劉文忠散文【苦菜花文萃】
劉文忠散文【請選擇采用】
1.男人都是金子
男人都是金子,主要是你如何去看待自己的男人。我有一個鄰居,文化不高,本事不大,可娶了個聰明的媳婦。剛開始進城打工,一個月掙1000多元,媳婦不嫌少,給了他一朵“花”,笑臉相迎;做買賣一個月倒賠了1000多,媳婦給他買上了“馬”,去參加電腦創(chuàng)業(yè)學(xué)習(xí)班;當買賣有了利潤時,媳婦給了他一個“吻”,全力支持,再接再厲。就這樣打拼了三五年,事業(yè)有了成效,日子過得錦上添花。
也有一些女人,對自己的男人采取“消費”行為。事無巨細,全靠男人。男人是保姆,男人是采購員,男人是出氣筒......,每月工資全部買了高檔服裝,到娛樂城消費掉,成了月光族。
天長日久,男人不是被磨成一塊永遠溫不暖的,沒有棱角的卵石,就是男人不可忍受,爆發(fā)出潛力,成了新一代“超人”。然而,女人呢,青春不再,孩子纏身,沒有存款,迅速貶值,地位下降。如果老公紅杏出墻,成了別人的老公,再后悔也來不及了。
所以,我要對你們說:男人都是金子。投資婚姻,金子會閃閃發(fā)光。消費婚姻,金子會冰消雪溶。( 文章閱讀網(wǎng):www.sanwen.net )
婚姻是理財,投資比消費好,只有這樣,家里才會深深地印下堅強的男人腳印.每個男人都有頑強拼搏的精神,這是男人的本性,可在女人面前,這種本性往往是倆種極端:一種是為紅顏連命都可以拼;一種是為紅顏忍辱負重服服帖帖。
男人活著就應(yīng)該承擔(dān)自己的職責(zé),面對挑戰(zhàn)不退縮。男人是天,男人是厚重的山。
我說,男人是金,他們有著大風(fēng)吹不跨的意志,他們有著被雷雨擊不倒的信念??纯次覀兊母篙?,走西口來到了河套。一條扁擔(dān),倆只籮筐開發(fā)河套。他們的臉上布滿了皺紋,手上長滿了老繭。他們的一生善良,淳樸憨厚,賺錢娶媳婦,最后又要養(yǎng)家糊口,就這樣代代相傳,河套人才生養(yǎng)不息,成了天下聞名的米糧川。
對生活,不斤斤計較.對于幸福,不乞求,這就是比金子還貴重的河套男人。
男人是金,是家庭的頂梁柱。家里有了男人,才是一個完美的家,溫暖的家。
2.禮多人不怪
現(xiàn)在是三天一大禮,兩天一小禮,更可笑的是,一天隨了三四家的禮,吃了東家吃西家,煩惱不必說,經(jīng)濟也發(fā)生了危機。
平頭百姓,隨波逐流。誰讓咱是愛講究的人呢,一個月的工資,也就夠隨兩份交情稍深的禮錢,咋整,隨份子這錢不能不花,不花再見面不好意思,借錢也得隨。
朋友鄰居隨禮如此,親弟兄姊妹又如何呢?老劉愛翻野史,三十年代,弟兄姊妹親親熱熱,雖然貧困,來往頻繁。當最后一個老人去世時,大姐家貧困,按河套人的習(xí)俗,出殯老人時,閨女的責(zé)任是上祭羊,雇鼓匠,買紙火,可大姐沒有辦到,大姐夫不能穿長孝,當眾受辱。辦完喪事后,大姐夫發(fā)奮掙錢,大姐拼命攢錢,又買了祭羊,雇了鼓匠吹吹打打,要求兄弟在鄉(xiāng)親面前給自己的丈夫穿長孝,姐弟結(jié)下冤仇,幾代不相往來,姐弟相思哭瞎了眼。
一則野聞:
有一個農(nóng)村老漢,靠養(yǎng)幾只羊生活,為兒女耗盡了心血。
眼看著孫子和外孫子都快到十二歲生日,作為爺爺,姥爺也該給孫子和外孫子準備圓生日禮錢,苦積苦攢下一萬二千元。
孫子在前,又是個男的,老漢二杯酒下肚,昏了頭,“啪!”的一聲,一萬元錢摔在了桌子上,博得了三朋四友的歡呼,還是人家的爺爺,一個放羊老漢如此,讓城里的爺爺和姥爺們驚嘆的低下了頭,自嘆不如。
時隔不久,外孫女子圓十二歲生日,人們都看姥爺如何上禮。這當姥爺?shù)囊膊缓?,“啪”的一聲,二千元拍在了桌子上?/p>
“不行,現(xiàn)在男女都一樣,應(yīng)該一萬!”不知是誰呼喊起來。
還有更難聽的話語齊唰唰向農(nóng)村老漢砸來。
農(nóng)村老漢一氣之下,轉(zhuǎn)身回家并丟下一句話:“我把羊全賣了補禮!
