正是菠菜應(yīng)季的時節(jié)，油綠鮮嫩肥厚的菠菜葉子配上鸚哥紅的菠菜根，很是喜人。菠菜柔嫩多水分，怎么做都好吃。我買來一大捆，洗洗涮涮，做個菠菜炒雞蛋配白米飯給老魏和Frank 吃。

當(dāng)然，我與菠菜，又有情結(jié)。

小時候吃的食物雖少，讀的閑書卻很多。那時候的文章多與貧困和饑餓有關(guān)，再不就是窮人急了去鬧革命。有一篇文章講一個7歲的小女孩，母親因病早逝，家里赤貧，每餐去田里或竹林里尋野菜、山筍或蘑菇煮來吃。他父親去他鄉(xiāng)了，小女孩做了傭人，伺候土豪的六姨太。六姨太心腸好也有學(xué)問，教她認(rèn)字并且在她生日那天賞給她一盤素菜讓她單獨吃：一盤嫩菠菜。女孩說那是她平生第一次吃到叫“菜”的食物，口口香甜，口口珍惜，那盤菠菜好嫩好軟啊。哎!舊社會的人生活的多苦！

這本書是厚厚的一本，我在七八歲的時候讀的。我只記得吃菠菜的少許情節(jié)了，看來我大概也只是個吃貨，成不了作家。

我七八歲的時候人們的日子好過得多！家家糧囤米柜都有足夠的存糧過冬，菜窖里碼著整排的大白菜，堆著土豆、山芋，深埋著青蘿卜，有客來炒葵花籽，甚至炒花生、蠶豆待客，大茶壺里沏著熱騰騰的粗茶，圈里有2只豬，雞窩里十幾只雞鴨，一副田園美景其樂融融！

當(dāng)時時髦學(xué)種菜，如同前些年風(fēng)靡開心網(wǎng)偷菜和如今大人打麻將小孩玩英雄聯(lián)盟游戲一樣熱鬧。大家學(xué)著種一些新鮮的蔬菜比如菠菜、西紅柿、土豆、胡蘿卜…….這些我爸爸都種不好。( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

看著人家女孩子吃鮮嫩的菠菜不必費力咀嚼，斯文雅致，我羨慕極了！那西紅柿，紅色的、黃色的可以當(dāng)水果吃，多誘人！

父親是出色的工程師，用左手（父親是左撇子）畫許多精密的圖紙，國外的機器壞了，只要拆的開就能修的好。父親經(jīng)常被人們請去修理機器。這些父親很得意的說給女兒們聽，我卻一點也不在意，不感興趣。我要的是“細(xì)菜”！我只知道我沒有細(xì)菜吃，母親也不肯多花錢去集市買。

父親只得在空閑的時候帶領(lǐng)我們?nèi)ゲ藞@里學(xué)種菜。我高興了。我希望滿滿的，但是到了秋天卻失了望。因為我們菜園的收獲是那么的少。

“爸爸你好好學(xué)一學(xué)！別人收的沒有這么少！”這話我和父親至少說過兩次，少年的我的確很為家事操心。爸爸種的胡蘿卜非要選彩色的種子，卻不細(xì)問間苗的間距，苗間得密了，我們的收獲的蘿卜很好看，有紅色、黃色、紫色和橘紅色等等，惹的大家都來看，蘿卜卻很細(xì)很小，只有小指頭粗細(xì)。大家看看也就散了。胡蘿卜上鍋蒸熟也好吃，我們的只能生吃，蒸熟了只剩下一小條兒了。

我們種下一大笸籮土豆，卻只能收獲2小筐底兒更小的小土豆。我背著回家，總怕惹人笑話。我們種了好幾次西紅柿也沒有結(jié)出誘人的果子來。

那時候人單純，我也單純。大家攀比只比大家都有的東西看誰能勝出，不比誰獨特。所以即便我背個“LV”的包包去收土豆，也會被人笑話土豆收獲的太少。

我腦子笨，也不知道搞個法子比誰的爸爸聰明。直到20歲在縣城工作了，別人告訴我父親相當(dāng)聰明才知道父親很了不起的。

中國的吃貨的記憶全在舌尖上。我也是。一盤嫩菠菜，居然寫下這么多。你呢？

首發(fā)散文網(wǎng)：http://www.277762.cc/subject/3644498/