烤紅薯的香味飄滿(mǎn)了屋子，不愛(ài)吃紅薯，卻真真的喜歡烤紅薯的香味，紅薯太容易讓我想起小時(shí)候那些吃紅薯的日子。

記得那時(shí)家里人口眾多，一年里大半年的時(shí)間平日的主食就是紅薯和紅薯干，紅薯干是把剛從地里刨出的紅薯打成片，曬干，為了方便儲(chǔ)存，更是為了一家大小的吃食斷不了頓兒。紅薯搬回家放在土炕下面的大洞里，深兩米多跟土炕一樣方正的洞，老輩人都叫它“地瓜井”，地瓜就是紅薯，紅薯怕凍，擱在“地瓜井”里，做飯的時(shí)候暖著土炕也能暖著紅薯，全家一冬的口糧牽動(dòng)著母親的心，生怕那天給凍著了，讓一家人的口糧斷了頓，被凍壞了的紅薯是沒(méi)法吃的，豬也不吃。紅薯那時(shí)頓頓吃，胃反酸，又燒心，不是一個(gè)“夠”字能形容得了的。吃紅薯的季節(jié)，玉米面餅子卻成了珍貴，一個(gè)玉米面餅子，常常要幾個(gè)人分著吃，一頓飯快結(jié)束時(shí)老爹會(huì)對(duì)著一大桌子的孩子們調(diào)侃：來(lái)，都吃點(diǎn)餅子蓋蓋頂兒，常常引得姐妹們一陣哄笑。

這話確是父親的幽默，也是對(duì)窮歲月的無(wú)奈，現(xiàn)在想仍是心酸的，偶爾講與女兒聽(tīng)，女兒卻說(shuō)，媽媽呀紅薯玉米餅子多好吃?。∮幸淮卧诰频昀锍贼~(yú)鍋片片（片片就是玉米面餅子）時(shí)問(wèn)我，媽媽你們小時(shí)候就吃這樣的玉米餅子？多好吃??！女兒一臉幸福的吃相。我說(shuō)這個(gè)當(dāng)然好吃了，幾種魚(yú)的鮮香味融進(jìn)去，餅子面細(xì)的跟小米面似的，里面還加了小麥面，那時(shí)的玉米餅子可沒(méi)現(xiàn)在的這么嬌貴，早那時(shí)一般人家哪有這條件啊，又是細(xì)玉米面又是白面兒的，那時(shí)候的玉米面兒餅子啊，粗粗的面茬子，吞咽時(shí)塞嗓子，難咽時(shí)抻著脖子往下吞，我夸張的連說(shuō)帶肢體比劃，聽(tīng)的女兒皺著眉頭半信半疑。我又說(shuō)即使那樣，也要吃，紅薯好吃，可紅薯吃的多了，腹脹，燒心，還吐酸水，那才叫一個(gè)難受呢。對(duì)著好吃的魚(yú)鍋片片，女兒感覺(jué)我的話不可思議。

自己曾做過(guò)一次玉米面餅子，玉米面里加了白面粉、白糖、雞蛋、泡打粉，在大鐵鍋里貼了半圈，小小的圓圓的薄薄的黃黃的，出鍋時(shí)看著就饞人，那叫一個(gè)美味?。】墒枪鶇s直搖頭，嫌沒(méi)一點(diǎn)兒以前吃的玉米餅子的香味，老人要的是當(dāng)年的純，當(dāng)年的真，偶爾吃貼餅子，念著困苦年月里的玉米面餅子那悠悠的香，更會(huì)思起當(dāng)年兄弟姐妹一大家子人在一起吃飯的樂(lè)趣與熱鬧。