老劉建議:上禮量力而行,也要有個文明規(guī)定。比如,六十歲退休不隨禮,爺爺輩不隨禮。
3.糊里糊涂
看看街上的紅男綠女,熙熙攘攘。聽聽耳邊的話語,南腔北調(diào)。蕓蕓眾生,有的哭有的笑,也許這就是人生。
有一對老夫妻,相處的和諧默契。我問及秘密所在,他們笑而不答,追問再三,答曰:糊里糊涂。
有一件事,說起來過去半個世紀,如果不是糊里糊涂,那后果……
1963年,三年自然災(zāi)害,老年男子正年輕時,偷偷外出倒騰小買賣,手里有了幾個錢,日子自然寬裕一些。有一天深夜,從火車站領(lǐng)回一個年輕的小媳婦,那時候農(nóng)村住房是一盤大坑,全家老少晚上睡在一個炕上,年輕小媳婦自然也和他們睡在一起。半夜年輕女子起來方便,發(fā)現(xiàn)和自己和兒子相隔的小媳婦竟然睡在自己的丈夫身邊。她“騰”的一下子火氣爆發(fā),但是一看,這個年輕媳婦衣服沒有寬衣解帶,她強忍火氣,屏住呼吸全神貫注著看好戲,一夜沒有睡覺,結(jié)果什么也沒有發(fā)生。第二天,年輕女人還是醋意加敵意,不理自己的丈夫。丈夫偷偷的把妻子拉到一邊,讓問問這個年輕的小媳婦愿意不愿意在這里安家,把小媳婦介紹給已經(jīng)三十出頭的大舅子。
原來,這個年輕的小媳婦是甘肅民勤縣人,丈夫已經(jīng)故去了,也沒有孩子,坐火車逃荒來到了頭道橋火車站,兜里沒有錢,又渴又餓幾乎要昏迷了,求好心人收留她??吹竭@種情況,年輕的小伙子二話沒說,從背包里摸出一個糠菜餅子遞給她,年輕小媳婦吃過后感恩的目光望著小伙子,糊里糊涂地跟著年輕的小伙子回到了小伙子的家。
原來是這么個意思,感動的年輕女子差點咬掉丈夫的耳朵,笑臉比蜜還甜,這是天大的好事啊。哥哥三十多歲了還沒有媳婦,由于家里貧窮,又老實巴交,爸爸媽媽因為哥哥的婚事快哭瞎眼,愁白了頭?,F(xiàn)在,天上掉下個媳婦,口里念阿彌陀佛。年輕女子的父母知道后感激的眼淚都流下來了,直夸女婿是個“好好”,小媳婦見大舅子老實巴交,是個過日子的人,也爽快地同意了婚事。是雜交品種優(yōu)勢還是大舅子媳婦勤奮持家,家里里里外外滴水不漏,二個兒子全部考上了名牌大學(xué),讓村里的羨慕了好一陣子,這是后話。
老婦人說起此事,更是風(fēng)趣,眼睛看見閉上了,耳朵聽見捂住了,糊里糊涂過去了。
4..夢---為孩子們說幾句。
夢想,或大或小,都是值得尊敬的。完成了自己的夢想,不要沾沾自喜,更不要好大喜功貪得無厭;沒有完成自己的夢想,并不是成功離開了我們,我們更不要喪失斗志,成了斗敗的公雞,低頭垂翅,我們一定要努力實現(xiàn)夢想。
我們不要總以為自己離成功很遙遠很遙遠,自己不準備開始,在等自己一切都準備好的時候才為夢想去拼搏。往往是我們等了一生也沒有等到那個合適的時機。走過青年,邁過中年,不經(jīng)意間道了晚年才回頭看看自己的一生,發(fā)現(xiàn)自己離那個曾經(jīng)的夢想的翅膀已經(jīng)萎縮,在無限的感嘆中抱恨終生,于是斗志消沉,自己的夢想之旅無始更無終。
世事艱難,更要激發(fā)斗志,不管自己條件是如何有限,我們都該隨時啟程為夢想努力。只要現(xiàn)在啟程,一步一個腳印就能縮短我們與夢想的距離,實現(xiàn)夢想。當夢想實現(xiàn)的那一天,回頭看時,我們走過的路并沒有我們想象的那么遙遠,那么艱難。古人說過:“不怕慢,就怕站。”開始前進了,就別想著后退。夢想離我們并不是那么遙遠??纯茨切┮恍囊灰鉃榱艘粋€目標而努力奮斗的人們,他們披荊斬棘奮勇向前,哪怕是前進了一小步也是值得驕傲的,因為無數(shù)的一小步積累起來可能就是一個偉大的成功。滴水石穿貴在持久,集沙成丘貴在深厚。金字塔是由每一塊石頭累積而成的,一塊石頭是簡單的,而千千萬塊石頭壘起的金字塔卻是宏偉而永恒的,奇跡靠我們自己創(chuàng)造。相信:“山重水復(fù)疑無路,柳暗花明又一村?!?/p>
千萬不要推脫時間還早,自己忙于這事那事,抽不出時間為夢想打拼,這是借口。今天有這樣的借口,明天就會有那樣的借口,數(shù)不完的借口扼殺我們的夢想,只會離自己的夢想越來越遠!暮然醒悟,習(xí)慣養(yǎng)成了自然,夢想被擱淺,偶爾想起,已經(jīng)麻木不仁!
