兒保持的時間卻還是相當有限的，以我如此的年紀來看，昔日母親喂我米湯的味道，我絲毫無有一絲兒記憶留存。唯有母親天天在我眼下絮叨著的陳年往事，倒讓我亦幻亦真地勾起了一些模糊的印象：( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

嬰孩時期的我，只有兩種生活方式——大哭和大笑。母親為我熬米湯而起身離開的時候，我便有著會被她拋棄掉的預感，只好放聲大哭，直到母親步履蹣跚地端著吹涼的米湯來到了我的跟前，我才倏然破涕為笑。這是唯一一個可以控制我生活方式的女人，每及被她攬入懷中，我才發(fā)現(xiàn)，她亦是唯一一個可以這般包容下我的女人。我漸漸開始感覺到，我就像一節(jié)迅速耗電的電池一樣，無論大哭抑或是大笑，都會迅速消耗掉我身體的能量，直到我與母親兩兩指尖相觸的那一剎那，我身體中便會因她而迅速充滿能量，這種精神上的飽滿，并不是充饑的米湯可以做到的。

除了米湯之外，母親廚下給我人生留下深刻印象的第二湯，便是以純?nèi)澬茸鳛樵氐碾u湯。我素來喝雞湯，都是用喝的，我的意思是，雞湯遠遠不止于在我的口中，更會隨著我的口進入到我的身體內(nèi)。而如今喝雞湯的人，似乎大多是用以漱口的：真正有才學之人，才懂得如何用肚子品一碗甘之若飴的雞湯，只有那些酷愛賣弄才學的迂闊之輩，才會于大廳之下故弄玄虛，這雞湯到了他們的口中，還未來得及品味吸收，便被他們大口噴出，在旁人看來，實在是惡心得不行！

或許真的是雞湯喝得太多了，在濃郁的葷腥之湯的促使下，我男兒生性的氣血方剛?cè)黄浯呋?，對于那些用雞湯漱口之人，我素以白眼視之。這就是我為何多年來都不愿參加同學聚會的原因了，每每于同學聚會上，相熟的和陌生的面孔之下，言及之處，從來都與學生時代的生活無甚干系，倒是工資、車房、婚姻成為了大家談及的話題，而就是這類話題，恰好又是用來吹牛皮最好的話題。我討厭這一大類人，但大家不可能為了顧及我一人而阻攔這一大類人來參加聚會的腳步，最后，也只好由我主動放棄了。

記得近十年前，也就是我最后一次參加的同學聚會上，給我留下了不小的印象。那是在一次極為被動的情況下，我被他們拉入了同學聚會的行列，聚會剛剛進行，我便受不了一位女同學帶來的幾位陌生男友的肆意吹噓之態(tài)，起身便要離席，只聽身后便緊跟著一陣唏噓之聲：哪里來的龜孫子，裝什么清高?。』蛟S真的是雞湯喝多了罷！我繼而揮拳以對，在隨后的一陣扭打之中，我受盡了他們幾人輪流的拳打腳踢，欲哭無淚的自己，終還是離了席，只是離席的方式，似乎大過寒顫。

回到家中，見我身負多出淤傷，母親急忙閑下端著雞湯的手，于我的背上一陣撫摸，說實在的，這種情況之下，只有哭笑不得，才算得上是我的最好處事態(tài)度了。

而我人生的第三湯，便是傳于千萬家的葷素搭配湯——蓮藕排骨湯。這種湯最講究時間和火候了，若是熬的時間過長或者火候過大，蓮藕便極易生糊；若是熬的時間過短或者火候不到位，排骨的精髓便不易為出，其湯的整體鮮味便大打折扣。

母親的蓮藕排骨湯喝得多了，我似乎喝出了這湯的門道。在為人處事方面，我深諳此道。人跟人相處，得十分恰當?shù)匕盐蘸脮r間和火候，時間一長，相互的認識加透，你得十分注意控制好火候，你既不可與他們保持過疏亦不可保持過密的關(guān)系，恰到好處的距離，才有不可言喻的美感。

為了進一步拉近與同事們的關(guān)系，工作后的頭一個月，我便邀著辦公室的幾位同事一同上自家做客，想讓母親下廚大施一番手藝。平日里蓮藕排骨湯是母親的拿手菜，我想此下拿來做客，便無絲毫的問題，哪里知道，這天下的母親都是這般“自私”且“小心眼”的：她們只會把天底下最好的美食留給自己的子女，對待他人，手藝便變得十分漫不經(jīng)心；其小心眼之處，益發(fā)明顯，若你在嘗過母親的廚藝過后，不相繼奉承幾句公允的話，她們定是不為展顏的。所以我的這幾個同事便注定是無福消受人家母親的拿手好菜了，前般時候還在洋洋得意的我，在這尷尬的飯桌上，哭，抑或是笑，都顯得不由自己了！

我不知道是不是有很多人都和我一樣，一直在如湯一般沉淀、醞釀，期待功成名就的那一天再顯赫于世，于是就一直這般沉淀、醞釀、沉默著、沉默著、沉默著......畢竟，不是每罐湯都可以擺上滿漢全席之列的，大多數(shù)湯，因其諸多方面的疲敝，都將淪為次品之列，無登大雅之堂！但這并不影響湯的美味啊！畢竟如我先前所言，湯的可貴便在于：無需以滿漢全席為背景，其美味自然不言而喻！

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