慢慢的生活好了，玉米面餅子和紅薯作為當(dāng)年家家戶(hù)戶(hù)的的主食已慢慢淡出人們的餐桌，偶爾吃，吃的是稀罕，是回憶。以前在家的時(shí)候，跟婆婆東西屋住著，婆婆蒸了紅薯每每會(huì)問(wèn)吃不吃。我卻總是搖頭，老公和女兒吃吧，我是堅(jiān)決不沾的，婆婆說(shuō)我像跟它有仇。是，這輩子跟它是堅(jiān)決“老死不相往來(lái)”了。女兒偶爾吃紅薯時(shí)一副甜美的模樣，真的，怎么也不會(huì)勾起我的食欲。再后來(lái)，在街上，給女兒買(mǎi)個(gè)烤紅薯，陶醉于烤紅薯的香味，我卻絕不會(huì)嘗上一口，我實(shí)在是跟它有仇吧，不吃只看著它也覺(jué)得燒心，就連如今的胃不好，常常也會(huì)歸咎于吃多了紅薯的緣故。

小時(shí)候老爹晚上去生產(chǎn)隊(duì)牲口棚邊的小屋里給村民們記工分，偶爾像跟屁蟲(chóng)一樣的跟著，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的燒紅薯的香味就撲鼻而來(lái)，喂牲口的大伯鍋里蒸著紅薯，鍋灶下的草木灰里埋著紅薯，鍋里蒸的小紅薯紅薯根根是給豬吃的，灰堆里的紅薯是挑揀的大小合適的專(zhuān)門(mén)饞跟大人去玩的小孩的，扒出的紅薯跟喂豬的大伯一樣灰頭土臉，剝了皮卻非常好吃，甜香味蔓延在嘴里，即使燒心也認(rèn)了。( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

回家，家里有紅薯的時(shí)候，媽渾濁的眼神里總是閃著神采奕奕的光征詢(xún)：給你幾個(gè)地瓜。我總擺手推辭。媽不知道我對(duì)紅薯有多討厭，可能是小時(shí)候我從來(lái)沒(méi)有為吃紅薯燒心而難為過(guò)媽吧，媽一直不知道我對(duì)紅薯的厭惡。我太佩服媽對(duì)紅薯的熱愛(ài)，在紅薯珍貴又講究營(yíng)養(yǎng)的今天，我也特別想愛(ài)，只是愛(ài)不起來(lái)。

上些日子女兒?jiǎn)柪牙鸭覜](méi)有紅薯嗎？弄個(gè)回來(lái)烤著吃多好！對(duì)于烤紅薯女兒一直鐘愛(ài)著，我卻只愿意聞它的香味，想想也是，即便只聞聞香味也是美的。

清明節(jié)回家的時(shí)候，媽又要給地瓜，我痛快地應(yīng)著?；丶遥瑡尶偸敲Σ坏慕o這給那，也不管你需不需要，喜不喜歡，就是想讓你滿(mǎn)載而歸，她才安心。其實(shí)有些東西，買(mǎi)也用不了幾個(gè)錢(qián)，可不拿，媽失落。媽說(shuō)地瓜自己的早沒(méi)了，這是姐姐的鄰居給姐的要她回家給媽?zhuān)B姐的鄰居都知道媽愛(ài)吃紅薯。呵呵，這紅薯是幾經(jīng)轉(zhuǎn)手的，也算來(lái)之不易的啊。

紅薯稍大，切成幾塊，放進(jìn)烤箱，不經(jīng)意的，滿(mǎn)屋飄香。哦，太香了，香的又讓我想起小時(shí)候吃紅薯的膩歪，卻又有了想吃的欲望。

烤的紅薯又甜又香再也沒(méi)有當(dāng)年的反感，烤箱里拿出的烤紅薯不再是當(dāng)年灰堆里扒出的灰頭土臉的模樣，卻依然有著鄉(xiāng)里鄉(xiāng)鄰的淳厚樸實(shí)的香味。

哦，呵呵，曾經(jīng)的苦澀里總有讓人忘不掉的記憶，而那些記憶總是美的，美到能輕易把人灌醉，如同美酒，綿遠(yuǎn)醇厚，回味無(wú)窮。真感謝那些苦難的歲月，它讓我更珍惜現(xiàn)在的時(shí)光，珍惜現(xiàn)在的生活，珍惜還在的人。

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