時機一到,我們就能牢牢地抓住,并實現(xiàn)夢想??墒獠恢?,機會總偏愛有準備的人,一味的等待,不僅浪費我們寶貴的時間,還在不斷消磨我們的斗志。機會重要,但它并不是等來的,而是自己創(chuàng)造出來的,為夢想早日啟程,俗話說:“笨鳥先飛”就是這個道理。早一時為夢想啟程,你就多一個成功的機會。啟程夢想,我們不用去等,不用去找,現(xiàn)在就是最好的時間。不要有絲毫的猶豫。也許你正忙于一件很重要的事,也許別總借口明天更合適,現(xiàn)在就啟程,夢想離我們越來越近,總有一天你會發(fā)發(fā)現(xiàn)成功就在眼前!
揚起啟程
5..愛唱山曲的三哥哥
愛唱山曲兒和二人臺的三哥哥,官名叫劉喜,今年六十八了,是我們村二人臺小劇團唱小生的。
村里劇團的臺柱子
劉喜八字不好,生下來沒有吃過一頓飽飯。書只讀到四年級,就因為家里貧困,給生產(chǎn)隊放了馬。
劉喜人瘦小,可是腿腳勤快,只要村子里來了二人臺小劇團演出,就負責(zé)給人家端茶倒水,上下跑的一溜風(fēng)。演出結(jié)束后,領(lǐng)著演員到農(nóng)戶吃飯。
劉喜從娘肚子里帶來一副好嗓子,沒有二年,個子也長的苗條了,人模樣也秀氣了,心還特別靈。
山曲和二人臺唱詞聽過二遍劉喜就會,如果有的演員因為有事不在,他還能臨時頂一陣子。不要看年紀小,一點也不怯場,過門套路一點不差,把絲弦壓的風(fēng)雨不露。
一來二去,劉喜成了村子里小劇團的臺柱子,把二人臺里的三哥哥演活了。人們不再叫他劉喜,都叫他三哥哥。
山曲和二人臺是土生土長在內(nèi)蒙古西部地區(qū)的:“詩經(jīng)”它樸實無華,天籟自鳴,平中見奇,真情感人。
它是山野草地,田間地頭勞動人民心聲的自然表露,又是內(nèi)蒙古西部地區(qū)人民的社會歷史,時代生活和風(fēng)土人情的一面鏡子。有著悠久的現(xiàn)實性與傳統(tǒng)性,伴隨生活而來。是勞動人民在社會生活斗爭中,用汗水和血淚澆灌出來的花朵。
山曲二人臺字字血,聲聲淚,是勞動人民的生活縮影,又是他們的集體智慧和藝術(shù)的結(jié)晶。
山曲二人臺唱了多少年,多少代,三哥哥也說不清。有一首山曲里三哥哥是這樣唱道:
“朝朝唱,代代唱,也不知道唱死了多少老皇上?!?/p>
二人臺爬山調(diào)內(nèi)容極為豐富,塞外地區(qū)的人生百態(tài),,習(xí)俗風(fēng)情,山川樹木,鳥獸魚蟲,天文氣象等全部納入歌中。
三哥哥腦子活泛,記性好。更可貴的是即興發(fā)揮,有人戲稱:“三哥哥調(diào)子多,緊唱慢唱一笸籮?!?/p>
三哥哥自己在唱:“黃河水呀不斷流,三哥哥我的曲兒不斷頭。”
三哥哥有才,唱的家喻戶曉??墒?,三哥哥的遭遇是:“脫了毛的鷹鷂飛不高,花翎翎喜鵲落在大水濠?!?/p>
每到冬季,三哥哥所在的小劇團為了配合政治運動,排演革命樣板戲,到各個生產(chǎn)隊演出,雖然凍的鼻青臉腫,腳上凍瘡流黃水,心里還是樂呵呵的。唱二人臺的演員,是生產(chǎn)隊的明星,受到人們的尊敬。
山曲唱回了三嫂嫂
三嫂嫂也是三哥哥唱山曲二人臺唱回來的。演戲的無意,看戲的有心。
三哥哥有個粉絲叫瑞麗,年滿一十九歲,你看她是如何長相:
大河畔上栽柳樹,
花衫衫耀的哥哥好眼霧。
小妹妹穿得一條紅棉褲,
好像一棵雨中的桃花花樹。
