花生香
“麻子皮,紅帳子,里面住個(gè)白胖子——打一物”,這大概是兒童啟蒙的必備謎語,小時(shí)候常常會(huì)被問到。謎底很簡單,是花生。這個(gè)謎面非常形象,簡直可以作為兒童歌謠來學(xué)習(xí)。我之所以特別記得這個(gè)謎語,是因?yàn)榛ㄉ?a target="_blank">曾經(jīng)給我的童年生活帶來過很多樂趣。
在我的家鄉(xiāng),過年的時(shí)候,花生是用來招待親朋戚友的必備食品。所以每到春節(jié)臨近,鬧市上炒花生、賣花生的商販就會(huì)逐漸多起來。走在鬧市大街上,到處可以看到炒花生的烤箱在不停地轉(zhuǎn)動(dòng),散發(fā)出一陣陣撲鼻的香氣。這香氣可是非常好的活廣告,不用吆喝,就吸引到很多人去買。為了買到好花生,顧客大多要求“先嘗后買”;而店家對(duì)自己的產(chǎn)品通常都十分自信,反倒抓起一把花生遞過去,任君品嘗。剝開一個(gè)花生,輕輕一吹,那層紅色外皮自然脫落,把白胖的花生豆子放進(jìn)嘴里,嚼一嚼,嘎嘣脆,頓覺一股清香順著嗓子眼流進(jìn)了心里。人們耐不住這花生的香氣,總不免要多稱上幾斤的。
花生除了作為食品外,其實(shí)還有很重要的作用。家鄉(xiāng)流傳著一句古訓(xùn):“餓死爹娘也要留夠種糧”。冬天的時(shí)候,村里的人們?cè)诩依铩柏埗薄!柏埗笨刹皇鞘裁炊疾蛔?,相反,家家戶戶總是要忙著挑選花生種子,等到明年春天的時(shí)候,好進(jìn)行播種。那花生殼里的白胖子其實(shí)也是孕育來年豐收的希望。小時(shí)候,我和哥哥最愿幫父母選花生種子,雖然剝花生捏得手指痛,但是有花生可以拿來解饞,我和哥哥還是很賣力地?fù)屩伞?/p>
不過,大多數(shù)時(shí)候,挑選種子這樣重要的任務(wù)主要還是母親來完成。記得那時(shí)候,我們一家人圍坐在火爐的旁邊,母親剝花生,而我們哥倆則陪伴在母親的身邊,乖巧地寫著作業(yè)。有時(shí),母親為了獎(jiǎng)勵(lì)我們,會(huì)抓一把花生放在火爐上烤一烤,那特有的香味勾引得我和哥哥不怕燒燙,毛手毛腳揀上一粒,迅速放進(jìn)嘴里。花生粒遇上唾液在嘴里“哧哧”地響,我們“哈哈”吸著涼氣,卻舍不得吐出來,仍舊大嚼特嚼,引得父母直笑我們這副貪吃的憨樣。
整個(gè)冬日,花生成為我和哥哥解饞的零食。不過,這還不夠,我和哥哥還物盡其用地將它開發(fā)成我們的玩具。我們會(huì)揀出一些三籽花生,用針線串起來,掛在脖子上當(dāng)裝飾品,搖身化作“沙和尚”。更逗人的是,淘氣的我,把帶皮的花生捏個(gè)口,趁寫作業(yè)的哥哥不注意,把花生殼夾在哥哥的耳朵上,惹得哥哥滿屋子追趕著我。最后往往我會(huì)一頭扎進(jìn)母親的懷里,那溫暖的所在永是我躲避的好去處。
記得小學(xué)的時(shí)候,語文課上,當(dāng)學(xué)到許地山的《落花生》時(shí),我就感到無比親切。那個(gè)時(shí)候,其實(shí)并不大懂得文章里“父親”教的做人道理。但是,對(duì)于花生的那許多作用,我可是很有共鳴的,甚至還覺得文中列舉的不夠,很想再補(bǔ)上幾條呢。到后來長大了,走上社會(huì),經(jīng)過風(fēng)雨,再去看《落花生》,才明白“父親”那質(zhì)樸的希望——“要做有用的人,不要做偉大、體面的人”——其實(shí)并不是那么容易就能做到的。若以人相比,花生大約就是老子《道德經(jīng)》里所言“大智若愚,大巧若拙”的智者了。( 文章閱讀網(wǎng):www.sanwen.net )
在家鄉(xiāng),至今還流傳著這樣一個(gè)古老而又美好的習(xí)俗:小伙子、大姑娘結(jié)婚時(shí),男方家的長輩總忘不了提前準(zhǔn)備好精挑細(xì)選的紅棗和花生;而新婚那天,新媳婦婆家同輩的已經(jīng)生兒育女的嫂子們,就會(huì)事先把紅棗和花生藏進(jìn)新人的被褥里?!皸棥钡闹C音是“早”,紅棗寓意一對(duì)新人婚后的日子“紅紅火火,早生貴子”;花生則寓意新婚夫妻婚后“既生男,又生女”,子女成雙。一顆顆看似平平常常的花生,蘊(yùn)含了善良淳樸的鄉(xiāng)親們對(duì)幸福美滿生活的期盼,以及對(duì)新婚夫婦真誠的祝福!
一晃三十年過去了,鄉(xiāng)親們的生活條件一年比一年好了﹐現(xiàn)在的孩子們想吃什么就買什么,看到花生再也不會(huì)像我們小時(shí)候那么眼饞了,但年少時(shí)對(duì)花生的這些記憶還是那么鮮活,讓我覺得趣味十足。
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花生香的評(píng)論 (共 8 條)
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