珊瑚珠珠胳膊上繞,
一見哥哥抿住小嘴嘴笑。
白鞋紅花一點血,
走路好比風(fēng)攪雪。
長腿云彩遮不住天,
馬鬃鬃遮住毛眼眼。
三哥哥是個楞頭青,不知道女娃娃的心。三哥哥無論到那個村子演出,瑞麗就跟到哪里,不看別人的演出,雙眼滴溜溜跟著三哥哥轉(zhuǎn)。大隊書記倒是看出了眉目,當面鑼對面鼓點破了這層窗戶紙,一說既好,成全了好事。
喊夯的高手
三哥哥山曲和二人臺唱的好,村子里的人們蓋房子打根基打夯時,喊夯也是一把好手。三哥哥肚肚里的山曲調(diào)調(diào)隨口嘣出來,只要眼睛看見,耳朵聽見到東西,都能即興喊出來,幽默風(fēng)趣,讓抬夯的人在歡快的笑聲中,完成勞動強度非常大的打夯工程,你聽:哎——
要穿白就一身身白,
比白菜地里白蛾蛾飛過來。
要穿黑就一身身黑,
就好比撥棱棱的一錠錠墨。
要穿藍就一身身藍,
走上好比水推船。
要穿紅來一身身紅,
好比空中掛紅燈。
時過境遷,三四十年過去了,三哥哥老了許多,如果在婚慶喜宴上,孩子圓生等喜宴上有三哥哥在,我們還是歡迎三哥哥亮那么幾嗓子,聲音還是那么洪亮,那么有韻味,讓人回味無窮。
6..柳樹根老井
那一口古老的柳樹根井,盛裝著我童年的記憶,井臺上留下我成長的足跡。是我的生命里的情結(jié),時時從心底涌起。井里汩汩冒出的清泉,圈圈水紋蕩漾開來,漣漪了多少心事和年少時歡快的笑聲。
河套的地理環(huán)境特別,是黃河故道南遷,留下了豐富的地下水資源。過去的每一個村子,都有井,可打井它是一門學(xué)問,選址至關(guān)重要。紅柳地的不能選,打出來的水鹽堿含量太大,發(fā)苦發(fā)澀。只能選長馬蓮花的地方,干旱時馬蓮生長非常茂盛的地方,打井最好。因為馬蓮根深葉茂,吸收水分最多,最怕鹽堿,所以在馬蓮生長的地方打井成功率最高,其次是茂密的菅草灘,這里打出來水最甜。
打井是村子里的頭等大事,家家戶戶總動員。不用磚瓦,也不用石頭,只用老柳樹根。每戶把多年挖出來的老柳樹根全部貢獻出來還不夠,還要組織青壯年去挖,準備挖井的地方,堆疊的山一樣高柳樹根富富有余,才開始挖井。那天,村里請來了經(jīng)驗豐富的挖井老師傅做總指揮,二十幾個小伙子摩拳擦掌準備整裝待發(fā)。
開挖前,木匠師傅做好了井涵。井涵是用新鮮柳木做成的,一般厚八寸,八個角。根據(jù)準備挖的深度計算好尺寸,做好備用,木料好開鉚墝環(huán)環(huán)相扣,一旦闔上,就無法分開。一般井四層井涵,如果木料充足,八層的也有。
一聲令下,開挖就不能停息,二十幾個小伙子輪流挖。河套地下水位高,挖了不到二米就出水,如果是滲水,繼續(xù)挖。如果是泉水,一股一股往上冒,指揮挖井的老師傅早準備好了打麥時抬麥草一丈多長的抬桿,順著泉眼幾個小伙子要用大力氣往下擦,邊擦邊搖,一會兒堵住了泉眼,繼續(xù)開挖。啥時候深度夠了,擺好井涵,開始用老柳樹根圈井,一層壓一層,層層相扣,根據(jù)樹根的形狀互相咬合。做好一層,填埋一層土,一直到井口。
最激動人心的時刻來到了,把抬桿往出拔?!皣W!”一尺多高的泉水往上冒,人們歡呼起來,嘻嘻哈哈打打鬧鬧,不亞于娶媳婦。打井一般在早春,地下水位低,人們把剩余的柳樹根全堆在一起點燃,紅紅的火,樂呵呵的人,上了年紀的老者把準備好的白酒遞到了打井師傅和打井工人的手中,圍著熊熊大火說啊,笑啊......
井是村莊的心臟,井代表著家鄉(xiāng)的呼喚,最早扎根此處落腳的祖先們,他們開挖出一口井,讓我們走西口的后代幾百年后仍然留在這里,出門遠在千里之外的城市里的河套兒女,時時懷念故鄉(xiāng)的柳樹井。
在井邊,河套人蓋起來了小茅屋。小茅屋里河套兒子娶回來了新媳婦,河套娃子“哇哇”墜地,河套人生生息息,譜寫了一曲悲壯的歌。
柳樹根老井,河套人不會忘記你們。
7.我當民辦教師二三事
75年深秋的一個傍晚,我教了一天書,連屁股也沒有沾在炕沿上,就去地里往回拉葵花桿。一進門,老伴就告訴他一個最新消息,生產(chǎn)隊里安排,東沙窩的五畝承包地,只留下三天的水期。
三天,要命呀!五畝地,光往回拉葵花桿,靠一輛半套車和一頭老牛也是緊工呀。何況,還要把地翻了,淌上老秋水。
如果地里老秋水淌不上,明年不能種夏茬莊稼。再說,如果你不淌老秋水,其他鄰近的人家地里一淌老秋水,把鹽堿趕過來,自己的地會變成鹽堿地,來年是顆粒無收!
問題的嚴重性,讓我呆在那里,該死的沙窩地,每年就是這樣,第一輪淌老秋水。
我把車上的葵花桿子卸下,給老牛喂上了料,因為在地里裝葵花桿時,老牛已經(jīng)吃的多半飽了,再一喂料,一喝水,肚子滾瓜溜圓。
看著老牛悠閑的反芻去了,我才想起自己下午三點半放學(xué)回家,只吃了倆塊蒸餅,水沒有喝一口。滿嘴是西瓜發(fā)酵的滋味,說不出的難受。
我拍著老牛的屁股說道:“老伙計,我還不如你呀?!?/p>
我長長的出了一口氣,把臉洗了一把,坐在沙發(fā)上。誰知二只眼皮上下打架,拼命地攪和在一起,恍恍惚惚地睡了過去。
老伴看著我如此狼狽的樣子,心痛的搖了搖頭,一個人喂完豬雞,再燒火做飯,已經(jīng)是晚上十點多了.
看著老伴忙碌的身影,我感到無比愧疚。
唉,難為她了!上地干活,孤鬼一人,收工回家,背草抱瓜。人吃的蔬菜,牛羊吃的草,都要一個人用車拉回來。
說起學(xué)校,更是讓人哭笑不得,每個星期六下午,學(xué)生早早放學(xué)回家,學(xué)校一三五政治學(xué)習(xí),二四六業(yè)務(wù)學(xué)習(xí);放假了吧,還要參加函授學(xué)習(xí)15天。
看看老天爺,專門和你唱對臺戲,好不容易遇上個星期天,偏偏來個大雨傾盆,或者沙塵暴遮天蔽日,啥也干不成。
老伴氣惱地說:“唉,看來老天爺是專門給你放假的啦,老師好,為難了老天爺。咱們這人次糙,老天爺也跟你作對?!北г箽w抱怨,刺毛【譏諷】歸刺毛,好不容易能坐在一起說幾句話,自己也能沾光休息一下。
做好飯菜,快晚上十點,老伴推醒了我,高聲叫道:“吃飯了,醒醒!”
我一個翻身,坐了起來,揉著朦朧的眼睛,嘴里問道:“幾點了?”
“快十一點啦!”
“啊!,看我光顧自己睡覺,沒有幫忙,夫人你辛苦啦?!?/p>
“行啦,不要賣片湯,哄人了,快吃吧?!?/p>
我和著身子,迷迷糊糊打了一個頓,一看手表,正是凌晨一點二十。
“啊呀,該起來了!”我命令自己。一個鷂子翻身坐了起來,怕影響老伴和孩子們睡覺,連電燈也不敢拉。
我走到牛圈,拉出來了老牛,再去一起擱套的鄰居家把牛拉上,好去犁地。
到了鄰居家,人家一聽來牽牛,嚇了一大跳,不到半夜呀。當他知道我去犁東沙窩地時,同情地說:“快去吧,就剩下你們一家的地啦,唉,可要把你忙壞了呀!”
當我牽著二頭牛從自己的門前經(jīng)過時,看到老伴站在門前。我含著心痛的淚水,“唉,”地一聲嘆息。
我吆喝著一對牛,一口氣犁了二畝多地,超過了標準,老牛也開始罷工。
把犁的套解開,讓老牛去吃草,上午鄰居家還要犁地。我一看手表,凌晨四點五十,離天亮還有差不多還有二個小時。
離地二三里就是二個小海子,不時地傳來不知道名字的水鳥的:“嘎--嘎--”的鳴叫聲,在空曠的原野里傳得好遠,好洪亮,就像在跟前。雖然是深秋,還有不怕冷的昆蟲在夜里覓食,沙棗樹上的小鳥不時撲楞幾下子翅膀,引起一陣騷動。
一對牛撒著歡,去吃草去了。地里有的是沒有拉回的玉米稈,雜草。我沒有精力去欣賞海子里水鳥的鳴叫,更沒有去注意樹上的鳥的騷動,散架的身體靠在地邊一個高一點的地方,就要夢周公了。
正在這時,我前邊不遠處,出現(xiàn)了一個年輕的女人,在朦朧的月色下,妖妖身姿,飄然若仙,身上穿著雪白的衣服,衣服上銀色的光點閃閃發(fā)亮,正急匆匆朝我走來。
我呼吸急促,頭皮發(fā)麻,每一根都要豎立起來。
人們早就傳說,這里有女鬼。今天活該自己倒霉,遇上了!我正要站起來,只聽女鬼發(fā)話了:“劉老師,你家的地犁完了,淌水也不?我家的地就要淌完了?!?/p>
多么熟悉的話音呀!再看看她熟悉的身體,不由得哎喲一聲。我不好意思發(fā)作,把自己的學(xué)生當成女鬼的事。她叫梅雪,去年初中畢業(yè),回家?guī)椭w弱多病的父親種地。剛才看到她身穿白衣,是身上被白霜覆蓋,在月色下發(fā)出了銀色的光點。
一切都真相大白,我從梅雪手里交接過水,把田口子挖開,歡快的流水,嘩嘩嘩朝剛犁開土壤里澆灌。
看著太陽就要出來,東邊的紅霞漫無邊際,朝陽的幾支光劍穿過遠方的薄霧,大地的顏色清晰起來,又是一個艷陽天。
8.媽媽的月餅
記憶里的中秋,永遠飄著烙月餅的甜香。小小的泥屋里面,忙碌著媽媽瘦小的身影,滿臉的汗水和淺淺的笑。香噴噴熱騰騰的月餅,宛如一個個小小的月亮,飽滿芬芳,情深意長。
那時候,正趕上大集體時代,糧食不夠吃,糠菜半年糧。現(xiàn)在回想起來,那時候做父母的真不容易啊!
自留地的田頭堰畔點種一二行胡麻,收割后晾干再用棒槌打下,揚播干凈去油坊換上幾斤油,就準備過中秋節(jié)給我們烙月餅用。
烙月餅燒火的差事媽媽總交給我。我也高興,樂呵呵的給媽媽打下手。抱柴舀水拉風(fēng)箱,按面坯包餡一炮黃塵跑的快。我也有小九九,趁機能多吃,又能玩面團。
河套地區(qū)烙月餅是講究三油二糖,就是十斤面里面和三斤油二斤糖。可那時每一戶,供銷社只給供應(yīng)一斤紅糖,半斤白糖。家家戶戶紅糖烙月餅用,白糖留下急需要時用。
我們家九口人,在生產(chǎn)隊算是人口最多的戶,烙月餅要三十多斤面,一斤糖怎么夠呢,媽媽有辦法。提前挖回幾只甜菜,擦成絲熬上半天,撈盡渣和面,不用二角錢一代的糖精,怕吃壞我們。
和面時,媽媽把豬油在鍋里煉的冒開了青煙,趁熱舀進面里,這樣做是為了面起酥。然后加入糖,雞蛋液,胡麻油。面和好以后,要醒上幾個小時。
在醒面的功夫,媽媽開始炒糖餡。這可是個細心的活,火大了,面發(fā)黑餡苦;火小了,面不熟,容易吃壞人。訣竅是:慢火勤翻炒,蛋黃正好。面炒好了,放花生仁,芝麻,青紅絲等。
餡拌好了,面也醒到了。把醒好的面在案板上揉上個幾十回,然后搟成大大的一張面餅,上面涂滿了糖和油的混合液,撒上油面,再卷成一塊反復(fù)搟,這樣反復(fù)多次,月餅皮才具有了千層萬層,咬一口就掉渣的酥脆。
面皮層做好后,分成小段,搟成巴掌大小的圓面皮,挖一勺餡放在中間,把面皮的邊緣用力一點點捏合,放入月餅?zāi)P屠?,用力壓平,翻過去一磕,漂亮的月餅成型了。
燒的是麥草,火力柔和,可稍不注意,就會烙一個包文正。不管是黑臉包文正,還是花臉曹操,烙好的第一個媽媽讓我吃。熱乎乎甜滋滋的,餡里的糖流下來燙了嘴,但依然大口吃。
時光如水,遙遠的童年仿佛還在眼前??蓩寢屪龅脑嘛灮匚缎念^,揮之不去。千層萬層,是一份永恒的濃濃的親情。
9. 做明白人
我認為,做明白人,不是不問世事,而是一種生活方式。
夾縫里苦苦尋覓,找理想的世外桃源,拋卻世俗,問風(fēng)問雨不問人,一味追求清凈,是一種境界。
清凈是一種文化,最具中國味的文化。清靜無為是道教的思想,自古以來被多少人推崇,成為了茶余飯后的談資。
那些文人,名人,有知識,不出名,不做官。終身在鄉(xiāng)村為農(nóng)民,或遁跡江湖,或居于巖穴,或隱匿于深山老林,以打獵砍柴為生,這些人如今已經(jīng)少見,可以用麟毛鳳角來形容。
清風(fēng)明月,閑取一瓢濁酒,看梨花開笑桃花落;暮春時節(jié),花樹下清風(fēng)陣陣,明月朗朗.
中國文人好酒,有酒才有靈感;中國武士好酒,有酒才有魄力;中國工人好酒,有酒才有豪氣;中國農(nóng)民好酒,有酒才有力氣。
可如今科學(xué)發(fā)達,中國酒文化被發(fā)揮的淋漓盡致。從剛改革開放時:“酒杯一端,政策放寬?!钡饺缃瘢杭t燈區(qū)里醉夢游。
“粗茶淡飯飽三餐,早也香甜,晚也香甜。布衣得暖勝絲綿,長也可穿,短也可穿?!?/p>
“一簞食,一壺漿,回也不改其樂?!?/p>
這又是一種怎樣的心境?每當讀到這些文字,我們心里就很神往。俗人也好,高雅之人也罷,只是一種夢境。
人家三套五套買房炒房,晚上睡覺只需要三尺床;換了奧迪騎寶馬,可他們闖紅燈一樣負責(zé)任。
老百姓只要活得舒心,活得自在,夜里不做噩夢就行。一把世界看淡,把金錢看淡,真正做一回明白人。
10.夢在文章中
老伴勸我說:“不要這么干好不好?你不是年輕人,現(xiàn)在是經(jīng)濟社會,寫出來的東西不能當飯吃?!蔽也幌朕q解什么,我最明白她的話,每一句話都是為我著想,為我好。咱不能狗咬呂洞賓不識好人心。
把文章拼圖,變幻成為心底真實的夢境,在文字里嘻嘻,在語句里哈哈。
我用文字編織夢幻,不會對孔方兄擠眉弄眼,賣弄風(fēng)騷。
在茫茫的大草原上,牛羊撒歡,在紅柳花開的若云若霧時,脆錚錚的來上幾句二人臺小調(diào)。
躺在柔軟的沙灘灘上,眼望著藍天白云,耳朵里什么也不聽,心里什么也不想,哪怕蜜蜂飛到鼻尖也不要驅(qū)趕,這小精靈不會隨便傷害人的。任憑鳥兒在眼前飛去,風(fēng)兒在耳邊唱歌。這一切來無意,去無意。
文字的靈性,是飄洋過海的鳥,無論經(jīng)歷怎樣的風(fēng)雨,歷盡驚濤駭浪,也能最終到達目的地。
文字可以喚醒心中的戀人,揮灑火熱的激情;撥亮心中的燈,找到回家的路徑。
我愛做夢,把夢做在文字里,我的文字是翩翩的海燕,能飛越生活嶙峋的礁石,喚醒堅強信念。文字是那頂明亮的燈塔。
靈魂的荒漠里,文字是涓涓溪流,灌溉著干旱冒著煙的處女地,開拓出一片綠洲,讓百鳥齊鳴,萬馬奔騰。
我不流淚;喜歡幻想,可是我不追求虛無。我的心坦坦蕩蕩,理想在藍天外,我的文字是彩云,如天空一樣透明,用真誠喚醒人們心中溫情和善良。
11.葫蘆粥香
一進院子,就聞到一股久別的,幽幽的,淡淡的,,卻沁人肺腑的香味。我循著味道走去,發(fā)現(xiàn)是老妻正在電飯鍋里煮面葫蘆粥。
揭開鍋蓋,那金黃的面葫蘆已經(jīng)煮的發(fā)面,連粥也染成了金黃金黃的。溫馨的味道,香中帶著甜,深吸一口氣,讓人心曠神怡,頓時有一種說不出的感覺。我輕輕地閉上了眼,陶醉在這迷人的香氣里。我的心,飄出了很遠很遠。
多少年了過去了,在我的沙羅圈故鄉(xiāng),家家戶戶都有菜園地,房前屋后的地邊拐角都種面葫蘆,因為它最不費地,也不用施肥。在地邊拐角種上面葫蘆,蔓可以往墻上或柴草垛上爬。如果房邊有附著物,面葫蘆蔓可以爬上房頂。遠遠望去,一片碧綠?;ㄩ_的季節(jié),綠油油的大葉子之間,開著金黃的花。雌花開了,必須要用雄花配,雌花才能不朽長成葫蘆。每天起床一睜眼,我就樂滋滋的去配雌花。
到了深秋,面葫蘆成熟了。扁圓的身子,紅的葫蘆,中間夾著綠色的條紋。墨綠墨綠的葫蘆,渾身布滿紅黃的斑點。沒有一點雜色的是綠的像碧玉,黃的像蜜瓜,紅的像一團火......大的有七八斤,小的也有三四斤,如果是葫蘆王,就要出十斤了。
收獲了的面葫蘆都擺在窗臺上,屋頂上曬太陽。面葫蘆后熟后,風(fēng)味更佳,更面更甜,做粥燴菜都是上品。
由于面葫蘆好種產(chǎn)量高,有極耐儲藏,只要不被凍傷,可以儲存到過年。在那個“糠菜半年糧”的年代,面葫蘆是唱主角戲的。
制作面葫蘆粥是有講究的,洗凈去掉身上的疤痕,切成三角塊,等鍋里的水燒開了,與米,豇豆,馬鈴薯等同煮。煮粥時要記住秘訣:“急火燜飯慢火粥”,文火煮半個小時?;?。盛起一碗,細細品嘗,只覺的綿軟甘甜,醇香滿口。滿腹的牢騷,塵世的不快都融入了粥中。
葫蘆,中醫(yī)認為,性味甘、溫,歸脾、胃經(jīng),有補中益氣、清熱解毒之功,適用于脾虛氣弱、營養(yǎng)不良、肺癰、水火燙傷。果膠能調(diào)節(jié)胃內(nèi)食物的吸收速率,使糖類吸收減慢,可溶性纖維素能推遲胃內(nèi)食物的排空,控制飯后血糖上升,因而葫蘆有“降糖降脂佳品”之譽,患有糖尿病者,常取本品佐餐,不僅可以果腹,而且還可以降糖降脂。
吃面葫蘆粥,吃出一份健康,吃出一份哲理,吃出暖暖的鄉(xiāng)情,吃出悠悠的自在……
12.騰飛的夢---為孩子們說幾句。
夢想,或大或小,都是值得尊敬的。完成了自己的夢想,不要沾沾自喜,更不要好大喜功貪得無厭;沒有完成自己的夢想,并不是成功離開了我們,我們更不要喪失斗志,成了斗敗的公雞,低頭垂翅,我們一定要努力實現(xiàn)夢想。
我們不要總以為自己離成功很遙遠很遙遠,自己不準備開始,在等自己一切都準備好的時候才為夢想去拼搏。往往是我們等了一生也沒有等到那個合適的時機。走過青年,邁過中年,不經(jīng)意間道了晚年才回頭看看自己的一生,發(fā)現(xiàn)自己離那個曾經(jīng)的夢想的翅膀已經(jīng)萎縮,在無限的感嘆中抱恨終生,于是斗志消沉,自己的夢想之旅無始更無終。
世事艱難,更要激發(fā)斗志,不管自己條件是如何有限,我們都該隨時啟程為夢想努力。只要現(xiàn)在啟程,一步一個腳印就能縮短我們與夢想的距離,實現(xiàn)夢想。當夢想實現(xiàn)的那一天,回頭看時,我們走過的路并沒有我們想象的那么遙遠,那么艱難。古人說過:“不怕慢,就怕站?!遍_始前進了,就別想著后退。夢想離我們并不是那么遙遠??纯茨切┮恍囊灰鉃榱艘粋€目標而努力奮斗的人們,他們披荊斬棘奮勇向前,哪怕是前進了一小步也是值得驕傲的,因為無數(shù)的一小步積累起來可能就是一個偉大的成功。滴水石穿貴在持久,集沙成丘貴在深厚。金字塔是由每一塊石頭累積而成的,一塊石頭是簡單的,而千千萬塊石頭壘起的金字塔卻是宏偉而永恒的,奇跡靠我們自己創(chuàng)造。相信:“山重水復(fù)疑無路,柳暗花明又一村?!?/p>
千萬不要推脫時間還早,自己忙于這事那事,抽不出時間為夢想打拼,這是借口。今天有這樣的借口,明天就會有那樣的借口,數(shù)不完的借口扼殺我們的夢想,只會離自己的夢想越來越遠!暮然醒悟,習(xí)慣養(yǎng)成了自然,夢想被擱淺,偶爾想起,已經(jīng)麻木不仁!
時機一到,我們就能牢牢地抓住,并實現(xiàn)夢想。可殊不知,機會總偏愛有準備的人,一味的等待,不僅浪費我們寶貴的時間,還在不斷消磨我們的斗志。機會重要,但它并不是等來的,而是自己創(chuàng)造出來的,為夢想早日啟程,俗話說:“笨鳥先飛”就是這個道理。早一時為夢想啟程,你就多一個成功的機會。啟程夢想,我們不用去等,不用去找,現(xiàn)在就是最好的時間。不要有絲毫的猶豫。也許你正忙于一件很重要的事,也許別總借口明天更合適,現(xiàn)在就啟程,夢想離我們越來越近,總有一天你會發(fā)發(fā)現(xiàn)成功就在眼前!
揚起啟程前進的帆布吧,我們風(fēng)雨無阻;起航吧,我們勝利在望。
前進的帆布吧,我們風(fēng)雨無阻;起航吧,我們勝利在望。
內(nèi)蒙古烏海市海勃灣區(qū)幸福新村南區(qū)19-6-劉文忠 退休教師 在報刊發(fā)表詩歌散文一千多篇 百萬余字 內(nèi)蒙古作家協(xié)會會員
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劉文忠散文【苦菜花文萃】的評論 (共 14 條)
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